拒绝阴谋论！从科学角度详解食物中的苯甲酸钠！

觅大叔:
被网暴被诅咒了好几天的up路过，奉上三连。

【回复】回复 @大雷的食品科普日常 :科普要做到严谨又有趣是非常难的，你们太不容易了
【回复】记得一个网民文凭调研，六成初中及以下，尤其抖音里最容易被忽悠煽动情绪
【回复】捉，大师球！[热词系列_大师球]
碳纤维直男:
这是初中没学过生物吗。。 山梨酸钾，苯甲酸钠这不是最常见的防腐剂嘛。。 去翻翻家里的预包装食品，哪个里面不掺点啊，就是个延长保存时间的添加剂，不加这个酱油里面那么多糖敞着口放不了多久就得馊了，还以为多大事呢一惊一乍的。。

【回复】回复 @星殇GF : [吃瓜]其实可以学保健品换个名字叫保鲜剂[吃瓜]
【回复】坏就坏在它叫防腐剂[笑哭]
【回复】朋友圈已经出现这样一句话了：“国外的科技在国防，国内的科技在厨房”[无语]
景深冰渊:
怪了，俺们部落的原始人每天都进行充足的锻炼，拥有强健的体魄，吃的喝的都是纯天然的食物，但是很少有人活过30岁，究竟是什么地方出现了问题呢？[委屈]

【回复】有人给你们偷偷加了添加剂，可能是氯化纳
【回复】回复 @萨贝Ssabe :那个是高价货，用一氧化二氢这个平民货
【回复】回复 @喜神多瑞 :公元前：人类平均寿命仅20岁，到古代也只有25岁，直到世纪人类的平均寿命也不过40岁。 1700年人类平均寿命35岁 1800年人类平均寿命37岁 20世纪初人类寿命出现飞跃，从40岁提高到61岁。1985年，全世界平均寿命达到62岁。
i浪狗:
烟酒均含有一类致癌物，他们听说酱油不好那是真舍得倒，但你让他们少抽烟，少喝酒的时候，却又好像不是特别在乎会不会致癌了[热][热]

【回复】65摄氏度以上的热水也是2A类致癌物
【回复】回复 @无所事事的胡萝卜 :所以所有喜欢烫的食物地区都是食道癌高发区。河南，喝胡辣汤。内蒙，喝热奶。四川，火锅。广东潮汕，饮茶。
【回复】回复 @无所事事的胡萝卜 :主要是嘴受不了[doge]
山木犹昔:
其实现在这么多对“科技狠活”的怀疑，已经可以说明之前的食品科普是基本失败的了[捂脸]。对营养学的科普大都仅限于膳食指南，而对食品卫生学的科普几乎就是零。 如果不信，网友们可以做个测试。 1，火腿肠不是罐头食品（ ） 2，保健品不是食品，也不是药品（ ） 3，饺子和方便面都属于方便食品（ ） 4，刚宰杀好的的畜肉最适宜食用（ ） 5，生酮饮食不会导致激素紊乱（ ） 6，维生素缺乏可以导致贫血和皮炎（ ）

【回复】1.我认为不是，但是直觉告诉我可能是 2.✓ 3.速冻饺子和方便面应该是属于方便食品吧 4.刚杀的畜肉不适合食用，什么原因我忘了，我做过题，好像是溶酶体吧好像是 5.应该会导致激素紊乱 6.维生素B皮炎，维生素C贫血 本人是化学专业，根据所学知识和生活经验来判断的[脸红]
【回复】回复 @我喜欢你-有机会吗 : 2是错的，所谓的保健品在国内称为保健食品，属于特殊食品，归食品安全法管，也就是说它就是食品，标志被称为“蓝帽子”。国外的很多所谓保健品其实在国内是不能销售的，原因有的是没有在国内注册或者备案，还有的是原料中包含国内不允许作为食品原料添加的物质
【回复】回复 @山木有烯醇 :贫血这块，维生素E缺乏可以导致溶血性贫血，维生素B2或C缺乏可以导致缺铁性贫血，维生素B9或B12缺乏可以导致巨幼红细胞贫血，维生素B6缺乏偶见低色素小细胞贫血
二次元传教士LYG:
能提供苯甲酸纳在人体内生成苯证据的人，请立即联系我，药学生真的很需要这篇SCI

【回复】这真的是化学家梦想中的温和反应条件[给心心]
【回复】苯是生成不了了，但是有些体质异常的人，能生成“笨”，真的，我亲眼见过好多[doge]
纯铜金币:
首先要明白一点[辣眼睛][辣眼睛]厂商敢写在配料表的材料与添加剂可能是国家允许添加的，不要别人说某种东西致癌就马上倒掉，而是过脑子思考一下

【回复】你也得明白一点，他们不止敢质疑厂家，还敢质疑国家标准，甚至质疑现代科学，单凭这一点就让我懒得跟他们吵了，因为这种人只是单纯想输出情绪而已[原神_喝茶]
【回复】回复 @本存在已昵称 :还说现在没人遵守规定全是人情世故
【回复】他们会告诉你，国标是最低标准，只是吃不死人而已[tv_无奈]
大风中的海:
如果最近各位看见喷苯甲酸钠没有山梨酸钾安全的，下面这个拿去怼人，不用谢。 山梨酸钾LD50：10.6g/kg 苯甲酸钠LD50：5.0g/kg 氯化钠LD50：3.2g/kg 由于机体存在保钠排钾的机制，高剂量的钠盐本身毒性比同等剂量的钾盐要高。 综合来看，山梨酸钾并不比苯甲酸钠安全。另外，结合食盐的数据，合理进行推导后有理由相信，大鼠和小鼠不是被毒死的，而是齁死的。

【回复】回复 @如切如磋ss如琢如磨 :这么说的人一般都肾虚,毕竟他们觉得自己的肾脏是无用的
【回复】我认为他们看不懂LD50到底什么意思
肉嘟嘟的小胖Chen:
那帮辛吉飞可整不明白这些玩意，早知道玩梗

【回复】它们喜欢双标 和告诉你添加剂多吃点
【回复】有没有可能（它）们连化学式都看不懂[脱单doge]？
【回复】回复 @淡忘枕头 : 不知道为什么，到现在，还有人把添加剂和不健康划等号，，，，，，
韭菜初号机:
[doge]倒就倒吧，记得多买几瓶来倒，报复海天，把他们气的牙痒痒的，还得艾特海天，说是倒了我都不吃你们家的产品，记得整箱整箱的倒

【回复】我是海天我睡着都要笑醒[doge]为了抵制我一箱一箱的买来倒掉，真的做梦都会笑醒[吃瓜]
【回复】此时，考验海天生产能力的时候到了。 这不得铆足了劲干啊
【回复】回复 @六年终于快到六级了 :[doge]这要是真有人整箱整箱的去买来倒，我愿意跟他一起骂海天，我给他开箱，我给他拧瓶盖
唠Li儿:
让我想起那个拆信号塔的小区了，知道辐射有害，然后知道信号塔也有辐射，所以认为信号塔有害[doge]

【回复】其实非绝对零度的任何物质都有辐射，也就是说任何物质都有辐射。
【回复】回复 @chw_wolf :是这样，黑体都有黑体辐射何况，我们都甚至不是[doge]
【回复】我就干通信的，一般用户问我辐射问题，我直接回答，别地方我不知道我们单位的好几个生的儿子，没有不孕不育的。而且拆了信号塔你家信号就差了，万一家人怀孕了，或者老人在厕所滑倒家里没人，楼体信号阻挡严重你电话都打不出去多危险。
龙族的成年礼:
盲目的跟风的人那么多，只能说科普的还是牛啊，就光我看见那群人，我都能气死，唉，真不是人干的事，心累

【回复】我跟你打赌，这个科普肯定没几个看完[吃瓜]
【回复】没办法，九年义务教育毕业没有答辩，读完就算通过了[doge]
【回复】回复 @TAlwaysremember : 你是没上学吗，说这个科普苯甲酸钠是错的，我觉得你可以去脑科医院看看。
担担担担担担担面:
事情已经逐渐发展到超出低价有罪论的范畴了，大雷一开始的预测还是过于保守了[热]

【回复】回复 @有马日生__ :毕竟大飞老师的粉丝们都是有生以来第一次吃东西捏，如果第一口就吃到添加剂那怎么实现他们活到二百岁的目标捏[给心心]
【回复】现在已经变成只要是添加剂吃了就要死人的地步了。
【回复】现在都已经不只在说食品了，都说到农业了，刚刚看到一个切片视频，直接说鸡蛋产量高的鸡是科技狠活，都是打药的打针的。直接一个离大谱，他怕是真不知道国产蛋鸡的存在，能年产330颗以上。所以不仅仅是食品科普的缺失，还有关于农业上的知识缺失，现在很多人对农业的感官居然还停留在小农经济，一到大型工业化养殖啥的就是饲料有罪论，打针有罪论，用药有罪论，唉:-(科普任重道远呀！
世界之王杨二姐:
有人说苯甲酸钠日本不让用，说日本所有视频都找不到苯甲酸钠，因为在日本这东西叫安息香酸

【回复】指正：苯甲酸钠别名安息香酸钠，安息香酸是苯甲酸
【回复】回复 @轩灬拓 : 这名字都带安息了，还说不是XXXX[吃瓜]
【回复】这里的『安息』是古代国名、地名，指的是今天伊朗高原一带，安息香就是那里出产的
望崖断:
还是那句话，辛吉飞无疑就是那种九句真话一句假话的人，这是说谎的极高境界。他会把正确的过程暴露出来而得出错误结果给你的人。[OK][OK][OK][OK][OK][OK][OK][OK]

【回复】那家伙就挖坑，完全不考虑后果！只能感叹我们普及教育的路好长好长
【回复】不，真话只说一半或者选择性不说完全，这就是骗术的最高境界。辛狗就是这样
【回复】回复 @bili_501867474 :真假对半很容易露馅的，九真一假才高手，你很容易就信了，还很难发现假在哪里，反而全假没人信，全真没关注。
eatboyz:
这就是为什么科普的干不过造谣的，因为多数人看不懂啊，造谣只要把情绪调动起来就行了

【回复】回复 @薛定谔肥鱼 :我对这种人统一评价为网民的智商检测器[呲牙]，用的东西能不能用，不知道，有没有毒，不知道，多少有毒，不知道，加多少算超标，也不知道，你问问他的那些教徒，甚至连那些玩意是啥都不知道，我在看到他管味精叫大力粉的视频里没一个人质疑依然是一片科技与狠活我就想笑[吃瓜]
【回复】然而好消息是，这些人，基本也不会影响到你的生活。（除了会影响心情）
【回复】回复 @rouro :有一说一会影响到生活的，以后想找个便宜的都不行，全是0添加的智商税
0有马公生0:
好多人都分不清什么是食品添加剂什么是非法添加，好多人还拿三聚氰胺说事，跟他们完全讲不了道理，你跟他们说符合规定就没问题，他们只会让你没问题就多吃点[捂脸]

【回复】他们的固有思维是添加剂有害，于是认为自己抛出了＂你多吃点＂就把我辩倒了，可我根本就没倒，我只是感到说理无用被它整无语了，就很憋屈。
【回复】跟他们还讲什么道理。我就一句，智商越低危害越大。
【回复】跟这种人辩了一天了，好家伙，一个个阴谋论大家，蠢得令人发指
cuttlexiao:
震惊，盐居然是氯化钠(NaCl)加上某些“杂质”制作的。大家千万不要吃，很多调味品里都含有盐，大家千万不要吃。 也不要用水煮菜吃，水居然是氢氧化合物(H₂O)，喝多了会中毒的！ 建议大家生吃蔬菜，更健康。

【回复】转家人群！这种叫一氧化二氢的物质居然每天都有人大量食用！[doge][doge][doge][doge][doge]
【回复】回复 @蔡徐坤的时代 :你这么一说我想试试[doge]在抖音发一条盐或糖的科技视频[吃瓜]
【回复】蔬菜里面居然也含有一氧化二氢，坚决不吃