传统小吃东河肉饼，不发面不烫面，教你正确做法，皮薄如纸超解馋

战忽局宣传科:
上次的水煮牛肉作业，我是森林消防员，最近太忙了，防火期无休，最近韧带拉伤在家养伤，才交上这份迟到的作业[doge]

【回复】森林工作者是不是一般都有几个小动物朋友？吹个口哨就能跑过来一起玩的那种？
【回复】回复 @再见嫩牛五方 :那个人森林管护队，在林区林场附近
大侠摇命啊:
做饭还是要学会的，学点家常菜，总能吃上一口热乎的饭。[打call][打call]

【回复】大舅之前的视频包过很多不同的饺子，每次都有教学，我就是从这里学会的[doge]
【回复】回复 @大侠摇命啊 :说实话，能包起来下锅不露馅就行，自己吃
【回复】回复 @大侠摇命啊 :你可以汆丸子啊[doge]
阿卜杜拉莱:
老义乌人关注好久了，一直看东北菜，没想到还有东河肉饼，看到封面震惊了

【回复】回复 @xxx是大笨蛋official :老地球美食
【回复】回复 @壶元 :不应该说馅，肉像咖啡里的牛奶一样融进去了
北菜窖一霸:
这六个我自己就能消化了，大舅辛苦再烙几张吧[doge]

花里狐笑的蛋蛋色:
大舅做菜很好，但是实事求是的讲这个东河肉饼有点翻车了[呲牙][呲牙][呲牙]

阿何游戏厅:
正宗东河肉饼主要是吃个口感，极薄极嫩。沾点肉汁肉沫有肉味就行了，不要在饼里加肉块。 喜欢吃肉的话，可以考虑永康肉饼，这饼全是肉，和东河肉饼是两个极端。 东河肉饼卷起来很吸汁，沾醋沾汤沾稀饭都很好吃。 然后因为非常薄嫩，所以熟的快，老的也快。 要食客到桌后，才下锅。出锅后，马上吃。 出锅后放久了，就不好吃了，饼会从边缘开始往中间变硬。

LC-Starry:
这个饼是我看大舅这么长时间最想吃的一个，也是最没信心做的一个菜了[笑哭]普通馅饼都做不好，这种饼还是出去找着吃吧

【回复】这个巨香，外皮酥脆内馅都是汁水，只是做起来麻烦外面也很少卖的，我们这边经常自己做馅饼，但皮做薄难度太高了，一般人没那手艺
【回复】回复 @电风z :啊？这个没有汁水的呀[笑哭]你说的应该不是一个东西吧[笑哭]这个薄到能完完全全的看到里面的葱跟肉，有汁水就破了
全能主人公张大胆:
香港家具城…还有肉饼…哎呀…[打call]

悟空sn:
一直在想大舅到底有没有一本菜谱，成千上万个菜咋记得住[doge]

【回复】肯定有的，各种老菜谱，包括笔记
【回复】以前视频展示过书房，一墙上码了不少食谱