🔥卡斯特拉蛋糕｜不会塌陷的配方！赶快收藏

玉露自由泳:
1奶油奶酪35g室温软化，搅拌均匀 2牛奶，植物油各25g，600w叮20秒，与1混合搅拌均匀 3加入蛋黄2个，35g低筋粉，10g朗姆酒或柠檬汁搅拌均匀 4蛋白2个，砂糖40g打发至短三角 5取4的1/3拌入3中，搅匀后再折到3中，进行翻拌 6翻拌均匀放入模具中，磕出气泡，烤盘倒入50℃左右的温水，上下火150预热，烤45分钟

vicki714:
請問植物油可不可用橄欖油代替？牛油可以嗎？份量一樣嗎？

【回复】黄油可以，味道重的油你做了也只能进垃圾桶
【回复】橄榄油味道重的，豆油、玉米油