【全网最完整】小胖挑战九转大肠 评委尝后咬牙切齿 小胖高呼“值了”

刀人狂魔:
最好笑的是上一个人的菜被评价味道被料盖过去了，没有大肠味，下一道菜直接味道拉满哈哈哈哈

【回复】弹幕就能看出来多少人没做过菜了……首先大肠这玩意儿很多确实不吃，北京卤煮有名吧，我认识一堆不吃的北京人。其次即便是吃，也很少有人在家里直接处理大肠，这玩意儿处理起来太费劲了。类似的还有猪肺，吃起来贼好吃，前期处理累死人，得一遍遍去血水。视频中那个武汉人拿嘴吹大肠的行为，放在一般人看来惊讶再普通不过了。
【回复】回复 @扩大鸭 :对，这里说要有大肠味不是说那种很重的腥味，而是一点点的味道，这样辅佐适当的调料才会更好吃，如果下重料去覆盖那股味道，做出来的就不会很好吃了，入口反而是一股辅料味
【回复】回复 @Maliamo :用嘴是真的离谱 直接灌点水就能翻过来 用筷子顺到头也行[辣眼睛]
阿拉什・卡曼戈:
小胖这样，根本不必要打感情牌，能让两位评委有心理阴影了，小胖离席铁两票了

【回复】回复 @E带师 :狠活也要走啊，都这样了不走人其他两个走？
【回复】时代的不同吧，要是搁现在热度怎么高节目组巴不得给来点狠活
【回复】回复 @E带师 :这是厨师比赛不是制作粑粑比赛啊？真这么比直接请老八不是更好
夜风の仕业:
当初就是看了这场后佩服刘一帆，毕竟小胖那个大肠做的是什么个情况其实大家都很清楚，所以曹可凡和李宗盛都非常小心的切了一小块然后赶紧吐了，但刘一帆却和正常情况一样切了一大块，正常咀嚼后吃了下去，然后继续给出了评价，这真的是专业了

【回复】的确是尊重选手了，但是我感觉他很后悔。[doge]要风度就要忍受这大自然的味道。[偷笑]
【回复】这个人节目上都是很装逼的，以他的性格肯定是要吃完的，我估计有毛巾他也不会用[滑稽]
【回复】毕竟刘一帆专业厨师，大风大浪还是见过的，逼还是要装的
夏亦酱:
前面嫌弃选手肠味道不够 小胖好人味道加满[脱单doge]

【回复】哈哈哈我真觉得他是故意的，有一帧能看到小胖嘴角上扬
【回复】回复 @一大颗猫猫桃 :离场的时候还喊了句“值了”
AGamer92:
小胖觉得这次来值了，这话没错。能让三个评委吃雪的选手真不多，而且他这次真出名了，这不比拿冠军还火？

【回复】不去更视频，搁这看别人[脱单doge][脱单doge]
【回复】回复 @应该怎 :看完有灵感了，感谢小胖
【回复】十年前的节目嘞，现在才火
小小江流儿灬:
其实经历过杀猪，处理肠就不是什么问题，拽住猪尾巴的时候猪一边往前跑一边往外拉屎，那叫一个热乎[doge][doge][doge]。 后来处理大肠，就是翻出来之后反复用清水灌洗四五遍遍。之后就是用三瓶白醋加两袋盐这样子搓洗，白醋加盐要换新洗三遍，真的第二遍的时候就几乎没有味了，第三遍这肠子比大部分人的脸都干净[doge][doge]

【回复】肥肠还是我们这边的县城特色菜
【回复】回复 @柠檬不酸花生苦 :江油吗[原神_哇]反正江油肥肠挺有名的，之前去平乐寺（一个小地方）耍，他们那儿也有好多卖肥肠的
【回复】回复 @现在刚开始 :很正常啊，浙江这里好多学校里的小学生不吃带壳的虾，不吃鸡蛋直接全倒掉。现在条件太好了，05以后的富庶一点地方的小孩子，从记事起就不知道什么是苦日子。
v你家鸽鸽v:
作为一个会做菜的人，我对处理大肠也觉得有点麻烦，因为自己做过几次。第一次的时候把猪肠洗干净了后，手上用洗洁精洗了都还有猪屎味。后来都戴手套弄

【回复】有的钱还是得让别人挣[doge]
【回复】回复 @七里猫猫冲 :挣钱的人会保留一部分原材料[妙啊]
【回复】我平生就做过一回“九转大肠”，纯因为好奇，处理起来确实费劲，因为处理次数太多太狠，最后不说都不知道是什么。买到的大肠是不太可能会有残留物的，厨子更不可能说故意留下点来入味，不太明白相关热点视频下面不少评论就理解为带猪粪便。我想他应该是故意没把油脂去干净。
佬葛_Logistic:
如果是真的，没有剧本的话。 一个17岁的学生，在这样的场合下被淘汰，应该也是人生中第一次受挫吧。 想法感觉就跟小孩儿玩儿一样，都说好的食材，只用简单的烹饪技法，那这大肠这么难的食材，肯定是要考验你的烹饪技法的。[跪了]

【回复】兄弟，你可以设身处地的想想， 你是一位评委，你在一场美食节目中，在众目睽睽之下吃到了矢，菜品的厨师甚至还理直气壮（神态上）的说这是他为了保留大肠本味而故意没处理干净。 我觉得这是个正常人都受不了吧[笑哭]这样想想有没有觉得这学生不冤了（浅薄的理解，轻喷）
【回复】回复 @安生福荫 :你以为没有处理干净的是答辩吗，一堆外行看热闹罢了，任何做法答辩都处理干净了，没处理好的是大肠外侧和其他内脏连接的部分。
【回复】其实很可能有剧本，别看二十几分钟的视频，可能得录个3、4个小时，比如视频里营造了各种悬念和紧张，拍一遍我觉得远远做不到
干菜大排:
杀鸡掏肠子时有种畅快感[doge]相比猪大肠手感更胜吧

【回复】回复 @白袍法师从不拿剑 :想起小时候看奶奶杀鸡，肠子里一堆虫子，随手抓起来就扔了，看得我[囧]
【回复】里面有蛔虫就不是这种感受了[大哭][大哭][大哭]
【回复】回复 @干菜大排 :蠕虫和甲虫，它。。。它不一样[囧][灵魂出窍]
梦之笑扬:
山东人过来集合，八大菜系之首的鲁菜，之中之首的九转大肠，被这些……集合集合！[辣眼睛]

【回复】这种菜本来就不是家常菜，这里面的人估计家常菜都得不如普通厨师，能做大肠有鬼了[笑哭]还是九转大肠。
【回复】节目组也是猛，敢让他们做大肠，这要是让他们做河豚不得把评委全毒死了
【回复】回复 @坤带 :正宗的做法确实是要套肠的，只不过现在大多数饭店嘛。。。反正我已经最起码有五六年没吃过正经的九转大肠了，都是挂着九转大肠的名做的很普通的红烧大肠，最多大肠头用的多点给你意思意思，虽然味道不差，但是还是差不少意思
栖霞之:
为什么那些选手好像没看过大肠一样，溜肥肠不是很常见的菜吗。

【回复】我也是厨艺爱好者，但我不喜欢吃这个，所以我从来没有买过，也不知道怎么做，参赛者都是厨艺爱好者并不是专业的厨师
【回复】回复 @威风堂々早苗酱 :见过不吃大肠的，没见过节目上这种把大肠认为是答辩的奇葩
【回复】回复 @梦眸03 :但是我说的是这帮选手好像不知道这个能吃一样啊，喜不喜欢吃是另一回事，你回错楼了吧
必剪:
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【回复】[tv_斜眼笑][tv_斜眼笑][tv_斜眼笑][tv_斜眼笑]
【回复】回复 @鸟杰Meta :你这不得给官方来个置顶？指定请你吃原版九转大肠。[傲娇]