贵阳.肠旺面+臭豆腐+土豆片 厨子探店¥106
苏沐幽:
欢迎来到贵阳，我来报菜名了。请务必尝一尝糯米饭 丝娃娃 铁签烤肉 但家香酥鸭 遵义虾子羊肉粉 花溪牛肉粉 素粉 豆豉火锅 酸汤鱼 春卷 小裹卷 豆腐圆子 烙锅 @真探唐仁杰
【回复】居然没有水城羊肉粉，那可是我的最爱
【回复】跑过两次贵州的人来说，除了但丁香酥鸭有点踩雷，其他都很好吃。主要感觉鸭子没啥味，就脆和鸭的膻气了。
【回复】贵州的居然不介绍狗肉[doge]
Lionel_Messi:
等我有钱了，我一定要让全世界都长满折耳根！！！香菜！！！！让那些不识货的人尝尝香菜折耳根的魅力！！！！！！！
【回复】西南F4出征！折耳根会保护每一个在外上学的西南孩子 一个喜欢吃折耳根的人能坏到哪去 这就是我的善恶观 折门
【回复】高举西南f4大旗！反抗无香菜折耳根！
【回复】我tm一定给你全拔了[捂脸][捂脸][捂脸]
_溯洄从之_:
上月中去贵阳出差吃烙锅，鸡皮和豆腐把我吃的怀疑人生，特别是豆腐这辈子没吃过这么好吃的。来贵州四个月了，我已经从吃了就吐到现在慢慢爱上了折耳根，还有苗家的酸汤鱼也是一绝。我宣布我已经是一名合格的精神贵州人了。
【回复】好的，本贵人也认证了[脱单doge][脱单doge]
【回复】哈哈哈哈哈哈，喜欢就好
西海岸新王Justin:
本一个住在江苏的贵州人表示，折耳根我原本也不爱吃，大概15岁左右突然就能接受了，还有贵州的木姜子油，以前打死不吃，被迫吃了几次后现在蹄花米皮蘸料和酸汤火锅里不滴几滴木姜子油吃不下去[笑哭]不强求所有人喜欢这些奇怪的味道，但是到了这些地方还是值得尝试的[脱单doge]
【回复】这个叫幼年期变成成熟期多出来的技能，吃折耳根[脱单doge]
【回复】我也是！初中以前不吃折耳根，偶然一次吃了学校门口的学生粉（折耳根酸萝卜辣椒水拌粉），香的不行
【回复】寡人永远不承认木姜子油
花碎月:
贵阳其他东西都可以尝试，评论区里的牛瘪火锅就别害人了[笑哭][笑哭]贵阳本地人都没多少能接受的
【回复】回复 @一直往水里开 :牛瘪是黔东南的，黔南呢是虾酸臭酸
【回复】那个应该黔南那边吃，贵州其他地方人都接受不了
【回复】贵阳做的不正宗，去黔东南苗子家吃才是好吃，而且人家一年不见得吃一两次，都是招待尊重的客人的，我朋友去他黔东南同学家吃，吃完后天天想着吃，他口味算清的，吃不了重口的东西都这么流连忘返，贵阳那种太商业，原材料都搞不好，肯定做的不好吃。
青霉素胺钾VC:
贵阳菜我觉得可以，但是辣椒对于一个北方人来说还是太辣了[笑哭][笑哭][笑哭]
来贵阳玩的几天基本被辣服了，
但是比较神奇的是，我能吃折耳根，而且没吃到啥鱼腥味，反倒是有一股土腥味，不难吃，也能接受[吃瓜]
【回复】我只能说，吃折耳根，要有个适应过程，你可以先嚼一点折耳根的叶片和叶梗，一点点就行，慢慢嚼，等嚼出叶子自带的苦涩味，慢慢适应了以后，就能吃折耳根了，折耳根干吃一般，必须配合红油，激发折耳根特有的清爽味道，而且能适当中和折耳根的鱼腥味
【回复】茅台冰淇淋比较坑，而且是和蒙牛合作的
本地人完全不推荐
【回复】回复 @朝着天堂前进的牛 :贵州的吃根比较多，而且用的胡辣椒拌。一听你就是四川或者重庆的老乡
毒子noah:
当初去贵阳吃的肠旺面！[Cat2_Nyampage]迎着阳光又好吃又好看，好想再去一次
【回复】你加了啥？怎么感觉画风都变了[doge]
【回复】回复 @Sunbillion_ :那不是速食的，是切好的鸡肉片哈哈哈哈[Cat2_EatDonut]有股烟熏的香味非常好吃！当时和家人买的时候我选的是加这个的
【回复】回复 @五月的招财猫 :已经…不记得了…[Cat2_Watching!]我就记得在贵阳然后高架桥然后一堆五金商店旁边！已经五年过去了…
街舞男孩鬼脚七:
根据贵阳读书这几年来说，其实不是所有贵州人都能吃折耳根的，也有很多本地同学和外地同学一样接受不了折耳根哈哈哈哈哈哈哈，大家不要妖魔化这个东西，就只是一个地方的饮食习惯哈哈哈哈哈哈，不过有些地方他默认给你加折耳根，像一些火锅店的蘸水，还有豆腐丸子的蘸水，所以酌情选择就可以了[无悔华夏_点赞]
【回复】你才读几年 贵州人普遍都能吃且爱吃都是从小就跟着吃 很少数不吃 我贵州活二十几年遇到不吃的本地人不超过一只手
【回复】我生在贵州 从小到大身边真的不认识不吃折耳根的人诶…… 不吃辣的倒是有一些
【回复】由基因决定的，和香菜一样
narcassors:
其实有几个特别容易被忽视的菜
贵州的家常菜区分度度还是有的
可以试试贵州的鱼香肉丝，其实是完全不同的一道菜
还有炸汤圆和炒板筋（以及折耳根炒腊肉）
还有在烙锅基础上发展起来的干锅
【回复】贵州人附议！别省的鱼香肉丝我是读大学才尝到的，和贵州的味道完全不同，贵州的鱼香肉丝偏香辣，但是我在湖北吃到的鱼香肉丝都是甜酸味。完全接受不了。
【回复】回复 @希望给个月 :贵州的鱼香肉丝一般是，猪肉丝，糟辣椒，葱白，可能有的馆子会下黑木耳。我学校那个我真的没绷住，咸鱼都出来了[笑哭][笑哭][笑哭]
【回复】回复 @情熱之花 :贵州鱼香肉丝是酸辣口的，用的糟辣椒，外地狠多地方是酸甜口。
怀瑟:
贵州人表示除了云贵川渝之外，吃不惯折耳根的人真的太正常了[doge]
我一个贵州的都是从小学到初中，在家人不断的调教下才爱上的[脱单doge]外省朋友吃几次就习惯或者喜欢的话我觉得真的是天赋异禀了[doge]
【回复】回复 @zby_Lucifer :炸洋芋拌皮蛋根本离不开折耳根
在下侏罗纪与1:
前排提醒：不是所有贵州人都吃折耳根和牛瘪火锅，不要有奇怪的刻板印象啊[辣眼睛]
【回复】但是是大部分贵州人都吃折耳根
【回复】牛瘪火锅没吃过，不过不吃折耳根的真的很少
【回复】说是子么说，我活了35年好像没有见过我们水城子边勒朋友吃不来折耳根的[脱单doge]
吞吞吞吞吞颜:
多加折耳根多加折耳根（恶魔低语👿）
hhh本四川人只能接受凉拌折耳根和炸土豆里面放折耳根，其他的也接受不了，比如折耳根水
【回复】回复 @单走一个九萬 :就是折耳根泡水，清热的，我亲戚很喜欢喝，我奶奶夏天还特意问我要不要给我抓一把泡
【回复】折耳根水是什么鬼[惊讶]本贵阳人土生土长没听过啊，我听过折耳根冰淇淋和茅台冰淇淋
【回复】我妈更是大发明家，绿豆折耳根炖排骨，我现在都忘不了[热]
小宸今天睡不醒:
老唐一定要尝尝柴老弟素粉[doge]豆腐果 还有网红街和花果园千万别去千万别去！
【回复】回复 @Beak-mask :真别去[笑哭]本地人看见听见太丢脸了
【回复】花果园✘传销大厅✔[doge]
【回复】甲秀楼 文昌阁 小十字大十字 大南门 喷水池 紫林庵 师大 东山 人民大道（合群路） 还有好多好多地标[doge] 一定要去爬黔灵山看猴子登顶弘福寺坐缆车下来[脱单doge][脱单doge][脱单doge]
