鸡翅最好吃的做法!

作者: 范大厨来了分类: 美食制作 发布时间: 2024-04-03 09:00:00 浏览:155013 次

鸡翅最好吃的做法!

Iamfinez:
原只鸡中翅不切开,两头的骨头连接的地方用剪刀剪短,这样吃的时候中间一把拉就分开了,这样子比较多汁。范大厨的配方已经非常好了,对初学者非常友好,赞👍

【回复】回复 @桉梓榆 :很多的,你随便找找就很多了,咖喱、黑椒、盐蒜、白兰地蒜,沙姜等等
【回复】回复 @桉梓榆 :更优秀的配方一大堆,网上找找就有的,国内的找不着就去谷歌再搜
虎惑天下:
鸡翅,鸡块,我做完都感觉有点腥味,怎么去除

【回复】方法一,所有处理之前泡水一小时,然后洗干净。方法二,加大辛香料的用料,本来辛香料除了增加风味,还有压制肉腥的作用,给少了就会压不住。 此外,鸡肉带骨头类的菜,冷了再回锅都会带点腥味,这个是食材特性没什么办法,方法一可以相对减少这种情况的腥味但是无法根除,所以最好做多少乘热吃多少。
【回复】2%盐水泡洗多次,姜汁葱汁腌制透彻,材料需要未腐败的食物[tv_调侃]以上
【回复】洗干净,放冰水里加盐,冷藏放置6小时,就行了
IrisDu33:
完成了 味道可以 酥皮很可以!包裹鸡翅面粉的时候感觉确实有点麻烦 [妙啊]

溪:
炸物永远有市场的一大原因就是油难处理

【回复】回复 @Bibby丶永恒 :我猜他想说的是难消耗,啥家庭啊炸一次鸡翅的油就倒了[doge]
【回复】回复 @须弥搞笑男 :我也是舍不得扔的[笑哭]所以要炸鸡翅什么的就隔两天又炸点别的 但是不能一直吃炸的 一周用不上就只能扔了 毕竟放太久总感觉吃了不好
果果子真的好吃:
。。。。家里人根本不学,或者说根本不愿意花钱买调料

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