这个老火锅是相当炸裂

呀略略略略略:
冰水和热水一样的效果 只不过是玩新花样

【回复】冰水更费电，还有仪式感，还不是高汤[doge]
【回复】回复 @故乡风景依旧 :谁说不是高汤的，冰块堆起来不比水高多了[doge]
【回复】需要消耗能源把水冻成冰，然后又消耗更多的能源把冰变成沸水
打野不去我为什么要去:
我说 你们分析半天 我觉得放冰单纯是因为放水的话 这样拍视频倒料会崩

【回复】有些制冰机自带净水功能，相当于顺便利用了制冰机的过滤功能，而且水质往往可以通过冰的结晶形态观察，只要冰是透明的那就是净化水，自来水烧开放凉后达不到净化水的纯净度，冻成冰块时内部会带有很多花纹和微小气泡。让顾客看见冰是透明的，证明水质好。
【回复】回复 @网易小编有巴狗 :大部分高汤都是粉兑的，只不过你见过有高汤的是在你看见锅底之前就把高汤浓缩粉倒进去了。视频里的就把加粉的步骤也展示了[脱单doge]。
岚叶菌:
火烈辣椒全下锅，肛肠医生爱上我[doge]

【回复】四川的肛肠科和湖南的口腔科。
冬恋春水化夏墨:
我发现我是年纪越大，越不喜欢吃这些重口的东西了

【回复】正常 高油高盐的食物都伤胃
【回复】回覆 @赫斯塔丕平 :那不一定,重口味本来就容易腻。
【回复】回复 @白焰之龙 :火锅品种可多了去了，怎么可能大差不差
-王小乐-:
倒数第二步放在最上面的奶白色的像饼一样的东西是什么？

【回复】好家伙，三个评论三种油（）
【回复】牛油，谁家用猪油啊，没见过
煜石设计:
这个冰我理解不了，冰煮羊目的是一起升温，这个料会变好吃么？

【回复】回复 @GAL萌 :不是，冰煮羊要借热气的，减缓变熟时间，属于前段是低温慢煮后段加热的，会变嫩的，这个实践过确实好吃
【回复】不会，都一样，但会更贵。
儒雅随和小君子:
你在重庆用这个方式整火锅 沟子都给你决脱

【回复】回复 @在下武安君 :屁股都给你骂掉的意思 沟子（屁股）决（骂）脱（脱落，掉） 川渝有决架的传统，是一种十分有当地特色的骂架活动，六十岁以上的女性长辈通常精于此道，一场好的决架是以朗朗上口的台词配合有节奏的踏步展现的。没有看过决架你永远想象不到川渝人民对于这一活动的热爱和在活动中所展现出的创造力，其修辞手法之多样，逻辑之严密，节奏之紧凑，是骂战中绝无仅有的豪杰。
【回复】回复 @莱因哈特工 :什么鬼玩意啊救命[tv_笑哭][tv_笑哭]
daydream魔术师:
我到不是嫌你用冰浪费煤气，但是这得煮到什么时候才有的吃。。。。

【回复】能煮到什么时候？无非就多个烧开水的时间而已，不会超过十分钟
【回复】回复 @通辽汗国驻梵蒂冈使节 :冰块有那么容易化吗？ 小冰块还好，大冰块它是外面化，里面还是冰的
【回复】回复 @好奇且看着你捏 :冰比水更容易沸腾
一只午夜游兽:
火锅啊，涮什么进去都一个味，吃多了真的无感，还是食材本身的味道更吸引人。

堕入黑暗的蔷薇:
加冰的意义是什么，煮起来不更费时间吗