天妇罗之神早乙女的是山居，今天终于来了，大家久等了

廿七也是贰拾七:
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈社恐表示很喜欢这个氛围，他炸他的我吃我的。有的美食是编织进了厨师对人的情感，有的美食则是由厨师对料理的热情打造。各有各的特点，有什么好比较和抬杠的呢。

【回复】早乙女本来就是个社恐[doge]
【回复】同感，我经常去剪头发的店，发型师技术也就是平常，但是从不和你主动聊天，也不让你办卡，唯一说的几句话就是问剪什么样的。临走送到你上电梯。
【回复】回覆 @金枪鱼colin :哇好羡慕[大哭]我去理发店那个理发师疯狂找我聊天，吹头发的时候还要找我聊天，啥都听不清我只能礼貌的微笑点头[大哭][大哭]
win0703:
我家门口大妈什么时候封 鸡蛋灌饼之神

【回复】因为鸡蛋灌饼之神已经封给我家门口的大妈了
【回复】回复 @霜泠长庚 :我不服！我们家门口的大妈申请出战！[doge]
【回复】没用的，我们的文化不尊重手艺人，你家门口的大妈即使把煎饼摊得出神入化了依然无法活得体面
愤怒的蛋疼青年:
还是喜欢你去那种小店和店主多聊聊天~这种名人感觉都好高冷。关东煮那期最爱~

【回复】回复 @歪歪b的奇妙二十 :一样 人越少越好 话越少越好 我现在吃饭都全程带着耳机[打call][打call]
【回复】我觉得人少安静挺好的，我吃饭就不喜欢说话
零族绯红神:
我拧了40年螺丝，我是不是流水线之神[doge]

【回复】回复 @五台山非酋 :你怕是造粪之神[妙啊]
【回复】哈哈，我吃了20多年的饭，我就是干饭之神
【回复】回复 @五台山非酋 :我不服，我吃的多，干饭之神必须得是我[doge]
胖胖的发条技师:
光做一件事不动脑子那不叫匠人精神，全身心投入+日积月累才是匠人精神，楼下的大爷炸了50年油条，每一根外酥里嫩香脆可口那我就可以认同他是油条之神，怎么匠人精神说不得？现在弹幕真的是尬喷也是浮躁的很，赞美人家老人家精益求精也说舔。真的是幼稚

【回复】你觉得你家楼下是油条之神可以，因为他不会被媒体报道出去大肆宣扬然后把油条涨价到五十块一根。但是日本人会
【回复】回复 @湫球丘 :日本人这种造神本身就病态，就事论事说人家天妇罗做的怎么样这个点本身没有和钱的讨论关联，而且这是个吃播视频，还是希望ky怪少点[笑哭]
【回复】回复 @湫球丘 :换句话说现在的网红店和造神的噱头也就是个55开的东西
胡桃就是核桃:
在日本，你不位列个仙班，你都不好意思出来卖饭……

【回复】怎么说呢，日本料理的特性决定了专门店比较多，比如寿司店天妇罗店，日本又不是个大国，所以一流厨师的人数处在不至于多到不值钱的水平。这种条件下有优秀的厨师涌现出来并被吃货知道是很自然的事情，以前吹什么匠人精神没必要，现在非得踩一jio也没必要。就是那个市场环境下的产物而已，客观看待它就好了。
【回复】那倒不至于，日本其实天妇罗还挺多的，这个什么之神都是在同行里面承认的才敢受的
【回复】我寻思看这个up视频也没几个xxx神的啊[辣眼睛]你是怎么得出这个结论的[笑哭]想骂日本直接骂反正都是国人，你怕啥
丰臣秀琴:
哎，真可怕，整天觉得自己天下第一。这种思想太危险了，居安思危啊同志们，我们短板很多呢，要谦虚才能进步，承认别人优秀也是进步啊。你能坚持打游戏48年都不容易。别说做美食了。[无语]

【回复】“唯手熟尔”乍一听是在夸人，其实也可以用来损人：除了手熟啥都没有。 以卖油翁原文中的射箭来说： 对弓与箭的了解，对发力技巧的了解，如何锻炼肌肉群，战争中射手如何选择位置等。 卖油翁想表达的是持之以恒的锻炼就能把技能练到满级，可没说“射箭”是一个技能，尧咨表演的就是打固定靶而已。
【回复】回复 @三好学生孙鹏 :经典自己啥都不会嘲讽别人做了一辈子的事情
【回复】回复 @澄清一下我就是网络lsp :qs。我爸做理发从19岁做到现在57了，上海都攒了四套房了，这不封个理发之神。
酸团子是笨蛋:
总感觉少点什么，直到视频放完，才发现，少了up和店家的聊天啊

【回复】因为早乙女老爷子在工作的时候不会跟顾客对话，他需要在心理默数炸物的时间
【回复】回复 @爱吃烧鸭的依一 :老爷子默数了50年了[笑哭][笑哭][笑哭][笑哭]
【回复】回复 @PM神炽 :他这个观念是正常的，正常人专注一件事几十年了，都有自己的经验门道，天妇罗炸的声音和成色都可以看出火候，而不是光靠默数，这个默数50年确实有夸大宣传的嫌疑
小熊猫威威:
蒸羊羔之神 蒸熊掌之神 蒸鹿尾儿之神 烧花鸭之神 烧雏鸡儿之神 烧子鹅之神 卤煮咸鸭之神 酱鸡之神 腊肉之神 松花小肚儿之神 晾肉香肠之神 什锦苏盘,之神 熏鸡白肚之神 清蒸八宝猪之神 江米酿鸭子之神 罐儿野鸡之神 罐儿鹌鹑之神 卤什锦之神 卤子鹅之神 卤虾之神 烩虾之神 炝虾仁儿之神 。。。[滑稽]

【回复】我觉得我可以给自己封个方便面之神[doge]
【回复】宫保鸡丁。。。鱼香肉丝。。来盆米饭我够了
JimBrook:
[大哭]日语系学生每次听到up的标准口音，就想好好学习日语。然后7.4考N1我现在躺在床上看视频[藏狐]

【回复】你这不是挺好吗，我连名都报不上[笑哭]
守鱼灬手机:
开局问话，发现店家好像不怎么喜欢工作时聊天，之后就一直闭嘴在吃饭可太真实了，专心享受料理吧[笑哭][笑哭][笑哭][笑哭]

【回复】这个老爷子是个社恐，去朋友店里吃饭也不说话[doge]
【回复】要默念数，聊天怕炸过了[笑哭]
【回复】回复 @执事大妈 :还真是社恐[doge]巧了我也是，我吃饭就喜欢这种厨师，安安静静挺好
热心网民朱老师:
我是微波食品之神，我平时也不苟言笑[辣眼睛]

【回复】‘叮’这美妙的一声 就是和食客最高的交流[呆]
【回复】本蛋炒饭之神祝大家都能好好吃饭！
hamishholms:
我希望观众也能有像up一样不卑不亢的平常心，并且就事论事。

【回复】听君一席话，胜听一席话[doge]
【回复】来了！不卑不亢来了！孝死
【回复】回复 @樱满-天星 :搁这搁这呢
破坏神比鲁斯Beerus:
我又想起来 寿司之神小野二郎和天妇罗之神早乙女哲哉 互相去店里吃饭的场景了

【回复】回复 @唐-三十六 :https://www.bilibili.com/video/BV1Lx411v7Gx?from=search&seid=17860553139774341573
【回复】回复 @唐-三十六 :阿里嘎多
渐行x:
看过绵羊拍的天妇罗那期应该就知道天妇罗没有想象中好做，阴阳怪气觉得日本的高级料理就一定是名不副实的，或者说xx之神就是徒有其名的怕不是吃不到葡萄说葡萄酸，说话能不能理智一点，求同存异好伐，这评论区可不像我大b站之前的样子[藏狐]

【回复】笑了，陕北随便拉个面食都比天妇罗学问高。 绵羊做天妇罗的困难只在面糊的配方和油的温度上，因为这些都要她自己摸索配方所以才会困难。这种配方性的“技术”，不值得被那么吹捧。 而陕北稍微要点技术的面食，就算老师傅把配方写纸上，再手把手教，估计也没几个人能学会。 咱们有多少本事，就干多少事。不属于你的，终究不可能是你的。 不是我瞧不起日本料理，是现在很多人都把日本料理吹捧到天上去了，早就名不副实了知道吗？超出日本料理应有的高度了知道吗？已经在潜意识里改变很多人判断事物的准则了知道吗？
【回复】[藏狐]日本高级料理。。。就证明日本宣传的挺成功的。 日本料理能有多高级？ 要觉得好吃没啥问题，但真的高级么。
【回复】xx之神这话说出来就笑了，中华美食有的是出类拔萃傲立地球的吧，我怎么没看给自己封神的，日本过度包装自己的东西罢了，谁又没说他是个炸串的，但也不是神，说到底日本真就没啥饮食文化[怪我咯]
冷cool无情康纳酱:
我觉得简介应该说明下早乙女哲哉是谁和背景知识，感觉评论和弹幕相当一部分人不认识，不知道他的日料界地位

【回复】对食材，火候，用料把控都很严格，是个做了很久而且很专心的厨师，但是要封神属实过了，国内那么多顶级厨师从业时间和用心程度都比他好的也没见封个神
【回复】冯唐为他写过小说短集[星星眼]
【回复】回复 @Starset-星界传教士 :中国没这习惯，拿来对比其实不合适，日本菜技术再好跟中国菜也没关系，管它呢
ゆいP:
这评论区浓度和抖音一模一样的，本站用户群体综合素质看得出来是什么样了

【回复】真就是懂王了哦，你就是素质之神[藏狐]
【回复】分不清本质就会像你这样，网友不是对这个老头阴阳怪气，而是对类似这种追捧日本“xxx之神”已经看透了[藏狐] 复制楼上
【回复】yysy，公知确实比几年前少多了
三队的法师:
请尊重人家的文化，别人八百万神明，你非硬拿你罗辑思维里的神对标！他们对称呼本来也比较中二，管我们乒乓球球员都叫叫XXX大魔王之类的[doge] 我们民族性格也偏中庸 内敛，论 吹牛逼及不要脸连印度也比不过[歪嘴]，更不用说日韩两狗腿子 白皮 犹太

【回复】回复 @麻酱不是花生酱 :up引用日本人的称呼啊……直接转述都不懂吗
【回复】回复 @麻酱不是花生酱 :别人拿你的思维对标？ 你才是立本人吧，看不懂楼主上面写的啥是吧 想骂up主或者日本人直接直球，点艹日本人带伙都给你叫好，别拐弯抹角了，找个理由都这么蹩脚
【回复】回复 @麻酱不是花生酱 :up主并没有说错，up主也没有和自己标题对标
一顿八个花少北:
大家好啊我明天查成绩了祝我考上第一志愿[保佑]

【回复】回复 @芃芃0715 :[保佑]好的！