这也能吃?这道菜是真虾头啊

作者: 世界美食欧飞手分类: 美食制作 发布时间: 2023-09-17 19:30:00 浏览:1118037 次

这也能吃?这道菜是真虾头啊

400岁了还没去过星巴克:
罗氏沼虾 以前做过育苗 谁能想到长大之后也会变成这种形态的食物[呲牙]

阿克尚李在赣神魔:
处理外壳锋利的海鲜必须戴手套,不然万一感染一些很危险的病毒

【回复】甭管带不带病菌,挨扎出血好受是怎的……
【回复】回复 @不合格花匠 :河里没有海洋创伤弧菌,那玩意危险程度不亚于破伤风,河鲜是寄生虫比海鲜的更容易在体内存活,但不会从手上伤口进入身体跟细菌不是一回事
伊本_沙勒sensei:
今天也做了一道英国国菜,其实也不大黑暗,馅料好吃就好吃[doge]

【回复】没有正黄旗老伦敦人做的正宗啊,看上去不太诡异,这鱼没翻白眼[大笑]
伤痕心碎:
罗氏虾(又称大头虾)的虾头很好吃,味道比虾身更鲜甜。当然,虾腮是不吃的。买罗氏虾尽量选公虾,就是视频里面有对很长的虾螯这种,而且公虾的头更好吃。如果是母虾则不要买抱仔(虾蛋)的,罗氏虾的虾蛋不是不能吃,而是不好吃,口感像吃沙,并且抱仔的母虾很瘦,肉少。 做法挺简单,一是整只白灼,姜酒盐水开后下锅煮4~5分钟,出锅。剥壳点酱油。另一种是分头行动,身子白灼,虾头油炸撒椒盐(普通裹粉即可)。不建议用太多调料去做罗氏虾,例如焖、焗、炒等做法,会影响虾本身的鲜甜。

【回复】看来去年大伙都误解了[笑哭]虾头那期视频,好多人可怜他们,觉得是没啥吃的才吃虾头,如今看来这玩意可是美味。当然他们那里产的品质就难说了
【回复】回复 @阿莲球组合 : 视频里的虾头烂烂的感觉……不是很新鲜
【回复】回复 @阿莲球组合 : 看来是大头特化类型的,就像我们这边专门用来煮水煮鱼头的大头鱼
安陵佑佑:
up一定要戴手套处理海鲜!一定要戴手套处理海鲜!我看得冷汗都下来了,就在今年我家小区一个认识的阿姆就是处理海鲜没戴手套感染了,刚开始只是手指,然后年纪大的人总是觉得忍忍就行了,第三天才被家人发现人昏迷了,感染完整个手臂,她有糖尿病医生也不敢截肢,后面发现感染到肺部了,没救了。[灵魂出窍]

【回复】海洋创伤弧菌感染,引发坏死性筋膜炎,菌血症,加上糖尿病伤口难愈合,又没法开刀截肢,很难救回来了。这玩意感染上万古霉素都不一定压得住。
【回复】大概率是处理石斑,日常吃的海鲜就海鱼会出现这样的事故。虾不会出现这样的情况,
【回复】回复 @大龄S肥宅 :不是动物的问题,是水的问题,只要是处理海产划伤了就可能感染创伤弧菌。 创伤弧菌的亲戚就是大名鼎鼎的霍乱弧菌,都是通过水体传播的
王熙凤:
最近回家几天的伙食,分享一下喜悦[脱单doge]

【回复】回复 @张阿芝 :就叫 千里香。我也是第一次尝,味道还行但也没很特别。一般蔬菜汤的感觉
【回复】哇,那个绿色的汤是什么蔬菜[哦呼]
【回复】回复 @张阿芝 :!我家也会煲这种汤,果然两广是一家,这种菜我只会用我家方言说,不知道普通话怎么讲[笑哭]
人体蜈蚣我排第一:
400很贵吗,这么多年一直是这个价[doge]

【回复】工资涨没涨 有没有认真工作?[doge]
【回复】这么多年工资涨没涨,有没有认真工作
683db5ee68:
大概,也许 第1个是菜粉蝶幼虫(菜青虫)[藏狐] 第2个是夹竹桃天鹅幼虫[藏狐]

【回复】都到这一步了,顺便再开个“虫〞洞吧[藏狐]BV1uY4y167ej
-------------HT:
前两天去吃印度菜了世老师 有一说一玛莎拉咖喱和印度薄冰真的不错 p2的绿色酱汁不是香菜也不是薄荷 反而有点酸 配合油油的鸡腿还挺爽口 怀疑是香茅或者罗勒之类的原料

【回复】回复 @bbili_114514 :在武汉 名字叫红土clay
【回复】哇国内也有印度菜,方便告诉什么店嘛
姐玉了只会害了你:
什么样的故事能配的上你的酒?让我们今晚醉一宿

请集火我方克拉拉:
创意不太够[doge]应该调好几种颜色的面糊,刷成彩虹虾头[doge]

【回复】我愿意带头集资把你送去印度
【回复】回复 @手说它不会 : 我倒比较看好那个葡萄紫[脱单doge]
激不昂的孙策:
一只虾有九成以上的有害物质都在虾头中,除非养虾的水特别干净否则还是不要吃虾头的好

【回复】回复 @没什么用的昵称 :四百的虾,理应做到很干净,但是我不想相信商家的良心[笑哭]
【回复】回复 @没什么用的昵称 :便宜一定有便宜的地方 贵却不一定能有响应的品质
【回复】四百的虾,别质疑先相信

美食制作 印度美食 油炸 美食教程 印度小吃 世界美食official 中秋美味打造计划 炸虾 抽象 离谱

如果觉得我的文章对您有用,请随意打赏。您的支持将鼓励我继续创作!