嚼一下判几年？眼泪已经在打转了

孤战天心:
给大家说一下黄糕，因为我们那儿主食就是黄糕，视频中的糕我感觉颜色不对，应该是没熟。黄糕做出来应该是金黄色的，以前物资匮乏这个东西确实很充饥，但以前的黄糕都不纯，和着玉米面呢，再贫穷一点的可能会和糠皮，就会导致以前的黄糕很硬，不劲道。我们那儿吃糕都是叫“泡糕”，顾名思义，有汤水呢，菜叫泡糕菜，菜很杂，就是烩菜，大锅菜，但就是汤水多。对于视频中说的嚼的不超过四下，我感觉黄糕就是嚼多了会发苦，在之后就会咽不下去了。可能没吃过的人会觉得很粘口腔，其实不然，菜汤油水很多，吃糕正常都是蘸一下汤，夹一筷子菜，和糕一起吞，很香很nice。视频大哥那块真的好小，可能你们觉得多，我们那干活的中年人，一口得吃视频大哥那块的一倍多一点，而且咽下去有声音的，“咕噜”一声，很纯粹。念书的时候经常想吃糕，确实很充饥。吃大米你吃饱仅仅是吃饱了，吃糕吃饱之后的那种感觉，全身都踏实，感觉干活都有力了。

【回复】提一嘴，黄米面也就是糕面，是一个叫黍子的农作物磨成的面，可能你们没听过，谷子和那个长的差不多，都是禾本科的。
【回复】回复 @孤战天心 :黍子，东北叫大黄米，可以做粘豆包，也有做糕的，北京天津周边叫糜子，现在很少有人吃了，常见的只有做面茶这一种吃法[doge]
【回复】内蒙叫素糕，沾羊肉汤吃香晕过去还顶饿
亲了就跑II:
旧时期物质匮乏，粮食产量低，并不是黄糕好吃，而是单纯的耐饥，一切都只是为了活着！

【回复】对啊，就像以前的人做梦想吃白面馒头，但只能天天吃粗面，麸子，现在生活好了说什么吃粗粮健康然后我们这边小学生学校发的白面馒头到处丢[doge]
【回复】什么东西吃多了也不好吃了，我妈小时候没白米饭吃，天天吃红薯，吃的你想吐，你能说红薯不好吃吗[笑哭]
【回复】回复 @吹散回忆的微风 :我记得我小时候，也就是差不多十年前吧，做到过一篇小学阅读题，内容记不清了，只说那个时候只有家里老掉牙的奶奶才能吃两个白面馒头，一家人都吃粗面的，有一次作者看着锅里的两个白面馒头，就咬咬牙偷拿了一个，整篇故事好像挺感人的，我看完就特别震撼，当天回家我妈也蒸了馒头，当然是白面的，我觉得那天的馒头好像特别的香。
小朋友吃饭去了:
我们村里现在还吃黄糕呢，基本都是中午当主食来吃，一大块下肚了能抗一整天饿，顺带提一嘴，本地人吃这个更是不带嚼的，我现在基本都只嚼一下或者根本不嚼直接咽下去

【回复】回复 @莫人哟 :会吃的顺滑的和果冻一样，不会吃的比高粱饴还麻烦
【回复】黄糕与过年吃的那种黄色年糕，里面有几粒豆子那种的，可以煎着吃的那种是一个做法吗
【回复】回复 @七星剑琳恩 :水都能噎到
MIROCO11:
这东西不是这么吃的，要么蘸卤水，要么蘸白糖炒豆面，要么包豆馅炸着吃，都很好吃，哪有直接吃白糕的，我们这过去都是过年炸糕送邻居，算一个习俗[tv_白眼]

【回复】我也张家口的，我们就直接配菜吃啊，当然也可以炸着吃
【回复】回复 @MIROCO11 : 也可以包菜馅做炸糕
我是艾佛森:
山西大同管这个叫素糕，不能嚼，嚼完粘一嘴。以前老百姓没钱，就吃这个充饥，放嘴里直接咽下去，甚至能听到咕咚一声掉进胃里的声音，特别耐饿

【回复】没钱吃黄米糕？？ 别扯了 你了解了解黄米糕的作物价格 过去没钱吃的是玉米窝窝头 北方地区冷的时候吃 山药丸丸 玉米糊糊 玉米面那个时候都不充裕 你还没钱吃黄米面....[无语]
【回复】回复 @我是艾佛森 : 我寻思我天天中午吃黄糕是因为简单顶饿，原来是因为生活质量不行啊。多谢多谢要不我活了二十来年了还蒙在鼓里呢
【回复】回复 @潘哥的帐号 :减不了的，做着个少不了抹油，不然全沾手上了
一个gczy的接班人:
雁北地区特产，所谓雁北地区包括今山西的大同，河北的张家口和内蒙的包头这一带。正确吃法是蒸熟一定要揉圆润了。可以油炸吃，也可以粘糖吃，还可以蘸菜汤吃。不能嚼是讹传，主要是怕越嚼越粘咽不下去

【回复】张家口也只有蔚县是主吃这个，我个蔚县旁边的县也是一口也吃不下，炸的还凑合
【回复】回复 @暴揍河豚君 :是吃这个不是吃法是这个，出了雁北地区别处连这个是啥都不知道
【回复】确实 我就是大同人 如果粘白糖吃的话一小口一小口吃还挺好吃的 但是像家里长辈一样天天吃真的不行
丶人静:
我就整想不明白，黄糕是我们这的主食，明明很好吃，油炸糕更好吃。到你这就是个这。我是真想不明白你到底想说什么。或者有什么其他用意，最后和您说下食物是用来吃的。不是用来上刑的。麻烦您别浪费粮食！

【回复】网上就是这样的，就跟之前很火的高梁饴拉丝，我吃了十几年也没发现高梁饴粘牙拉丝
【回复】支持你的想法，我感觉这么吃真的纯属在博眼球，我全程在老人地铁表情包看这个视频[辣眼睛]
【回复】看这人好几次了，但凡看完视频我是必点踩。因为她所有视频都是这种故意把东西往难吃里做。 说白了就是贬低地方吃食来让观众有优越感，跟那些什么“评测印度美食”是一样的。但其中一点不同的就是这些吃食本身是正常的，只是被她做的不正常了，这做法也是特败坏路人缘[囧]
为了看超清-真的:
三十里的莜面，四十里的糕，十里的荞面饿断腰。这个up主蒸黄糕的做法是错误的。不会做的朋友们可以把黄糕做成窝窝头的样子蒸熟食用，这样比较容易熟。一般蒸黄糕的做法是把糕面加少量水和成疙瘩，然后蒸笼底下放上笼布，上汽后蒸，蒸好后倒入盆中，用厚布裹住黄糕像和面一样和好，叫裁糕，之后就可以食用。这东西粘牙，你可以用劲嚼，但是永远嚼不烂，可以沾炖肉吃，喜欢甜口的可以沾白糖吃。还有就是可以裁糕之后用来包菜馅儿或者糖馅儿，豆沙馅儿，用油炸了吃，叫油糕(红白，生日时吃，平时也可以吃），叫步步高升。最后，这不是河北地区的小吃，山西北部，张家口，内蒙这一代都有人吃，因为这边主要种植杂粮。黄糕不好消化，想尝试的朋友第一次少量吃着，避免消化不良哦[兔年]

【回复】回复 @嘻与许 :沾凉水是因为烫手。裁完了摸麻油
【回复】科普一下 不是杂粮 归为杂粮是近代的事 北方地区没有土豆 玉米之前 这是主粮之一 黄米酒是好东西 只是现在少了 这玩意产量先天受限 祭祖一类的活动 五谷之一就是它 属于天地正粮 只是时代变化边缘化了
九霄云外啊呀:
人家是黄糕泡肉，你咋还干嚼起来了呢？ 你是真的不会吃，我们从小吃大也没像你这样吃法

【回复】做测评之前先不去查明正确的做法且甚至是不礼貌是一种很值得骄傲的能力吗？这种为了流量而博眼球，有必要给她尊重吗？
【回复】回复 @Vivian8i8i8 :一个测评博主不去仔细了解东西的正确吃法就对人家盖棺定论造成负面影响这件事让人比较火大吧，游客过去不会吃吃错了和测评博主自顾自测评还是有区别的
【回复】回复 @Vivian8i8i8 :但凡多刷两条视频，她都知道这玩意是主食要配着菜吃的，而且她做的这叫啥？肉眼可见的拉胯，做测评视频不试验几次做成功了再拍吗
学英语的Roebling:
蔚（yù）县，别来这里魏县了好嘛，字打不出来建议百度复制，魏县特产是鸭梨

【回复】回复 @LL-Ba :你也不能要求字典里读音按蔚县话来啊[doge]
【回复】回复 @新火和茶 :能的，要有理想，这个读音主要就用这里，还不根据当地人的发音去做参考，编字典的也挺糊弄事的
最近食欲不振:
我虽然不爱吃糕 咽不下去 但是我姥姥他们的做法是蒸屉铺笼布 直接糕面撒在笼布上 一层一层撒均匀不要太厚 要能蒸透 然后开水上锅蒸熟 放盆里趁热揉成团 团上按个窝窝 倒一点胡麻油 沾熬菜汤吃 或者沾白糖吃

看到我请骂我爬去学习:
这东西就不好吃 我们吃现在就当个传统吃 我是河北张家口的 逢年过节吃，还有就是偶尔想吃了吃，这东西就是爷爷奶奶那辈人那会没东西吃，做出来的，那会还有棒子面粥，窝窝头，都是一批产物，现在拿出来当什么噱头没意思，不知道的人看乐子，知道的人看笑话

【回复】看出来了，不喜欢黄糕的都是把它和苦日子联系起来了，所以当然能接受一切对这个食物的负面评价，恨不得贬的一文不值。但大多数人对待食物只是单纯吃，没人天天陪你吃个东西还做思想检讨，自我感动。看笑话？我觉得你这个人最可笑！
【回复】普通的一个吃的东西，算是粗粮，怎么还乐子笑话的都说出来了
【回复】放屁。爱吃的人不少，我就爱吃。现在糕面比普通面粉贵，你是有多自卑，吃个黄糕都怕人笑话。
羽渡尘之恋:
我是西安的，这个让我想起了我们这儿的一个吃的。名字叫搅团。不清楚普通话学名叫啥[笑哭]陕西话叫搅团。和这个的区别是颜色是白色的。 和浆水鱼鱼吃法一样。一般小摊两种都有。 搅团和鱼鱼都是是只吞不嚼，配着浆水，美的很。 至于为啥不嚼，因为嚼了之后吧，那个口感像是糨糊。 我感觉应该和视频上这个差不多

【回复】不是不是，这种口味吞着吃是软滑的，嚼着吃越嚼越黏。是很实在的黏，不是糨糊的那种黏。山西跟搅团可以说是一种东西的叫拿糕，做法跟搅团一模一样，就是名字不同，调味各家都不一样。秦晋一家亲，有机会来山西吃一下素糕，我亲自招待你啊。
【回复】回复 @九霄云外啊呀 : 我们要炸的，不是直接吃的。平时过生日啊，结婚这些喜事中午都要和粉汤一起吃。刚炸出来的外面脆脆的，里面软，沾着糖吃，很好吃的。 老一辈人管不炸的叫素糕，就和视频差不多，但是要配着东西吃，我也试过，也不是黏的没法嚼啊。
【回复】回复 @jiangcjs :你想嚼的话也可以，如果你喜欢
转发每次必有我:
黄面糕啊，过年时候俺家会蒸，放上红枣贼好吃

【回复】我们这管这玩意叫黏窝窝
【回复】加红枣和白糖！！！我觉得比切糕还要好吃！[保卫萝卜_哇]
每天还是多喝水:
老一辈的这种粗加工的食物，当时条件有限充饥就行了。 现在何必去忆苦呢。 都是为了卖 博眼球赚钱

【回复】来山西这里吃一会就知道，这个还是有他的魅力的，黄米的香味很浓，喜欢吃甜的，可以包着糖会是沾着糖吃，有些糯米糕的感觉。
【回复】回复 @设计XXMAN :是香，但容易噎死，我老家也有卖这个的，小时候吃差点把我噎死，把前边吃的菜都吐出来了。我爸我奶奶吃都被噎到过，我觉得还是有点危险[捂脸]
【回复】这菜现在过节、办喜事都是能上席的菜，可不是忆苦饭。
我你疯哥:
这玩意不就是搅拿糕嘛~（搅拿糕，音都对，不知道字对不对，从小也没人写这玩意啊..）搅拿糕切一块，盛少半碗做好的酱/菜汤，一块儿就着吃，就嚼！就嚼！你粘牙是你不会吃，反正我小时候没粘过牙....（今年才来山东工作...）

【回复】我们这里搅拿糕是莜面做的一种吃的这个是大黄米面糕面不是一种面[脱单doge]莜面拿糕也挺好吃的
【回复】大半夜在北京看蔚县老乡的评论。好亲切好想家。好想爹妈。十月一多回去住几天，弄点好的泡糕菜，美美吃上几回。
唐无疫:
我在小说看到一个刑罚，就是刚做好的黄糕泡一下冷水直接喂下去。

【回复】泡了冷水外皮就变粘了，放嘴里之后糕里边的热量一传出来，直接粘到嗓子眼儿，咽又咽不下去，还烫嗓子，喘不上气，别问我咋知道的
【回复】回复 @生产队的驴____ :发病率查不到，但是正确吃法真就算了。出去网络素材一段，从头到尾没一个方法是对的[笑哭]
【回复】回复 @生产队的驴____ :？
byxs:
山西人告诉你，我们村以前有一个，二斤黄糕七八口下去了，

【回复】你说的这个下去了最好是食物下去了[喜极而泣]
【回复】我爷爷奶奶家旁边的老人还拿这个喂他家养的老猫呢