百年老字号 旧貌焕新颜,寻味十碗荠菜鲜肉大馄饨(三)

作者: 一个人的美食探店分类: 美食侦探 发布时间: 2023-05-03 12:35:39 浏览:3000 次

百年老字号 旧貌焕新颜,寻味十碗荠菜鲜肉大馄饨(三)

流浪的酒剑仙:
这家店在夏天会出冷面和粽子,也是极为精品 老店太小,每次赶晚场,粽子都没了 冷面浇头,就2种,素浇和面筋塞肉,都是本帮口味,外地人估计不太喜欢,上海人基本都很喜欢 招牌大馄饨是老式的猪油荠菜青菜肉馅,用的是黑皮子,厚实、凝汤、不腻牙 个人不太喜欢吃汤圆,不过过年时候,前面点单的阿姨爷叔都是几十个几百个一买的 新址沧浪亭的汤面是一绝,最受欢迎是雪菜肉丝、雪菜黄鱼。 海派口味的老店是越来越少了,希望这家店能屹立不倒吧

浅浅笑小悠:
沧浪亭和盛心点心店合并了,汤团,馄饨都挺不错

GeminiJM:
新店品控下降厉害,无论是馄饨大小还是下馄饨的火候都差太多了,还吃到了夹生的[辣眼睛]

册来白相le:
南码头这边搬过一家浦西的馄饨店 叫豫园老店不错

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