为什么要吃火锅啊？

我就是阿翼:
1、很多不知道糖蒜是什么，糖蒜是腌制大蒜的一种，用糖和醋腌制的，口味甜中带酸，口感清脆。其实南方很多地方有一种叫藠头（茭头）的作物，也经常腌制食用，南方这些地方的朋友可以把糖蒜理解为不放辣椒的、酸甜味的藠头。2、很多说涮羊肉不是火锅的，我不知道这种认知概念是什么时候开始形成的，但火锅不特指“川渝地区的麻辣红油火锅”，火锅作为一种烹调方式，指的就是边涮煮食材，边食用的形式。火锅种类太多了，除了北京铜锅涮羊肉、潮汕牛肉锅、川渝红油锅以外，山西旱火锅、内蒙冰煮羊、东北汆锅底包括山海关浑锅、广东各种打边路、云贵的各种菌汤、酸汤、豆豉、甚至牛瘪。。。。太多了。。。无论是叫“涮、打、煮”，还是叫“铜锅、暖锅”之类的，总之都是火锅。噢，对了，川渝麻辣火锅应该是形成历史最短的火锅了。[吃瓜]

【回复】回复 @紫气东来的东来 :差不多得了，名字里不带火锅就不是火锅了，那你名字不带人字就不是人了？带上火锅俩字就正宗，不带就不正宗，这是啥逻辑了？那四川火锅仿照你说的涮羊肉改成涮下水或者麻辣涮就不是火锅了？就最不正宗了？羊肉最起码起源于宋，铜锅更早起源于南北朝，怎么说也比辣椒在中国的使用早了几百年，要争这个起源或者正宗最起码四川火锅排不上号
【回复】不知道你有没有说错，但点赞是给你没有口嗨而是选择认真科普[点赞]
【回复】回复 @紫气东来的东来 :火锅到处都有，又不是只有四川省重庆市才有
最小公倍数lcm:
为什么特么要吃糖蒜！不特么就为了那口儿火锅嘛！

【回复】回复 @洛斯里克白嫖王 :老北京始祖了[脱单doge]
維C渧:
为什么特么要吃火锅!不特么就为了那口儿糖蒜嘛!

【回复】为什么特么要吃糖蒜！不特么就为了那口儿火锅嘛！
浅浅的bilibili:
128圈真没必要，但是没有糖蒜确实是有点欺负人了

【回复】哎，快来人馁，介一看就不是好人呐 干嘛呐，出溜快点儿
劫卫改二:
后生，你也配吃糖蒜？那是给三炮留的。 爷爷我要吃糖蒜。 就卤虾油。

【回复】三炮可怜啊，他能吃些什么呢，无非是牛肉狗肉、卤虾油炸豆腐。
可能是一颗石头:
有些吃的不搭配着些小料确实就缺点东西，就我来说，吃火锅一定要有芝麻酱，吃饺子一定要有蒜泥白醋，吃包子一定要蘸陈醋配红油，打卤面一定要吃蒜，没这些小料也好吃，但是总觉得不圆满，99分和100分的区别吧

【回复】回复 @飞奔の板砖 :兄弟你离我有点远，离我近的话，我肯定亲自带你找个医院好好看看脑子，我花钱
【回复】回复 @十二月细雨 :那还行，白色的蒜泥+白醋这全白搭配感觉有些许奇怪[嗑瓜子]
最爱的锤仔:
[滑稽]我比较喜欢泡椒和糖蒜或者咸蒜，咸蒜就是用酱油腌的，也很好吃，一口涮羊肉，再来个小泡椒，那小味，挠一下子就上来了

枭甩避:
告诉你们吴天，我刘华强就是卖糖蒜的！想吃糖蒜让他来找我！

我的老婆是异形:
吴天儿，刘华强搁外边呢，你一会儿吃霰弹