全网最热门的五款螺蛳粉大比拼,到底哪款最好吃?

作者: 韭菜实验室分类: 美食测评 发布时间: 2021-01-11 09:00:13 浏览:161484 次

全网最热门的五款螺蛳粉大比拼,到底哪款最好吃?

oldGINNN:
能吃到谁买速食??我能理解本地人骄傲总是在测评速食下看到你们,真的很烦好吗?

狂炫八筐砂糖橘:
不够客观和严谨吧,第一品牌不够多,还有很多很好吃的牌子的螺蛳粉。 第二也没有对照组,每人拿一碗也没有对比,评分全凭主观臆断,有可能出现我本身给好欢螺高分,但是我没吃过柳江人家,说不定我吃了柳江人家给的分更高呢。 第三,测评的数据不够多,工作室的人就那么几个,参数不具有参考性 第四,看视频里只有一个电煮锅,有可能是一个个煮好的,那对于时间流逝对风味影响就很大 第五,视频里没有看出有严格控制变量,煮粉的时间,第二次煮粉的水量,辣油和醋的量等等,都会影响螺蛳粉的口感 建议:在路上多找一些路人,或者自愿参加的志愿者,找淘宝销量前10的大品牌,尽量参照组多一点,尽量多找一些锅,同时煮,煮好以后分成若干分,每个志愿者吃一口粉开始评分,喝一口汤评分,用清水漱口下开始下一组,保证每个志愿者能够吃完所有品牌,控制变量,大多数螺蛳粉都是先冷水下锅10分钟,倒掉倒400ml冷水再次下锅煮至沸腾,下佐料,醋和辣油厂商一般都会放很多,保证所有人的需求,所以得根据大部分人的情况来适量放

槿铭:
螺丝粉这个标题我是不认的,我只认识螺蛳粉。[捂脸]

左心写爱吖:
这种袋装的跟广西当地的粉根本就是两回事,有机会的话大家一定要去广西吃粉,我在广西待了一年多,几乎天天吃都吃不够。

流光的岁月_:
你们吃螺蛳粉都是醋和辣椒油全放的吗,辣吗

HaRu_KyuJenJaem:
是这样的,每个人口味不一样,我比较偏重一点口味,暑假的时候开始入坑的螺蛳粉,然后专门买两种销量高的李子柒和好欢螺试试,先试吃的好欢螺,导致我后来试吃李子柒牌的时候嫌它没多大味儿放的是好欢螺的调料[笑哭]放了了一半的好欢螺调料[笑哭]还有就是,我吃螺蛳粉从来不放酸笋,所以感觉不到它多臭[doge]

-GeminiT-:
只吃过两款,李子柒和好欢螺,感觉好欢螺要好吃一些,但是料没有李子柒多,不过好欢螺汤料有小螺蛳肉好评[OK]

winhter:
这测个鬼 就这么几种 样本还少 然后都是请平时不爱吃的几个人测 有结论有啥参考价值?

奥利粤饼干:
有个疑问,既然开头就说了实验室臭了3天,那说明评测人员本身并不能接受螺蛳粉的气味,那么得到的结果是否更偏向于”无法接受螺蛳粉的人群浅尝辄止的选择“,而非”喜欢吃螺蛳粉的人群的最佳选择呢“?

桃子的恐龙君:
螺蛳粉推荐大家去广西的五角星和螺公堂之类的店吃,比袋装好吃很多。

煎蛋总在魔法阵烤吐司:
好欢螺加臭加辣YYDS[请吃红小豆吧!_嘿嘿嘿]

转盘岁月:
吃了好多品牌 发现还是最喜欢好欢螺原味 好欢螺的小龙虾和花甲味个人也不喜欢[笑哭]

红兔耳:
吃过李子柒但是味道太清淡了,感觉不像螺蛳粉了都,好欢螺酸笋味稍微重一点但粉味道不是很喜欢的,汤底有螺肉汤喝了是有点甜的,俺不适应回味带甜的咸汤,而且配菜啥的分量不是很多,螺霸王味道我也感觉一般,加了两小勺辣椒油不辣不过也可能我水加多了,但是粉量很多我能吃到饱(一般的袋装螺蛳粉我只能吃到八分饱的样子)还带有鹌鹑蛋,相比较我更喜欢嘻螺会一点,可能因为嘻螺会比较像我以前在家乡(湖北)实体店吃过的味道,而且便宜,我去实体店吃就狂加酸笋那种,所以酸笋味淡真的吃不来

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