深夜的酒不如凌晨的粥！浓香可口的皮蛋粥，一次三碗都不够

波长520的绿:
不吃猪肝的来我这集合[脱单doge][脱单doge]

【回复】你们在聚众对抗猪肝？[狗子]
【回复】我有一次拼命吞进去，想着吞进去了肯定没事了，然后像反刍一样，他又回到了我的嘴里啊啊啊啊啊啊吐了吐了
【回复】回复 @波长520的绿 :谢谢[给心心]但是猪肝实在是太好吃了，我控记不住我寄几
吐出一堆完整的猫粮:
为啥你捏的时候都跟米染色了，开盖这粥还能白的发亮？姐姐妙手回春啊[热词系列_妙啊]

【回复】这种up就不是为了教你的，纯粹是让你看的[滑稽]
【回复】回复 @_ukpkmkk__ :但是这么煮真的贼香[藏狐]我第一次喝惊为天人
【回复】回复 @努力小人儿 :真的吗哈哈哈哈
愿自己心想事成:
直接捏碎在里面煮出来的不可能是白的， 想要白，蛋要刀切 稀饭要先煮好，在下蛋

【回复】你那样煮出来的粥不香，可以把皮蛋炒一下然后和米一起熬粥[吃瓜]
【回复】回复 @景阳冈在逃小老虎 :白不了，除非煮好饭放进去皮蛋不搅动，，可以先放¼个皮蛋入味，快好了再放剩下的，不然皮蛋都煮没了。还有视频里一斤半的水两个皮蛋就离谱
烽火炎焱:
各位小饭粉煮粥的比例是1米10水小火满煮最美味，大火会糊，水少就变成饭饭了。 皮蛋炒过之后会有更香的味道，猪肝和瘦肉可以用一点老抽加颜色。 小葱白切碎，小葱叶切丝，分别放粥里口味更有层次。

小莓萌兔兔:
up主，你里面要是有骗人的行为，你会怎么样？

四楓院奈奈:
这个皮蛋处理方式是我没想到的！每次拿线切，切的我想死，这个方式好 好就好在解压[辣眼睛]

奥特骑士空我:
一开始就应该拍一下姜放进去，你知不道松花蛋是大凉食物，应该松花蛋，粥，姜一起煮才能中和松花蛋的大凉之气，最后您放什么我管不到但是如果粥照您那么一开始那么熬，我师傅保证打死我。

飞鸟的悲伤:
皮蛋瘦肉粥永远滴神，虽然皮蛋我不吃。但是皮蛋瘦肉粥贼喜欢

_奶咖君_:
你可以试一试把皮蛋先入水煮一下，就像煮鸡蛋。但是吧感觉味道会差一点。。[撇嘴]暂且没有找到好方法

墨茶成为了光:
我做这个，有点涩嘴是咋回事，感觉皮蛋没处理好还是皮蛋有问题？

【回复】这种是稍微懒人一点的做法，我自己试了很多次以后总结的是皮蛋弄碎，把蔬菜瘦肉什么的当成一道菜先炒到半熟，然后把菜倒进熬好的白粥里面再煮一会，炒过以后肉不柴了，皮蛋不腥了，菜的颜色也能炒出来，而且调味也更好把握了
【回复】回复 @墨茶成为了光 :我就单吃皮蛋会涩口，试着加点米醋，不行就把皮蛋提前蒸一下
【回复】回复 @墨茶成为了光 :姜丝不能少放