又到了嗦螺蛳的季节，教你在家做，几块钱就能做一锅，好吃还放心

可能是果嘉:
哇哇哇，太感谢了。我弟弟今天去钓鱼回来带了挺多螺丝回来，晚上就这么做233

【回复】钓鱼佬没钓到鱼，摸点螺蛳回来也不算空军了[doge]
【回复】回复 @通灵猫喵喵 :钓鱼佬除了鱼，什么都能钓到[doge]
【回复】作为钓鱼人，我是不会空手而归。钓不到青鱼我就钓草鱼，草鱼没有就搞鲫鱼，搞不到鲫鱼我就偷狗，偷不到狗就抓鸡，再抓不到我就摘黄瓜、掰人家玉米。实在搞不到我就趴在池塘边喝口水再走.......
森川炭由绮酱:
问下各种南方同胞,紫苏是个什么味道呢

【回复】紫苏就是就是 ！紫苏的味道啊[doge]
【回复】特殊的香气 不臭不像鱼腥草
幸福up主:
我也想吃就是怕螺丝处理不干净，不卫生

【回复】我广西的，我们这里有野生的，我们都是养4天以上（4天后，螺蛳基本没有排泄物了）然后用钳子去尾，开水煮几分钟。然后油盐姜蒜辣椒胡椒粉米酒爆炒，然后放酸笋（可以不放），然后放水酱油耗油鸡精，最后放紫苏（必须放）。然后就可以吃了。还有广西的鸭脚田螺煲也很好吃。
【回复】捞回来，养个三天左右就很干净了
【回复】用淘米水或清水泡一到两天，它自己会吧脏东西吐出来
凉拌黄瓜骚茄子:
这处理螺蛳的方法是错误的！螺丝尾剪了你真放一天的话，一半多的都是老早嗝屁了的，吃的时候都不新鲜了，焯水的时候味道要重，不知道的人以为本来就是这个味道，而且成菜后口味都比较重，也吃不出来那个腥味的，这就相当于花了新鲜肉的价吃到嘴的是冻肉那种感觉吧

【回复】对，个人感觉应该先吐沙在剪，这样味道更好，而且淘米水我感觉也没必要，自来水加几滴香油就行。
【回复】回复 @搞点栗子柒柒叭 :螺丝是河里的，你加盐只会把他齁死
【回复】不是用盐+香油吗，好像花甲就是这么吐沙的
我陪你疯呀:
我喜欢吃这个，但是又怕寄生虫………哎，我惜命舍弃了[笑哭][笑哭][笑哭]

【回复】如果你怕感染寄生虫，那完全不用怕，因为煮熟之后寄生虫就死，如果你是嫌弃寄生虫恶心，那是没办法了
【回复】怕寄生虫焯水时候多焯一会，下锅大火爆炒，我家这样吃了10年了，没事
【回复】回复 @我陪你疯呀 :这样又焯水又煮寄生虫不可能活的
亚西诺多拉:
我们这儿管这个叫田螺，是一种东西吗

【回复】一个是田螺，一个是石螺，怎么可能一样呢？
从开始到现在ccc:
我们这里清明之后就不吃了，老一辈得说寄生虫多，

【回复】过了清明里面就会有很多蚂蟥
【回复】回复 @1113333434 :还是外面做的不干净，想吃还是自己做，焯水的时候多焯一会，下锅大火爆炒，我家每年自己做没问题[藏狐]
【回复】是的，我们这边也是这么说，而且肠子没去掉那么脏，直接嗦螺丝不安全，还是不吃了吧
哦吼吼欸嘿嘿哈哈哈哈:
以前我很喜欢吃这个，直到我吸了两个臭螺

冰爱冷月:
up主这锅什么牌子的 看到都不沾锅 推荐一下撒[呲牙]

天朝恐怖故事:
想问问自己按照这个步骤做 为啥螺蛳肉的味道比较淡？汤汁的味道已经够咸了

【回复】焯水的时候放盐绝对够味
看把孩子饿的:
昨天做了一锅，基本每个里面螺丝里面都有小小螺丝是为什么啊。。。刚开始我以为是沙子呢[笑哭]

【回复】哈哈哈一年才回复，因为这个时间就是他们繁殖期[喜极而泣][喜极而泣][喜极而泣]
没猫的普通上班族:
石螺，最爱吃了，可是[酸了]不能吃辣，难受

【回复】回复 @周星驰本人啊 :吃一次拉一天