本来挺喜欢吃巧克力的

LIU优菈:
这是有史以来最干净的一期 就是料用的足过头了 [吃瓜]

【回复】回覆 @Caesar9129 :一語點醒夢中人[滑稽]
【回复】回复 @请你吃陈皮糖 :这些路边摊，就像黄油都是棕榈油一样，巧克力里也没有一点可可成分
【回复】用来做巧克力的可可豆多得是蟑螂碎屑[星瞳_扭扭]
呆毛偷了徐伦身:
巧克力，又叫朱古力，原意是“苦水”，是由可可的果实制造而成。古代玛雅人发现了可可具有提神的效果，于是发明了以可可为主料的提神饮料。由于可可富含油脂，这种饮料非常油腻，所以还加入了面粉和香料让它的口感更柔和。后来西班牙人进入美洲，发现了可可之后开始向欧洲传播，作为药物使用。 现代人吃的固态巧克力是荷兰人发明的，然后由瑞士人改造成牛奶巧克力，传往整个世界。纯正的巧克力苦味非常浓厚，所以要加糖调和苦味，让香味更明显。巧克力的苦味源于咖啡碱和可可碱，让人愉悦。涩味来源于单宁，顺滑的口感来源于可可脂，而添加的乳粉，卵磷脂，香兰素让巧克力口味更协调。

【回复】香兰素 巧克力[藏狐] 巧克力 香兰子[滑稽]
【回复】回复 @渡渡的肚肚_Official :香子兰(指正)
【回复】[吃瓜]顺便提下:西班牙时期，巧克力是咸的，一小块巧克力价格约为英国女仆在西班牙打工一个月的工资
执刀人-月爱:
顾客：你是故意在桌面上留下操作的痕迹是故意的还是不小心？ 老板：是故意的，我觉得留下一部分痕迹，才知道你吃的是 “巧克力”（骄傲后仰）[doge]

【回复】昨天我才看完九转大肠原版视频[doge]
BOCCHl:
记者：请问你为什么做这道菜？ 厨师：我希望学生们依托这道菜的力量，可以答辩顺利！

【回复】下北泽大天使的祝福[星星眼]
PiAnO_eR:
至今无法理解为什么印度人热衷于把食物做一半撒一半，我感觉随便一个小摊一天浪费的食物至少能喂饱10个人

【回复】一边吃不饱，一边拼命浪费
【回复】粮食出口大国。别人不缺粮食。连水利工程都没修建就能养活这么多人（靠天吃饭），可见这块地有多好。
【回复】回复 @四蜂窝 : 对啊，咱们从小的教育就是粒粒皆辛苦，完全无法忍受这种浪费行为，搁我家我姥爷能把他腿打断
我的脆脆鲨不脆:
这种巧克力冰淇淋吐司即使是放眼全球也是相当炸裂[doge]

【回复】放在印度却只是万花一朵
【回复】回复 @狒肉大包 :很高兴你也喜欢印度并且有自己的见解
开朗小粒:
[呆]怎么说呢 换个制作环境妥妥的网红美食了

【回复】跟换个制作环境关系不大，首先要改进制作工艺，一片面包，融化巧克力里过一遍，摆个冰淇淋球，已经完全可以达到效果了。就是一道甜点而已，三样原料而已，他这粗放的手法花里胡哨的一大堆操作，既没有让成品更好看，也成功让口感更腻。
【回复】在家没事自己做来吃吃就行还不算复杂，在外面看见这个制作流程多便宜我都不会买的🤮
【回复】回复 @尾大的扁子 :确实，这么多各种形态的巧克力，这一大盘，一般人还真吃不完，面包裹一层巧克力酱，摆盘上面加一些冰淇淋就够了[tv_思考]
萧萧海月闲:
记者：请问你为什么做这道菜？ 厨师：我希望学生们依托这道菜的力量，可以答辩顺利！[星星眼]

【回复】大便很顺利！甚至可以说是很喷射
吕华阳:
苦水如墨炊饼白 黄油做酱入火台 冰糕登顶乌雪处 学子交赞望复来

日野茜:
面包，巧克力，冰淇淋分开都是好吃的，做成巧克力冰淇淋甜筒也是好吃的。 但三哥往往能把公式定律打破，创造出独属于自己的文化特色。[蛆音娘_吐血]

【回复】茶餐厅应该也有这种组合，但是卖相那可不是一个水平
【回复】創造出多餘的特色[黑洞]
【回复】日本也有巧克力夹心面包，挺好吃的
beのhappy:
看了很多期，就一点很不解，我们以前也穷过，比起现在的印度条件更差，但是不是越穷越节约吗？印度人浪费食材真的很让人不舒服

【回复】挖坟，可以阅读一下《贫穷的本质》这本书，算是很通俗的经济学著作，其中学术观点我持保留意见，但他们的调查数据和报告相当有价值，我们眼中的“穷人节省”的印象可能并非必然。
【回复】回复 @空言蜜语 :饭局宴席，那都是有钱人了，我说普通一般人，我们这面的做小生意的，都是想怎么省怎么做，小时候穷的时候饭掉桌上了，都是必须捡起来吃了
【回复】没有像我们上个世纪一样穷的吃不起饭，而且印度地理优势粮食收成也还行，总体也还说得过去。况且我们国家现在的粮食浪费问题也很严重，饭局宴席文化影响平常饭店里食物浪费也很厉害。人就是这样，不到稀缺就很难重视。
阿瑟-乱步:
前两天的印度羽毛球公开赛，我国多位国手因腹泻退赛[无语] 可以想象世老师的素材是多么容易找，所以，你为什么更新这么慢？没有电子榨菜要人怎么下饭！[脱单doge]

蓝灵笑笑生:
如果干净点的话应该挺好吃的。面包裹着巧克力加黄油，烤一下内馅融化了就是巧克力夹心牛角包嘛。外面再刨一层巧克力末不就是前几年满大街的脏脏包嘛。冰淇淋加巧克力沫和巧克力酱以及成块的巧克力，这不麦旋风嘛，就是没有挤而已，没搅的麦旋风更像五谷轮回之物。两者这么一搭配，有些甜品店所谓的圣代是这样的，用堆叠提拉米苏的方式把奶油、冰淇淋、果酱、果仁、蛋糕甚至是饼干进行堆叠，只不过人家用大杯子而不是托盘。[藏狐]说实话，我很讨厌这种装盘装的没有下手地方的风格。之前不明白为什么有甜品店卖脏脏包会把整个盘面，恨不得盘底都撒上巧克力粉。现在明白了，这不尼玛纯纯印度风格吗

【回复】脏脏包是因为撒了可可粉以后，就没办法转移到别的盘子里去了，一拿就会沾一手，但是一盘子都是可可粉，可太绝了[辣眼睛]
【回复】感觉真的很好吃啊！看起来就很香，虽然热量爆炸但是偶尔吃一次也还可以
小介不帅:
有的人说这是依托答辩 有的人说这东西竟然让我感到有些好吃 而我嘴上说着这是依托答辩，心里却感觉这应该很好吃

【回复】这答辩小吃能把我腻死，齁死，甜死，咽下去要刷三遍牙，舌头发苦一整天，吃啥啥没味。 再加上印度小贩做面包方式，咽喉感受到胃酸反流，假如硬塞食物下去能直接吐出来。
【回复】回复 @小介不帅 :算了吧。。。这玩意味道肯定不差，毕竟没有加入什么乱七八糟的玩意，但是，肯定属于那种吃一口就不想在吃第二口的，太腻了
【回复】面包+巧克力+冰激凌，哪种都好吃。问题是这个量，实在是……
面对着满堂儿孙:
小小黑豆绽棕花 黏黏糊糊没法夸 千锤百炼做成啥 原来大厨是老八

【回复】面老师一如既往地发挥[滑稽][支持]
【回复】面老师稳定输出[保卫萝卜_哇]
至夜方休:
印度也不是啥寒冷气候啊，为什么他们开发出来的食物个个热量爆炸，对芝士、蛋黄酱、巧克力这些东西有几乎病态的执着。

【回复】我有幸吃过印度的甜品，或者购买的罐头包装甜品，那玩意不是糖水泡的，感觉是糖浆泡出来的。感觉应该是和被英国统治过有关系，毕竟那时候的上层社会才会独享糖这种东西
【回复】回复 @至夜方休 :宗教原因
【回复】回复 @至夜方休 : 这种路边摊也不是全印都吃，只卖给低种姓的 他们不吃大肉，牛又是神明圣物，鸡鸭鱼羊依赖进口，于是穷人只能吃素了
语墨清:
面无表情的看完。并不是对世老师的讲述有什么不满。纯粹是不知道该用什么表情去面对这样的食物，这样的烹调技巧，这样的普涨浪费，以及最终成品的一坨答辩和创造出这坨答辩的人。他甚至笑的很自信，也许我该学学他的自信。