据说在上海，一个这样的提拉米苏杯要78一个，其实它的做法很简单，自己在家也能做，没想真的好好好吃！

其实是还真是:
烘焙一窍不通 里拉米苏里有手指饼干吗？

【回复】就是中间那层夹心。但是我一直以为它是蛋糕胚，原来是饼干。
【回复】没有手指饼干就不是提拉米苏
【回复】手指餅乾就是乾燥一些的Genoese 。我覺得提拉米蘇必須有的是咖啡糖漿、Mascarpone、Sabayon和義大利的加強葡萄酒。在日本的標準是300日円一份。高級的作法價錢翻倍。
米粒之助:
不要用玻璃盆在开水里煮，煮过几次就分分钟裂给你看

【回复】买硼硅酸啥的耐热玻璃能行，酱油碗碟那种别说隔水加热，盛菜都能炸整不好
【回复】不可能，水再怎么煮都不可能超过100℃，玻璃碗放水里烧也不可能超过100℃，如果能裂这说明这破碗连开水都能烫裂
青云志153:
正宗的提拉米苏是要放咖啡酒的，我2016年做西点师，我老婆就是被我一个提拉米苏回心转意的，提拉米苏的意思是带我走的意思，那一次分手是没时间陪她，离得远，我跟她12年认识到现在娃两岁半了，哈哈哈

【回复】还有马斯卡彭是做提拉米苏必备的，提拉米苏一是马斯卡彭，二是咖啡酒(君度力娇或者朗姆酒加点咖啡粉也行)，三是手指饼干(巧克力蛋糕胚)
没啥好康:
什么时候把那个巧克力做一下？就是那个金色纸包着的那一个[星星眼]

【回复】那个球形的是吧，我也爱吃还挺贵的，感觉里面加上健达奇趣蛋的巧克力夹心会很好吃[星星眼]
大HEINIU:
什么牛魔提拉米苏78 这么贵 我花两欧都能买个比这大的[笑哭]

橘子味巨蟹书生:
什么甜品78一个？啊？在上海买的，这么便宜？[doge]

【回复】回复 @我的爱丽丝老婆最棒了 :毕竟上海咖啡还有6000一杯的
红色医学生:
原来这些奶油什么的里面也有生鸡蛋吗？[笑哭]

【回复】回复 @愤怒的小潴 :你怎么知道和子孙味道一样[doge]
【回复】回复 @愤怒的小潴 :子孙好吃不
鱼在世间溺亡:
总觉得没咖啡和咖啡酒的提拉米苏很怪。。。。我一直做的的是浓缩咖啡加点水和糖煮开冲进蛋液里的。。。。。

Acar凛檎菟:
买不起无菌蛋，还有加点咖啡液或者酒[doge]