【中字】意餐教父Antonio Carluccio教你做——提拉米苏

黒-Kurper:
老头子走了，但地上的他的菜单和天上的他永存『R·I·P』

【回复】上帝想学做甜点了[小电视_哭泣]
【回复】视频里就感觉爷爷有点气虚，愿走好，默哀
【回复】能告诉我他之前的所有视频吗，超想看的
拯救萌辅助:
国外的吃法确实有种成品变成品的感觉嗷

【回复】只是这个用手指饼干吧 然后手指饼干也可以自己做 其他甜品没啥 都是从奶油 奶酪开始做的 想麻烦一点 奶酪都可以自己做 然后这不分国内国外吧 这不就是甜品吗 不能拿一个视频或做法带入所有吧
【回复】舌尖中的火锅哪个不是成品变成品？你以为毛肚是生的？只是让你烫热而已
【回复】工业社会啦，自己从头做玩玩还行，不划算的
楽Lse124:
这就是视频的魅力吧_(:з」∠)_完全想象不出老爷子已经去世了。感觉随时会有下一个视频出来

king_of_ostrich:
老爷爷研磨了一生的厨艺，不求繁华富贵，只求平安无事。就像这一碗没怎么摆过盘，但是又特别好吃的提拉米苏

东园街外事部:
b站有个up主小胡做的提拉米苏跟这个挺像的

【回复】回复 @翰戈是个菜鸡 :奥地利的小屋[滑稽]
MRankle:
鸡蛋＋香草糖＋马斯卡彭奶酪＋奶 搅拌 意式咖啡＋糖＋力娇酒 蘸 手指饼干 手指饼干上放上搅拌好的奶油 撒上可可粉

【回复】[doge]是整个鸡蛋吗？只是蛋黄吧，把蛋清加进去不知会发生什么呢？害怕就对了。[doge]
铁马君:
我的意大利房东说要冷藏一夜才能吃[惊讶]

【回复】冷藏一晚上饼干会变软，口感会更好。
【回复】一般正宗別人說都要冷藏一晚上
【回复】回复 @铁马君 :根据我吃过的意大利餐厅来看，有一部分是现场出品（会有人现场给你做），这样他们就会多沾咖啡，让液体把ladyfingers泡软，加快出品速度。另一种就是提前做好端上来，那种就是靠冷藏慢慢软化饼干。
橘子图图图:
终于有个视频没有一群料理达人了！ 这个老爷爷做料理感觉好治愈啊，就像我姥爷做料理的时候，看似很随意，但其实每一步都是经验

ber是我:
晚上在家做甜点，慢慢搅…我觉得我突然理解了老教父的浪漫

Godzimma:
感谢搬运，希望能多搬一下两位意呆大爷的视频[画风突变]

【回复】回复 @-CN-Zero :我当然知道安东尼奥去世了[无语]
【回复】视频里的大爷已经离世了
Alcippe:
让我打发这个再混合那个我肯定是不干的，老爷子这个菜谱我能用五十年。感谢。

Yuriiii_:
说含糖量高的，建议看一下奶茶/喜茶的含糖量再说话lol

千丨岁:
？？？看封面我以为碗里坐着只蛤蟆。

【回复】回复 @骑猪笑骂万户侯 :一点点啦
傲娇型橘猫:
...原版是没有意式蛋白霜的吗 这种放冰箱隔夜后还会不会变硬啊

【回复】我喜欢吃那种没有凝固的奶酪糊糊
【回复】国外有的会冷冻卖，应该没事
眺望远方的洁癖:
两位大爷的风格都很随性简约，但是看着特别好吃