只需两个步骤 五花肉秒变年夜饭餐桌上最受欢迎的硬菜

可话:
回家让老爸安排上，我就算了[笑哭][doge]

【回复】吃的时候配上你家的饮料[doge]
落尽才知雨:
完了，这菜学不了，因为没有老六的手

【回复】寄给她，然后寄回来不就行了[doge]
【回复】回复 @霸波奔提个大塔娜 :为什么不直接让老六把手寄过去[doge]
神啊撸:
老六别骗我，梅菜炒干，我这样做过，但是失败了完全没入味。后来我试着炒梅菜的时候多加点水，盐味重点，有一点卤汁，才成功。[傲娇]

【回复】我老家就是兄弟你说的这个方法做的，吃席经常吃到这个，和视频里是两个不一样的做法
【回复】梅菜炒干，然后炒个料汁倒进去然后蒸就行了
【回复】因为你不是水蒸吧，或者蒸的时间不够久火候不够，不然就算炒干了，蒸完梅干菜也会吸不少水进去
小TW0:
我们那边是芋头扣肉，那个芋头要咋弄啊，不怎么喜欢吃扣肉，我喜欢吃芋头[呲牙]

【回复】芋头要油炸过再跟一片扣肉一片芋头……这样摆起来蒸……
【回复】回复 @在么鱼 :我吃过另一个版本的，芋头要发酵，我觉得比奥利给还难吃。
【回复】芋头不油炸的话，可以和肉一起码好用高压锅压一下，不过这样最好提前做好，吃的时候再放点老干妈复蒸，这样芋头比较入味。单高压锅压出来直接吃的话芋头吸不到扣肉的味道，扣肉基本复蒸两三次味道最好！
114514-逸一时误一世:
怎么什么都加辣椒啊，广东这边做梅菜扣肉不加的，就没有一些没有辣椒的东西吗

【回复】我们这放糖[蛆音娘_卖萌]解腻又好吃
【回复】有的，我家做这个菜就不放辣椒，姜也是用的姜片，不吃挑出来就行了[doge]
ppippi5645:
老六，麻烦把手寄过来我压一压紧实。

憧憬成为魔女的科拉莉:
梅菜放好了，老六快来我家帮我压一下[星星眼]

雪岩XY:
因为这个视频，我觉得必须关注这姑娘了～[OK][doge][大笑]

聊胜于无l:
老六有做丸子的视频吗，，想学一学做丸子类的

【回复】回复 @舌尖上的老六 :哈哈哈哈，好兴奋，第一次收到回复，期待新作品[打call][打call]
艿芓炫一口:
不正宗，正宗的四川梅菜扣肉，有腐乳，海鲜酱，还有营口大酱[滑稽]你这样会好吃

这破人间:
老六为了我一直坚持学做菜，我已经有一点感动了[doge]

摆渡之舞:
前面的步骤我都弄好了，就差老六的手给我压实了[吃瓜]

麟灬银荔:
[打call]看着好好吃[打call]能带双筷子不[热]好想吃