【土耳其美食】鱼皮包饭脑洞有多大！

昵称不能重复都重复了:
浇油的时候我还在想，这鱼皮师傅咋打的花刀能开这么厉害的花？后来发现是鱼鳞

【回复】开始我一以为是花刀，后来一看是鱼鳞，我去一股腥味扑面而来[蛆音娘_吐血][蛆音娘_吐血]
【回复】他那个拿针缝的时候我眼前就浮现出白展堂从嘴里往外扯线的场景
【回复】回复 @小团大大大大大大大大 :所以他要裹粉过开水呐，这步就是为了洗脏的。你直接刮鱼鳞，不一定刮的干净，这样炸一下，既有艺术性，又更干净。
吾信仰正义:
警告： 中国不油炸大米饭的原因不是中国没油，也不是中国没米，是因为这个真的难吃。 不建议尝试。

【回复】回复 @孑孑羽 :炒米和炸米是两码事。。。
【回复】回复 @零点极寒 :炸米真不好吃啊，多数人还是不喜欢吃的，我寝室都不喜欢吃，很硬很黏牙
【回复】不至于吧，有炸米的，挺好吃的。不过是单纯炸不叫调料。
账号已注销:
鱼炸鳞真的好恶心。还有炸鳞病，千万别去搜。[辣眼睛][辣眼睛][辣眼睛][辣眼睛]

【回复】回复 @黑屮阿水 :我谢谢你啊，好心人！祝你像王八一样长寿！
【回复】不恶心，很好看，大家都去看看去[脱单doge]
【回复】回复 @黑屮阿水 :谢谢，刚搜完回来，很好看[囧]
TKOM乄7:
用的鱼皮应该是龙趸的皮，满汉全席当中有一道菜叫昆仑鲍甫，当中要用到龙皮，指的就是用热油浇过后退鳞的龙趸皮

【回复】回复 @qwe南瓜 :他应该只是说视频里的皮这种鱼的，不是菜
【回复】当真?为什么我没搜到这道菜做法还需要热油去鳞，反复干蒸过凉水，冷热交替，鳞片就变得极易取下，之后小刀刮去血污，这是我查的这道菜去鳞方法，之后就是熬汤汁开始炖。而视频中，我并不认为是龙趸，龙趸鳞片小而紧实，密密麻麻带白色斑点。那种干制的可能会因为风干原因会导致鳞片斑点褪色啥，但这个这么新鲜。
【回复】为数不多正常的评论[藏狐]，前面不是说难吃就是说鱼鳞恶心[tv_尴尬]。
Wilson_668:
过来人告诉你，土耳其就没有什么是好吃的[妙啊]

【回复】回复 @御风太平 :烤肉没国内烧烤好吃，主要是他们这边孜然辣椒面都没有，说实话土耳其除了风景，其他啥都不如国内
【回复】三大食物流派代表， 土耳其，代表手抓食物， 法国，刀叉食物 中国，筷子食物
【回复】你怎么这么说，你去过，，，，，，，，哦本地人。
Freenix-黑火凰:
密恐要趋势了，特别是鱼鳞缓缓挤出来的时候，头皮发麻[惊讶]

【回复】回复 @ordinary601 :正常刮鱼鳞没感觉，但是这种看鳞片一点点水肿从原来的位置挤出来就很受不了[tv_难过]
【回复】回复 @起不了床的盖茨比 :好吃是好吃，但是直接在皮上炸的时候鱼鳞像是从皮肤里面钻出来的，感觉很掉san[笑哭]
【回复】回复 @起不了床的盖茨比 :另外鱼类还有一种叫炸鳞的疾病，骨舌鱼类就很容易得这个，看这玩意也会不自觉联想到[笑哭]
颅骨粉碎了呦:
[撇嘴]这么大的鱼身上的粘液不刮下来直接用热油激，希望吃的人不会被腥上天，不过后面又炸了一遍应该不会太腥

【回复】回复 @净玩些没人玩的 :不刮鳞光洗没啥用
【回复】逆天，上海江浙就有一道菜是油炸鱼鳞，你以为跟你家做法一样直接鳞都不处理就炸了？
【回复】回复 @小妮也很乖 :这不是煌篇啊🙌，这是你全家的古灰盒，体积小方便携带👍，拆开一包✋😀，放水里就散开，怎么找都找不回来，用来泡水😋😋，冲厕所，拖地都是很好用的😋😋，你看打开以后像奶茶粉一样碎👍✋，放在水里遇水溶解不见，溶解性很强的。冲开以后，是一杯强效加量的洁厕灵，你看它怎么用都用不完👍👍，不伤手不伤地，用一辈子都没问题，大扫除带上它非常方便，用它洗袜子，再拖地板，冲厕所，干净卫生。什么?在哪里买?👆👆右上角寿衣商店，买一盒送十盒
雨诗谷:
不是我说，人北京仿膳做炸鱼鳞都做多少年了，你才怎么着 那叫一个地道[点赞][点赞]

【回复】回复 @总兵君 :您在北京您不知道吗
【回复】回复 @十二水合明矾 :鲸✌您吉祥
歪比歪比哇卜哇卜:
[吃瓜]最后再多剪2秒试试，原视频厨师一口下去面露难色视频结束，想必是那珍馐美味不舍得下咽。

【回复】那把原视频拿出来看看啊
【回复】4月3号了，我还是没看到你的原视频
【回复】你觉得难吃就说你觉得难吃，扯什么原视频🤥
2024解放台湾-:
这么好的鱼皮为啥不凉拌啊，看着好可惜。我在广州吃过凉拌鱼皮，真的太好吃了，其实一开始我是拒绝的，后来真香了

也曾爱过老杨:
额，我们这边就有鱼鳞酥，瓶装的和瓜子一起，挺香的

【回复】这么一说，我小时候还真尝过，现在才回想起来
想吃饭__-:
之前看过这个视频 让我感觉害怕😨 在看这个视频 和这机械式的配音 谢谢 让我减肥成功一天[微笑]

I路人I:
鱼：这人真贴心，还给我缝合伤口[doge]

缘使我们相逢相离:
有点像up主南翔不爱吃饭做的那个叫什么名字来着

杵杵北鼻:
世界卫生组织提示：用油过多 不利于健康[微笑]

方枕星:
。。。？？？我觉得你应该多去看看南翔的做的饭长长见识，毕竟他是个凭冷香丸药倒没事博主圈的狠人。然后你就会发现，鱼皮的吃法可比这讲究多了[tv_思考]