做四川腊味还有这些讲究，火哥分割150斤猪肉为你详解（下）

巧克腻宝宝:
不管走到哪里。腊肉都是我心心念念的[打call]

走马观花喵喵喵:
火哥火哥，最近我屋头也要杀猪弄腊肉，正好看了学一哈，特别想弄得太白酱肉，往年都全都是做的腊肉腊排骨香肠，今年学一哈排骨香肠和太白酱肉[喜欢][喜欢]

【回复】酱肉好吃，之前我家做过，就是要注意比例，有次做来肉变质了[喜极而泣]
【回复】回复 @火筵小助手 :你是高仿助手还是真助手哦(=・ω・=)
雷迪克7:
现如今 能一次性卖半边猪来吃的 家里那真是非富即贵啊!

稳中带浪:
欢迎来到“我在b站看分猪”系列[调皮]

【回复】从厨师变成建筑工人，再到杀猪匠
篆刻稼:
有一道菜叫头刀菜。为什么叫头刀菜呢？因为猪生下来不久就要把它骟了，也就是阉割。猪遭的第一刀就叫头刀，阉割的部位拿来做菜就是头刀菜。猪阉割以后肉好吃不骚，而且长得快。

一朝千仞:
片头那个晶莹剔透的是腊肉吗？还是酱油？ 真是让人垂涎欲滴！！

顾了333:
超级喜欢吃香肠，小的时候不喜欢长大了反而喜欢