免烤箱～蓝莓芝士慕斯蛋糕，酸酸甜甜，清爽又好吃。夏天就是要吃冰冰凉凉的蛋糕。

白蓉城竹:
交作业，味道和视频不太一样，打发奶油打发过了（加了奶粉圆回去了），饼干（奥利奥）地没有黄油用家里炒菜的油做的，慕斯量弄多了，没地方做蓝莓果冻了，就把剩下的蓝莓浇在上面，第一次做蛋糕，感谢up的教程～

【回复】家里太热了，我打奶油打着打着就化了，必须整个冰水放下面😂
【回复】回复 @爱摸鱼の新蜂菌 :好像是的吧？很常见的油，不过最好不要用，效果勉勉强强
青江w:
我要问个蠢问题，她说的冷冻是哪一层啊[笑哭]

【回复】可恶为什么有人分不清冷冻冷藏啊，我男朋友也是！有一次我叫他把我剩下的食材放冷藏，他给我冻起来了！冻裂了坏掉了！！气死了啊啊啊啊[保卫萝卜_哭哭][保卫萝卜_哭哭][保卫萝卜_哭哭]
【回复】回复 @希艾莉 :广州不是一般叫急冻和普冻，我也分不清哪个是哪个
巧克力梅团:
上面那层晶莹的皮看起来好好吃[星星眼]

QwQ你猜我猜不猜QwQ:
原来7k7k做蛋糕小游戏里的蛋糕是真实存在的[星星眼][星星眼][星星眼]

【回复】回复 @林天Heart :你是不是瞧不起3366[doge]
【回复】没人玩过2144吗[妙啊][妙啊]
其实并不小的小天:
点进来才突然想起来做一个蓝莓蛋糕需要的蓝莓价格比直接买一块蛋糕还贵[大哭]但是up做的看起来好好吃我三连收藏了

【回复】好的蛋糕真的很贵的 如果卖的比原材料还便宜 可想而知我们平时吃的那些 都是怎么做出来的
【回复】回复 @来碗冰冰凉凉小饮料 :有可能人家有自己的供应商，批发更便宜
【回复】为什么要拘泥于蓝莓呢，换成便宜点的水果也行啊……
太白不做梦:
我点进来没有要学的意思，只是单纯的馋了[大哭]

W_Albatross:
交作业了！！ 不过不知道为什么奶酪糊里面加蓝莓酱之后就出现了很多脂质的絮状物，家里没有筛子就没筛掉…不过也不影响口感 自己做蛋糕的最大好处就是可以控制口味，少放了点糖什么就觉得一点都不腻！！

【回复】回复 @W_Albatross :呜呜呜，我今天下午走了很远，斥巨资买到了蓝莓，心酸
【回复】回复 @月亮睡着啦 :没有电动打蛋器也可以，因为我就是手打的[藏狐]
【回复】回复 @月亮睡着啦 :时间有点远忘了具体的味道了[笑哭]不过记得最清楚的就是它不会吃着很腻，主要是那种带果味的乳酪味… 以及一个从实践得到的建议是可以直接卖现成的蓝莓酱，因为不知为什么我自己熬的蓝莓酱除了酸甜没什么别的味道[藏狐]
穿越雨林的风:
交个作业嘻嘻嘻 不过自己没吃到[妙啊]

【回复】我还以为你送人了，点开第三个图哈哈哈哈哈哈哈哈哈
【回复】回复 @鸟人想变强 :没有锡纸，就是正常的蛋糕模具，可以从下面脱模的
THE-X_:
做出来了…打破我一做甜品就翻车的诅咒了……[笑哭]

Ta还没有输入昵称哦:
最下层黑色的是什么？巧克力蛋糕胚吗

iconic25号:
想问一下up主，柠檬汁少许大概有多少g，准备做，问一下具体用量[思考]

啮齿球果Golria:
来交作业！因为有手头现成的草莓酱于是没用蓝莓酱，加了点蓝色色素，镜面还加了葡萄汁_(:з」∠)_

【回复】这个色调搭配很二次元！
鸽子星绅士:
不想动手做蓝莓酱的，去买一瓶也行[领结猫_挠头]

曳缪简:
看起来好棒，但是缺少模具和打蛋器，专门买的话，做一两次就丢在那常年不用也不好

【回复】你可以试试手打，四根筷子一起，这是西餐入门蛋白糊的基础训练
【回复】模具可以拿碗，但是没那么好看。打蛋器可以用手动的替代，就是累人[doge]
【回复】回复 @曳缪简 :如果你进一个烘焙培训班，入门要求蛋白糊倒碗不掉
肚腩么么:
交作业了 工具欠缺 用电饭煲熬的蓝莓酱[脱单doge]