热闹的烘焙房，到处都是面包师的味道

猹猹子Official:
俺出师了！特告世老师，咖喱粽子大功告成堂堂登场！！大家端午节（过完了）快乐[脱单doge]

【回复】甜咸党不用争了，直接一起干死这个咖喱异端[doge]
【回复】不考虑一下拿咖喱揉米包粽子外加辣椒内馅？[脱单doge]
【回复】印度🐝:这啥？兴奋的搓着手手而来，失望的留下黑点飞走[疑惑][疑惑][疑惑]
比格沃斯猫:
我都23了，还特别喜欢收集毛绒玩具，一些地方特产，电影角色等，比如这个羊是在一个庄园买的纪念品，屁股上标签还有地名

【回复】回复 @阿尔宙斯巴达 :明明是鸭脖[doge]
账号已注销:
顾客A：我最喜欢他们家的芝士面包，拉丝都烤的焦黑黑的 顾客B：可他们一直卖的都是原味呀？ 如果我是说如果，我在面包上面加上点颜色，你能看的出来那是一块砖头...

云想衣-:
印度面包看着都比英国的好吃，为什么英国能有那么多又咸又硬的阴间面包的

【回复】有没有可能是英国从别的国家买的，放太久了，又因为防腐所以加了点东西
【回复】有没有可能硬是因为印度运过去的[doge]
【回复】回复 @天选之人-YHS :“才不是，英国米其林排名前十的餐厅有好几个！” “那他们主要卖什么呢？” “法国菜和印度菜。”
藏芳没有用:
这期我竟然觉得可以吃。。他们没有在地上和面，没有脚皮参与，他们有桌面哎！有案板哎！[难过]

【回复】事实证明人的下限是对比出来的[妙啊]
【回复】回复 @雪风月影 :比这个强多了，最起码我干过的那么多家大的小的店，都比这个强，食材掉地上什么的意外状况免不了，但是桌面，模具，烤箱，打面机等器械必须每天清理残渣，刀具器械每天清洗，大扫除也是有的，特别是如果有意外情况不能开店，老板不给假期，因为放假也给工资所以还得大扫除，只是烘焙这玩意油烟少不了，再怎么清洗也是一种油腻腻的感觉。
呆毛偷了徐伦身:
今天来讲讲面包的发展史。 上古时期的面包是不发酵的，就是麦子碾碎加水和成团放石板上烤熟，你说它是饼…也未尝不妥。后来的古埃及人发现了发酵的面团烤出来更好吃，于是一个真正的面包被发明了。不过由于当时古埃及没有石磨和石碾，面粉是舂捣碎的，所以经常能在面包里吃出碎石子。后来这个技术传播开来，面包逐渐风靡起来。古巴比伦人甚至在汉谟拉比法典上明确镌刻了关于面包的法律条文（对就是你初中见过的那块石碑）。古罗马人相对吃面包的历史晚一些，不过罗马人对面包的贡献也很大，他们发明了水力磨机，改善了面粉的质量，又利用葡萄酒和啤酒的渣滓充当面包的发酵源，让面包的品质稳定了下来。不过白面包一直都是贵族的专享，平民只有黑面包吃。 PS:古代的黑面包是不去麸皮和胚芽的，所以质地很粗;没有鸡蛋和牛奶，糖丰富层次，没有食用碱平衡酸度再加上杂菌多，所以酸味很重;再加上需要长时间储存，所以都烤的又干又硬，谈不上什么美味珍馐。比较接近的就是古典的俄式列巴。

【回复】所以就很不能理解那些想要回到从前享受贵族生活的人（单从饮食方面），毕竟我们现在每天吃的绝大多数正常价位的食物，再怎么说应该也不比从前的王公贵族差多少了[思考]
【回复】其实。面包做松软的口感。我们早就有了。毕竟馒头包子很早就有了。不过你要是说，西式烤面包。我了解的大概和你差不多。
【回复】回复 @元元的小楼 :馒头和面包区别就是一个烤一个蒸[笑哭]
面对着满堂儿孙:
块块面包似金砖 三哥厨艺真高端 莫看此物虽不堪 老饕看罢吃得欢

我的大肩膀:
好像被地砖那一期骗过以后，大家都不是很信任世老师一样哈哈哈哈哈哈哈哈哈

【回复】还有肥皂那一期[tv_目瞪口呆]
【回复】回复 @ky小糖 :有哇 【同样的美食工艺，竟会有完全不一样的产品？-哔哩哔哩】 https://b23.tv/nsXZfJO
【回复】正式从那一期开始，世老师的视频出现了信任危机，大家开始刻意关注制作者是否处穿鞋，从而初步判断是否是真的在制作美食
吃西瓜的群众大大:
感觉国内外对“面包”这个的定义不一样啊[喜极而泣]

【回复】因为国内的面包是辅食，零食，国外的一般作为主食[笑哭]对我们而言面包用精白面加糖和奶油果酱之类的是标配，一般为甜口，外国除了蛋糕店里面包糕点，其他的列如大列巴，方砖，法棍之类的玩意都是要加进汤里或者用烤面包机再加工才能吃的（地位类似于北方人常吃的大白面馒头，两三斤一个的那种）
【回复】是不一样的。 对多数小麦主食民族来说，面包是主食，基本都是要配汤一起吃的。 对中国人来说，面包类似于点心，配牛奶饮料之类的。
【回复】说是类似北方的馒头不准确，应该是类似北方的锅盔一类的面食。都有耐储存的特性。
雷明顿M10:
你还在犹豫这是制砖厂还是面包厂吗，快看看他们的手吧，没有手套

【回复】懂了，没手套是面包厂。[doge]
esx:
世老师为什么到现在还没有up主认证[思考]

【回复】可能是在犹豫应该认证哪个区[脱单doge]
【回复】回复 @洛司特喂 : 平台是让他进美食区，但是他良心在挣扎，一直没答应。[呲牙]
【回复】回复 @深蓝音律 :现代文学区
想尽量早睡:
开头那不说是面包，我还以为是砖头[笑哭]