用沙土制成的爆米花，比油更加自然

人类耻辱鱿鱼丝:
往锅中加入一块黄油，青椒丁，番茄丁，洋葱丁，爆米花，土豆，玛莎拉，姜黄粉，辣椒粉，咖喱粉，香菜籽粉，盐巴，盐巴，盐巴，盐巴，盐巴，鸡蛋，鸡蛋，鸡蛋，蛋，蛋，蛋，番茄酱，甜辣酱，辣椒酱，姿一泡恒河水，取出糊中剑，把食材全部捣碎融合在一起，撒上香菜末，拿出擦锅包擦擦锅底加热，一份爆米花糊糊就可以出锅装盘享用了[脱单doge]

【回复】没有擦擦抹布我是不认可的[doge]
春风来了12138:
说实话，这个沙子要是没啥重金属的话，这个很干净的，而且爆米花在不放糖的情况下是世界级的健康食物，超高蛋白超高纤维素[星星眼]

【回复】直接吃玉米的话，就没有矿物质的补充了[doge]
【回复】比起之前动不动就上脚扔地板上的环境 今天这期我竟然还可以接受
【回复】回复 @时为朦胧 :你有没有这个经历，晚上吃的玉米，第二天拉出来还是一颗颗玉米[doge]
人类耻辱鱿鱼丝:
大家看那个锅，原来印度也有这种弧度的炒锅，他们做菜的时候怎么就不用呢[辣眼睛][辣眼睛][辣眼睛]

【回复】受热均匀+工艺简单+用铁量少。 全世界的小吃摊都喜欢用平底大锅能同时加工几十份食物。只是印度会用工艺更简单的一张大铁片子甚至铝片就能完事。有弧度的大锅要铸铁有一定的厚度与强度，重量，便携性都会差一些，而且加热饼和擦锅包没平底大锅来的方便。印度的糊糊都是配这些东西吃的。
【回复】因为没有配套的带弧度的湖中剑
【回复】回复 @条码怪兽 : 你以为的一块大铁板其实是有弧度的，只是比较浅 另外受热其实不算均匀，都是中间一块在热，边缘的位置就是没那么热适合食材放置保温
米娜桑空尼吉瓦:
印度人真的能喝下恒河水而不伤分毫吗？最近一个日本女网红效仿他们在恒河里泡澡，结果上岸后就大病一场[辣眼睛]

【回复】回复 @白壳虾 :上岸换衣服就是另一个故事了
【回复】完整视频里那姐们上来也不换衣服就这么晾干，能不感冒吗[呆]
【回复】长期共存，菌群不一样，体质也不同，如果你接受印度人粪菌移植，估计也不会生病[不问天_大笑]
慵懒的人生即是正义:
那个不让小孩抓爆米花，自己抓一大把的属实绷不住了[doge]

【回复】大姐：小孩子，爆米花不是这样抓的，你看看我怎样抓[脱单doge]
RTN工作室:
国内是用粗砂多吧，而且炒的是比较大件的，方便炒熟取出来。华农村霸就出过一期，江西特产，好像叫“烫皮”？细沙真没想到，虽然过滤方便，真不会残留在食物的夹缝里变成真“吃土”么？[捂脸]

【回复】也是细沙，细河沙，我是江西赣州人，老家炒烫皮用的都是细沙，拍一下就分离了，吃的时候也不会有吃到沙子的感觉，不过要是没拍干净吃到沙子的感觉会非常明显[笑哭]，华农兄弟是全南的吧我记得，应该和地区习惯有关
【回复】老家用来炒烫皮的细沙都黑得发亮，因为年年用的都是它，不知道用了多少年了，而且炒的时候就算使劲翻炒，也根本不会扬灰，要说残留，应该免不了要残留，不过十几年了，依然用的是同一个，也没有添加过新的[喜极而泣]
【回复】回复 @慕慕兆兆 :所以我也说是粗砂多，因为我小时候也有吃过细沙炒出来的花生，印象就是万一花生破了吃一嘴沙子。。。现在基本都是专门的石英砂在炒了，破了最多也就吃一嘴盐[嗑瓜子]
慕慕兆兆:
如果不是放在印度，这个我能接受的，因为我家那边用的也是细沙，细河沙，我是江西赣州人，炒烫皮的时候就用的细沙，但是是黑色的，看起来有点像炒栗子的那种的细化版，用的久就黑，我家的不知道用了多久，也没问过，不过我有记忆的十几年快二十年，用的都是同一罐，中途没加过新的。新用的就是灰中带白，用的时间越长就越黑。炒完烫皮两块烫皮互相不同角度敲敲（因为它凹凸不平的），沙就全部下去了，吃的时候没有吃到沙的感觉，当然如果没敲干净，这种感觉就会非常明显

【回复】爆米花全是缝，肯定不能用沙子的，你这个还行。
【回复】回复 @沐子不是喵喵怪 :我家以前炒花生和爆玉米都是用的老沙，这沙子不会留在上面，一滤就没了
【回复】[吃瓜][吃瓜][吃瓜]炒花生也行 过年就喜欢干这个
阿荣小朋友:
[doge]如果是干净的沙子那是挺干净的，如果是不干净的沙子，那就挺不干净

【回复】不对，不干净的沙子多做几锅也干净了[doge]
【回复】如果你说的是对的，那就挺对的[doge]
【回复】回复 @-accompanyy- :顾客的肠道干净了[doge]
鬼雄菌:
感觉流浪汉最适合在这捡吃的了，这一地的食材转一圈都够过春节了[保卫萝卜_哭哭]

【回复】回复 @众神之父赐予我汁崩 :都捡地上东西吃了还会在意这个吗
【回复】流浪汉会被赶走的。流浪汉天天在在周围跟前转，害得很多人都不愿意买，肯定要被这个小哥赶走了。。
羊咩咩消灭地球丷:
小时候还真吃过用沙子炒的苞米，放点糖，脆脆的甜甜的很好吃。就是腮帮子有点酸，但真的很好吃啊，越嚼越香

【回复】回复 @被捞薯条的利贝罗勒酱 :会过滤的，而且沙子不是灰，可以弄掉的
【回复】回复 @被捞薯条的利贝罗勒酱 :要用粗沙
【回复】回复 @Amr_八部众 :主要是脑子里一直想着沙漏那种细沙，爆米花的表面又是凹凸不平的容易残留细沙，忽视了能用粗一些的沙砾来炒
谁苦茶子炫我头上了:
友友们！想问问有没有关于在印度开美食店搞基建之类的小说，看了这么多视频奇怪的兴趣被养起来了

【回复】印度赚钱印度罚，一分别想带回家。
【回复】《霸道街边芦荟总裁之我与玛莎拉妹那些不能说的秘密[热词系列_知识增加]》
【回复】日本十年前接了印度一个铁道的单子，十年了还没修好
白壳虾:
沙子做菜我们国内就很多，以前还有用土做介质的，很正常，而且也不脏。当然印度有没有洗我就不清楚了。

【回复】国内用的是粗沙或者铁粒，这位老哥用的是细沙。 国内用泥土一般都有荷叶或者料理纸先包一轮再裹泥。
【回复】回复 @一HeaW一 :有细沙的，江西赣州用细沙炒烫皮，我要不是现在在外地，高低用家里的细沙给你们炒一个看看。评论区有好多都不知道的，是这个太小众了么？[喜极而泣]我们那用的都是细沙，无论是村里，镇里还是县里。说一个你们可能关心的问题，多敲几下真的就没有残留了，完全没有吃到沙子吃到异物的感觉，不过家里用的时间很长了，炒的沙子都黢黑了，新用的沙子灰中带白，抄的时候不扬灰，上下翻炒的时候也一样
【回复】我家山西的，有种传统零食就是小面团用沙子炒，我们叫炒棋子儿
bili_429620145:
以前我们也用铁砂炒栗子的，石头馍也是拿石头炒制加热，沙子还是比他们那些果汁干净一点

【回复】回复 @薄荷一城 : 粗砂不会啊，有的用小石子，或者铁粒，糖炒栗子那种
【回复】回复 @薄荷一城 :不会，而且草木灰还可以拿来做米果年糕，我吃了味道还不错。
【回复】回复 @小约榦可汗 : 但视频是细沙 很可能会
是茼蒿啊:
应该是为数不多可以用报纸包不用担心吸收知识的印度零食了吧[笑哭]不过咱们这边米花外面都有薄薄一层糖浆吧，吃起来又脆又甜，也不能用纸包吧，印度这直接干爆的看着没食欲啊

【回复】回复 @豆嘟嘟_ :倒是没提前喊，就看见大叔对我邪魅一笑了一下[捂脸]
【回复】回复 @豆嘟嘟_ :那个也得放糖精 要不然没味
【回复】有啊，老式爆米花，每锅出锅前都得来一嗓子放炮嘞！
Kuyoli_:
如果沙子是食品级的的话，吃爆米花不会吃到沙子的话，感觉确实还行，因为看起来没有糊的[笑哭]

【回复】我小时候和奶奶一起炒花生和栗子（都是带壳的那种）就是用沙子炒，因为这样可以受热均匀。（那个沙子是我爸专门找的，又白又干净）
【回复】回复 @杰森陶德的小红帽 :小时候在大街上看过炒板栗🌰的机器，出锅时老板用铲子铲出来，我记得是黑色的鹅卵石，很光滑还反光[吃瓜]
月-下-三-兄-贵:
干净倒是挺干净，但是爆米花又不是玻璃球，形状各异，肯定有沙子残留啊，沙子不算什么脏东西，但是吃沙子不太好吧[辣眼睛]

【回复】沙子确实不算什么脏东西，但恒河河床捞出来的就不一定了，视频也说了，这是恒河河床的沙[脱单doge][脱单doge]