煨猪腰 我来广东办点事，吃了猪腰五只~

今年上高三:
你来东莞办什么事啊？需要吃这么多腰子

【回复】回复 @耶叔的四方食事 :你回了，你不正经[妙啊]
【回复】回复 @啊啊名字比较长 : 老衲结婚5年了[doge]
FinleyGin-木木峯儀:
我潮汕人，母亲生我妹坐月子时，外婆就做过盐焗猪腰作为药补，小时候分得一点试过，虽不记得骚味，现在却时时想再试试。猪腰开出一条缝，不去腰骚，往里塞胡椒、杜仲，粗盐焗之，老人认为坐月子吃可帮助恢复产后腰损、温阳补肾。

【回复】我吃过一种更生猛的，整个猪腰，不处理，直接盐焗猪腰的臊气喷涌而出，闻着有点膻味，吃着没有，猪腰白色的部分是脆脆的
【回复】回复 @好心的摊主 :这太生猛了吧！感觉吃不下去
【回复】回复 @B站怎么能没广告呢 :吃不了辣的话，在四川也有不太辣的小吃、炒菜、清汤小面，不过大众四川吃食对于潮汕人来说会比较油
爷爷叫我李开心:
作为广州土著，猪腰是从小就吃，不过猪腰属于内脏里面的高级货，偶尔奶奶为我会做一次蒸猪腰，她已经离世十五年了，还清晰记得她离世前跟我妈交代过，蒸猪腰不能提前调味，必须水开了马上调味马上蒸锅，不会出水水汪汪，而且猪腰快熟有脆感。喜欢up主的视频，食物抚慰的不止肠胃还有人心。

【回复】回复 @泠然吃货 :猪肝和猪腰一起蒸，难度好大，猪肝容易过熟口感变硬。
【回复】确实，广州人表示除了蒸猪腰，我想不到猪腰还能盐焗
伯恩山洗澡爱唱歌:
所以细想这种做法，最初应该也不是为了美味，而是为了得到某种神力，或是某种救赎 叔与普通的美食视频不同，在讲究食物的色香味及历史背景下，叔也有发掘他们的人文文化，中国太多食物不是简单的能吃就行，也不是唯美味为目的，它们大多是人的某种寄托，某种玄之又玄的东西

【回复】这个某种神力真是笑死我了[喜极而泣]好委婉的说法
【回复】广深高速望牛墩出口，以前去那的人对腰子需求比较大，怪不得做得好吃[doge]
【回复】获得肾之力！焕发真男人
来生跨次元壁:
古代胡椒佳比黄金，《随园食单》里的吃法现在听上去平平无奇，而光椒盐一味，就已经说尽奢华了，顿生感慨

【回复】回复 @专业辅助丨东莞技师 :?你捋一下逻辑，军饷是什么，是货币，胡椒都能充当货币了，还不能证明他值钱?
【回复】回复 @专业辅助丨东莞技师 :能用胡椒做军饷不就代表他值钱吗[笑哭][笑哭][笑哭]
【回复】回复 @专业辅助丨东莞技师 :[辣眼睛]明朝索贿都用胡椒
海尔兄弟-舒克和贝塔:
最后小巷走几步让这个视频升华到了另一个高度[呲牙]

欢迎对号入座-:
我爸以前工作，弄伤了腰，那段时间我妈妈就经常弄盐焗猪腰，用有五个尖角的大叶子包着盐焗，每次让我去送给我爸，我爸爸就会掰一小块给我，真的超好吃超香[喜欢]没有骚味

【回复】说明妈妈做的好！[星星眼]
凉水泡面--:
就喜欢这种臊味儿[星星眼]去的太干净反而觉得差点意思

【回复】就像大肠没了大肠原来的味道就不能算大肠了，只能算成一种器官[吃瓜]
【回复】回复 @遇见您是最美丽的意外 :确实，大肠冻货基本上就没啥味，吃起来都不知道在吃什么东西
达芬奇煎鸡蛋:
开头那个店我吃过，是个早餐店只有早上开门，猪腰要提前跟老板预定才有的，最好吃的是排骨饭

Ophelia_Lai:
不去腰騷⋯⋯？[笑哭]一口下去人生跑馬燈都過一輪了吧[笑哭] 我們這邊的腰子大多切花刀、麻油燉，是冬日進補或以前坐月子的女性產後補養之用。

【回复】内部颈膜就是骚气的源头
【回复】君是爱关注[妙啊][妙啊][妙啊]
【回复】回复 @bili最不正经用户_0x24 :可以想像，這段文字給我看饞了🤤🤤🤤
耶路撒冷猫头鹰:
我小时候在新疆长大，从小就特别喜欢吃腰子，主要是羊腰，偶有猪腰。那会就是纯喜欢吃这个口感和膻味，怎么可能想到壮阳，家里人也专门学会了爆炒腰花。我都是上大学了出去撸串才发现很多人不喜欢膻味，他们觉得吃腰子就是纯壮阳的[笑哭]

【回复】初中毕业那年假期，最后一次回老家，专门去了个很偏的地方，吃到了我这辈子吃过的最好吃的炒腰花😋。已经快10年过去了，那个味道那个画面，还记忆犹新
猫老板0814丶:
碳煨猪腰小时候吃过，说是治小孩尿床的

33889205093_bili:
如果是北方人这样吃 评论区都会说黑暗料理，如果是南方 那就是会吃

Randary:
广东仔，我从小到大都爱吃猪腰[鼓掌]，爷爷奶奶妈妈会经常给我做猪腰瘦肉炖盅，我可以只吃猪腰，瘦肉全给我表姐表妹，延伸到后来各种腰子都爱吃，后来去北方读书，吃北方烧烤最爱的就是烤羊腰子，真的绝绝子[点赞]

皇帝没有D:
内脏除了鸭胗这种，我还真吃不惯[辣眼睛]

傻乐不喝冰阔落:
天哪这是我小时候吃过的！那个时候我爸要预定然后还逼着我们吃，但是挺好吃的，剥开外面的叶子还要先吸汤汁再吃猪腰。这家店的排骨饭也非常好吃！