嘎嘎好吃的东北大饭包,南方朋友可能很难理解多香!

作者: 大咔嚓日记分类: 美食记录 发布时间: 2022-09-15 11:56:59 浏览:3128665 次

嘎嘎好吃的东北大饭包,南方朋友可能很难理解多香!

只懒-:
一方水土养一方人 靠山吃山 靠水吃水 没啥不能理解的。

【回复】我就无法理解草莓麻婆豆腐[doge]
【回复】回复 @啵啵叁阑 :这玩意全国都理解不了🧐
【回复】回复 @啵啵叁阑 :我也确实无法理解
我儿子叫LXM:
我一个西南人,跟着教程做了好几次了,真的好吃,尤其花生米是灵魂

【回复】回复 @木寒君 :将就用生菜,我也想试试这样的大白菜[大哭]
【回复】你那里有这种大白菜叶?[妙啊]
【回复】回复 @我儿子叫LXM :你上淘宝找延吉朝鲜族包饭蔬菜 我记得有卖一个大套装的 里面有七八种包饭用的蔬菜
好肥一个菇:
我南方人没有去过东北,是视频里看到学着吃,可太好吃了[OK]还有个人经验,去东北饭馆之类的地方吃饭一定要先点少一点,不要按平时去饭店那样点[笑哭]东北菜真的好多好实诚啊[笑哭]

【回复】物价的问题吧,南方的东北饭店,因为物价房租这些成本问题,也不太可能像他们本地那样实诚吧
【回复】回复 @我只想吹风 :我在浙江吃的东北菜。不知道跟东北那边是不是一样,但是比其他的饭店真的过于实诚。
【回复】去大饭馆跟南方差不多吧,一般就小饭馆菜量很大[笑哭]
人间清醒正太鸭:
白菜看他们那个根 ,很小的,不是成熟的大白菜,叶子很软很嫩,有一点点小毛刺扎嘴,但是有种很甜的感觉[脱单doge]

【回复】我们家每年都种,长得还小没包起来的时候拿来炒是甜的,等长成大颗包得紧紧的我就不爱吃了,只有青菜味没有甜味
【回复】回复 @小白兔斯基_ :咋不是一个品种,再长一长包心儿的叶子就长出来了
【回复】这个和大地里的不是一个品种,这是大叶白菜
御鹤姬:
在东北上的大学,学校餐厅有这个包饭,可能为了方便吧,没有用菜叶包住,是把菜叶切成小块一起搅拌的,也是很好吃,怀念那个味道[大笑]

【回复】嗯,为了有的人嘴小,不能。。一口啃下去,就全都弄碎,就方便吃了
【回复】但是咬破一整片新鲜多汁脆嫩菜叶的口感真的不一样,有机会一定试试[给心心]
【回复】我就特别喜欢吃这种撕碎拌在饭里的,包着的我嘴小吃不下,全碎了[喜极而泣]
Y席清Y:
作为北京人,我爱东北大饭包比爱北京烤鸭还要多的多的多的多!!!!

【回复】饭包很神奇,平时一碗饭的量,包成饭包吃我能吃两碗
【回复】回复 @一猫一狗一明月 :确实确实,一碗大米饭几下就包进去了,然后觉得不够吃再盛一碗
【回复】回复 @一猫一狗一明月 :毕竟生菜多,比较爽口,就吃的多了[doge]
译者Doreen与译家孩儿:
上辈子是个东北人,我估计我。自从看了这个饭包之后,我到处找这个饭包吃,每个东北菜馆都说,哎呀,现在做不了。

【回复】回复 @万叶的夜- :在咱们这边简单,在南方这种白菜叶不太好弄(我看不少南方的说他们那边白菜不能生吃),虽说生菜也能替代但是口感还是不一样的。
【回复】材料很简单的,买袋酱,打两个鸡蛋,买点生菜白菜香菜葱,蒸个土豆和米饭一包就能吃
【回复】主要是酱,那个酱不是南方的酱,一般人都做不好,可以买豆中宝,不知道南方有没有
xxdhx:
其他都能自己做,外地买不到菜叶子是个大问题[大哭]

【回复】回复 @陈皮狸狸 :视频里的这种白菜,外地绝对买不到,东北本地的有时候都买不到,这白菜你吃上一口,你就能理解东北人所说的“这白菜真有白菜味儿”是啥意思了
【回复】回复 @晴雪飞滩的嘉年华 :确实,生菜会有种生水的味道
【回复】生菜和白菜不是一个味儿啊
希望原子:
这可香死了[大笑],我们这春天那可是没事来一顿饭包,来点土豆陪配鸡蛋酱,茄子蘸蒜酱,干豆腐卷小葱和香菜配蒜蓉辣酱。那味儿地道[点赞]

【回复】呜呜呜在外求学的长春人快要馋死了[大哭][大哭][大哭]
【回复】回复 @希望原子 :新疆人找饭包做法看到这条评论笑死了
【回复】回复 @希望原子 :哈哈哈哈哈哈笑死
VitoDonCorleone:
虽然也是东北的 我家这完全不吃这个东西 我去长春上学才第一次吃到[藏狐]

【回复】我们黑龙江也这么吃!大饭包从小就吃
【回复】长春遍地的百合饭包啊你没看到?可以直接包,也可以碎着拌,自己选。
【回复】回复 @我們都是孤独的 :饭包,可能黑龙江更流行,作为半个黑龙江人
广岛种蘑菇:
我一个活了三十多年的辽宁人,从来没吃过饭包,而且知道有这玩意也是前几年在网上看到的

【回复】回复 @个性工作者 :不至于,我是坐标辽宁的,也没吃过,顶多在家偶尔吃点蔬菜蘸酱,黄瓜大葱生菜这种……卷的春饼是吃过,但是这种饭包,近些年出现在外面,没在家里见过
【回复】回复 @Dear棉花糖 :可能地区不同吧,不然饭包看着精致多了,我妈也不至于每次都嫌弃我和我爸捧着菜叶子说我俩像马吃草……确实香
【回复】确实,辽宁人表示根本不知道饭包是啥[笑哭][笑哭]
Fermata-DOM:
想尝试,但是我们那边白菜不会生吃[喜极而泣],这点比较难接受

【回复】简单做法:煮米饭时放两个土豆,煮好后土豆碾碎,黄豆酱炒个鸡蛋,这三拌一块就巨香[脱单doge]
【回复】可以用生菜,实在不行西生菜,西生菜绝对不会难吃
【回复】回复 @pwx_ :对对,不想吃菜可以这样吃,我还会加香菜[害羞]
还好没去修电脑:
不是所有东北人都吃这玩意都会做这玩意,我辽宁鞍山的都没吃过,也没看过,前段时间看我亲戚发朋友圈,应该在网上后学的做的饭包

【回复】东北一词,涵盖了四个省一个多亿人,这么大的地方,这么多的人,本就不可能习俗一致。
【回复】回复 @林广财 :四个省好评[打call]很多人都觉得东北只有三个省,蒙东人哭泣,明明我们也是[大哭]
【回复】我还以为这玩意在东北很常见,我们这学校食堂、美食城、街边小摊都有卖的。[笑哭]
七大罪の邪欲:
辽宁抚顺还有清源没这么吃过,不会用菜包 其他的倒是会吃大茄子土豆用酱一拌就吃

【回复】回复 @探晚揽月 :我阜新的,我从小吃到大,我妈以及我姥姥辈的,都是从小吃到大,我周边村子,我周边镇子都吃,问,我算辽宁人不[doge]
【回复】回复 @爱洗澡的鱼233 :怎么不能?我也抚顺人,抚顺就是没有
【回复】回复 @七大罪の邪欲 : 他不需要代表所有人,只有说「辽宁抚顺还有清源没这么吃过」才需要代表所有抚顺人和清源人,只要有一个抚顺人或清源人这么吃,你的话就是错的。
香蕉桔梨:
蔬菜生吃是最好的,但前提是生的蔬菜足够干净。因为蔬菜在种植过程中会有虫卵,细菌等,细菌肉眼看不见的,吃进肚子里,你细想。

【回复】生活方式不同罢了,东北的虫子远没有南方的种类多,有毒的就更少了,一般洗一下扒一层皮就能吃,东北黑土地养出的菜最好,生吃也好吃,
【回复】照你这么说 那可以直接啃的水果是不是都不能吃了啊[热]
【回复】回复 @Dio蕉斯达 :东北一般不浇肥。一是黑土地比较肥沃,二是用肥的方式不一样,我们那里是翻地的时候就把堆好的肥翻进土里了,后面基本不施肥。最多长的过程中看太差撒一点点化肥粒。我第一次看到浇粪水是陈浩民版封神演义殷十娘浇菜,震惊了,还去问我爸。
IreneZoee:
所以不怪我不爱吃蔬菜了,南方的蔬菜真的不好吃

【回复】回复 @雪梨灬雪沫 :他就是给自己不爱吃蔬菜找理由 你过于较真了[微笑]
【回复】回复 @我爱祖国像祖国爱我 :可是是真不好吃啊
【回复】南方的蔬菜倒是没什么,但做法,它们做菜讲究一个新鲜,就新鲜到菜刚断生,就出锅了[喜极而泣]
iQOO手机:
广东人表示没有什么我们不吃的,我理解[星星眼]

【回复】[doge]你不会除了福建人,还想吃东北人吧
【回复】md,我的10pro用的真舒服,必须夸你一波,md,你真棒啊c[脱单doge]
【回复】回复 @水果味的不辣椒椒 :[doge]甜不甜不知道,东北冬天的铁栏杆那是特别的甜!!!
个性工作者:
欧美的蔬菜沙拉没人说“蔬菜不能生吃”, 到东北这就这么多“质疑”?[辣眼睛]

【回复】回复 @是泽子 :弹幕有一堆[怪我咯]
【回复】回复 @是泽子 :上面我就看到一个,别人反驳他还说别人抬杠[辣眼睛]明明是他自己先抬杠的
【回复】回复 @云轨10086 :东北蔬菜可以生吃挺正常的啊

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