广东潮州.韩上楼 厨子探店¥4？36

山丘又见山丘:
美团搜了下人均80，推荐的菜品是早茶居多。只能说老唐这次下手狠

【回复】其实普通人可以消费得起的餐厅，高档中档早茶都有。就是老唐点的都是贵的[笑哭]那螺就两千多了，还有一千多的龙虾和五百多的狮头鹅
【回复】点的太贵了，正常去那吃正餐也用不着这么多钱
【回复】对！你们来可以试试早茶
吃鱼小肥脸丶:
本地人发言一下，一般吃韩上楼都是吃早茶居多，中午正餐虽然是比本地大排档贵不少但口味都是OK的。而且本地人去这种地吃也不会点响螺龙虾这些，这些在我们这算吃宴席的菜，所以正餐不会点这玩意。老鹅头也不会点，最多点例卤鹅，但一般去这种餐厅也不会点卤鹅。（这边传统节日过得比较多，什么老爷生啊，过纸啊，过冬啊，都得整只卤鹅，所以基本家家户户都会卤鹅，家里也常吃卤鹅。过两天重阳节家里又得多只卤鹅[笑哭]） 如果有兴趣去吃的小伙伴还是吃早茶好，正餐可以去找人多的大排档吃，味道和价格一般都OK的。

【回复】回复 @白沙洲666 :都挺好吃的，潮式卤味带甜口的，鹅一般都是好鹅，只要卤得透就行。当然最好的是过节那种祠堂前统一现宰的鹅，每家每户拿过去给人处理完回家自己卤的那种最好吃
【回复】回复 @白沙洲666 :不贵，因为吃肉的鹅不是老鹅 养的时间短很多，成本低不少。吃头的是老鹅，你看他卖的贵，但是一只成本也大几百了 而且老鹅基本就头脖子值钱身子不好吃
【回复】你好，请问狮头鹅身子贵吗？这种鹅的腿或者其他部位是不是也挺好吃的呢？
Azusa从小就很嘴硬:
也说了菜单上的菜品非常多，可选择性强，意思是贵的便宜的都有，哪可能上百桌人均1500还要等翻台

【回复】这家包厢房间环境特别好，都是江景的，还有小厅可以泡茶，低消3000，十几人一间人均也还好，就是太难订了
【回复】回复 @zzhuhzh :一般人均100左右，都不太会到200
看一眼我动态:
老鹅头算是定价比较高又吃不出太大幸福感的食物了，外地游客可以不用试的，给钱包省点心[笑哭]

【回复】回复 @墨烛关 :这种鹅要养三年都二十多斤一个，这么老的只有脖子以上的好吃，鹅身太老卖不了价的。
【回复】回复 @墨烛关 :这种卖鹅头的狮头鹅一般要养好几年 鹅种饲料成本都不小
绯红lina:
只能说狮头鹅是真的贵，头冠大一点的基本都是养3年起步，一个头连脖子3，4斤都有，你不卖贵一点还回不了本，一只3年老鹅之前买也是1k起步[热]

【回复】好的东西都贵 但是很多人不理解 比如青岛大虾 出港价都是80一只 市场价80-120 然后我们四川那个成华猪一斤90-130但是一般都是要加价的 很多商家货不对板 但是如果是真的就一定很贵
【回复】让我想起来之前山东大虾38一只 如果真的那就是老板做慈善了 为什么本地人不去 因为知道不可能 绝对是假的 用对虾冲的 后来确实也被查了是假货 但是很多人就说都是骗有钱人的智商税 不懂可以 但是真的别秀无知 只要是真的 这个社会就是食材一分钱一分货 那大黄鱼野生的上千一斤
【回复】以前见过一只鹅卤好卖1500，商家跟我说这个鹅头就值1200，其他加起来就300块钱。
冬天滴灰:
这回点的贵得有90%的原因是因为点的食材太贵。龙虾都还好点，那么大一个响螺[笑哭]

【回复】回复 @ChiKaiChiWu丷 :响螺就是这价格，而且对于吃得起的人来说响螺的味道值这价钱。
【回复】回复 @加坦诺托亚捏 :他不懂你跟他说说就行了，啥都要看对方玩没玩原？你知道你跟叩的区别是什么吗？[呲牙]
【回复】回复 @加坦诺托亚捏 :我寻思他也没说啥啊？有必要吗？
皓天派:
那个螺就两千多了。一般人去完全可以不点。 龙虾鹅头也很贵。其实也不是必须点。 点些一般的菜不用这么贵的。不用把这个人均当普通人均。一般都不必点这么贵的海鲜。

【回复】点的都是顶级食材本身就是贵的，这期没什么参考性，看老唐吃高兴就好了。
【回复】五人聚餐家常潮菜推荐：芥兰牛肉，卤五花煲，卤鹅例，金不换薄壳，白灼虾姑，金不换青茄，椰汁芡实莲子煲，翻砂芋薯。如何[妙啊]
【回复】回复 @哥中路无塔 :你是懂潮州的，可惜数量错了，潮州聚餐不可能点7盘的
無聲丶:
本地人表示：韩上楼吃午餐绝大多数都是吃茶点，所以满桌很正常。正常来说人均100差不多，有时候还不用，他家的茶点一笼平均大概是20-40，口味还行，量也还行，游客推荐去试试，类似广式早茶

【回复】贵主要是点的都是主菜，龙虾响螺的这些，我在汕头一家私房菜吃过茅台炖响螺4200一道
滑浓大三好学生:
有一说一这么点菜的话其实没什么参考意义了 这么好的食材就很难做到难吃 这家其实正常点菜的话人均大概就100

【回复】老唐自己也说自己的人均不具备参考性了，正常菜估计也是正常价格
【回复】确实，不过国庆老唐高兴[doge]
【回复】回复 @御坂美琴的意大利炮 :他估计视屏都没看完
今夜良人归不归P:
潮州本地人在此[热]平常大家聚会首选一般都是北国，很少会有人选这个[热]也可能是我档次太低了

【回复】外地人来潮州吃北方菜？旅客吃北国的肯定不多啊
【回复】家庭聚餐偶尔也是去枫溪吃大排档啊或者西苑枫二这两个，韩上楼顶多一年一次
【回复】我这里的北国现在一堆冻品和半成品，只能说飘了[热]
古楼的雨燕:
潮州人吃瓜吃到自己家了，我知道很贵，但是我没想到这么贵[微笑]

【回复】响螺，斗鲳，老鹅头，潮菜要都是往上限点，还能更贵
【回复】你想一下一斤左右的响螺去买都要五百，两斤七的价格… 这玩意就是越大越贵
【回复】看硬班主去汕头吃小一万，在看老唐觉得还是不敢点
_zeroes:
我们上次家庭聚餐十一人吃了2000多也不算贵

【回复】十一个人人均一百多能贵到哪去
【回复】回复 @此战留明 :不过也不贵
GeorgeNZK:
小猫：今儿什么日子，是开荤的日子！

【回复】回复 @嘎嘎嘎啦啦啦咔咔咔啦 :对咯٩(๑^o^๑)۶