东北大饭包吃一次就爱上，劝你一定要试试

秦五娘:
不懂就问，为什么东北的东西前面都要加个大，大拉皮，大冷面，大饭包？

【回复】因为东北很大，那里除了蟑螂啥都大。比如大锅菜，大馒头，大包子，北大荒，大哥大姐，大嫂，大棉袄，大彪子，村长赵大宝[脱单doge]
【回复】因为……量大[喜极而泣]
【回复】一看你就没去过东北，因为东北饭店的菜量实在是太大了
93761012129_bili:
韩国人的拌饭不是跟东北学的才奇怪了

【回复】东北距离那边不远，看地图是挨着的。实际距离不懂，不过会多多少少传过去一些
【回复】本东北人以为拌是一种吃饭的方式，比如饭包、土豆拌大茄子、拌大拉皮之类的，也就某些韩国人，恨不得啥啥都去申遗的节奏[嗑瓜子][嗑瓜子]
【回复】我怀疑清朝时期附属国的时候吃这些，现代以后都是吃美式的那些炸鸡奶酪了。
優しい風が吹く:
我妈是东北人，这个真的超！好！吃！还简单。没有up这么复杂，我妈就鸡蛋用香其酱或者东北大酱炒了，焖一锅米饭，准备生菜和豆腐皮包饭吃，香其酱和东北大酱又咸又香特别下饭[喜欢]

【回复】回复 @辰月十八q :[笑哭]
【回复】[捂眼]我们可以住在一起吗
【回复】回复 @爱吃猪排的贩 :[笑哭]不太行 干黄酱有点苦 因为这个饭包叶子就有点苦 需要咸香味 最好香其酱东北大酱 实在不行黄豆酱 我个人觉得不要放甜面酱 这个饭包甜口不好吃
-兰夜行歌-:
看到东北菜一时间感受到尘封的记忆又都被唤醒了，好怀念大学时光啊。我一个福建人北京读大学，再去东北（齐齐哈尔/哈尔滨）实习，领略到了一马平川银装素裹的大好风光，感受过冬夏接近70℃的温差，铁锅炖大鹅/锅包肉/酱骨等等。离开准备回去工作之前呢，到平时经常去的那些个地方坐坐，剪了个头发，和理发店熟悉的老板娘和小哥告别，就不收我钱了，还表示下次来了再给 。。。一月份东北的气候是寒冷的，但我认为我心是暖的。很荣幸能够在正式进入社会，变得精明市侩前，能够去祖国的最北方得到些难忘的美好回忆。当然啦，也希望B站的广大小伙伴们能不忘初心[大哭]

【回复】回复 @东八区干饭小分队 :除了离得太远了其他啥都好啊😂
【回复】欢迎来过我们美丽的大齐帝国哈哈哈
画渣蜗牛:
我家里做的话一般就是鸡蛋酱，米饭剩下的随缘（取决于饭桌上有什么就放什么）因为东北会有一些蘸酱菜，大葱啊。黄瓜一些野菜（婆婆丁，猴子腿儿，猫爪子，苦碟子什么的）需要酱，一般炒一碗就够了，桌上炖豆角就放豆角，有土豆丝就放土豆丝，挺好吃的。大家在家也可以试试成本比较低[OK]

【回复】回复 @鱼禾D世界 :有蒸的有炒的（炸的），蒸的很简单，一点点油➕水➕打散的鸡蛋➕东北大酱➕葱花➕一点点盐（爱吃辣的加点青椒末）搅拌均匀蒸熟就行。炸或者炒是一个意思，先炒鸡蛋盛出来，多放点油，把大酱丢进油里搅拌均匀多加点葱花，加炒好的鸡蛋，一点点水，就可以了
【回复】回复 @禾斗扌立女圭 :东北大酱有推荐的牌子吗
小橘子汽水好喝:
看着就香，可是我们这边的大白菜好像没有这样的叶子。

【回复】可以用生菜，我家不太爱吃白菜，就用的生菜
【回复】啥菜都行，只要叶子包的下
【回复】生菜也是可以的，就是小一点包的少一些[嗑瓜子]
黄石安卑:
不是杠哈，说下东北家常的做法，基本不会有土豆泥不会有花生，鸡蛋酱只放酱和鸡蛋，会放黄瓜和各种蘸酱菜！但在东北这边外面卖的饭包基本都是up这种，很还原[星星眼]

【回复】不对吧，自己家做的话烀茄子炖土豆是很家常的做法，反而不会有黄瓜。你说的可能是你们家的家常，但是不要代表东北哦(´-ω-`)
【回复】回复 @卡比兽老师 :吉林啊……我们这边夏天最爱做的一道菜就是土豆炖茄子，然后新摘的大葱（对，必须大葱才香）配香菜臭菜，农家大酱配白菜，那味道，老哇塞了！
【回复】东北太大了 就光辽宁都能好几个口音，吃饭做法肯定不一样，我和邻居家做同一样菜，都可能不一样呢。没必要没必要哈 可以说你家的做法 但是没必要代表东北吼
无所谓我会捂嘴:
土豆可以跟饭一起蒸熟就直接切厚片放在米上面就可以 水量照常 这样省事

吃点好的再去找找乐子:
这是啥菜叶子阿，我只记得苏子叶包饭是真的想

【回复】这是叫菜包饭嘛？ 我以前点过一次东北的菜包饭 吃完了想吐 里面饭腻人还比较淡，好像还抹了点豆瓣酱 菜吃起来就一股苦味 那天还是比较晚 比较饿 [笑哭]吃完了对这东西有阴影了
【回复】回复 @乔雪阳 :那是这家店的问题，东北的话不管是自家做的还是外面点的饭包里的蔬菜吃起来都是清甜的，东北大米吃起来也是满嘴飘香滴
【回复】回复 @乔雪阳 :没有难吃的食材，只有不会做的厨师[OK]
Dream-onMoon:
炒几个菜，再准备点青辣椒大葱豆腐啥的，菜叶子铺好放上米饭鸡蛋酱炒菜和生吃的一些东西，一卷就是饭包，不一定非得是拌饭，出来这么多年给不是东北人的朋友做过好几次了，第一次听鸡蛋酱和饭包大家基本都懵逼了没听说过，但吃完了真的没有一个人说不好吃的，如果吃的饭包不好吃的话真的很可能是遇见了不会做的

あいちゃんです:
我觉得挺好吃的，不过曾经的一个南方朋友表示不能接受这种花生米鸡蛋各种菜和米饭搅拌在一起吃，并且表示猪食就是这样的。然而我觉得只要干净好吃猪食也挺好。

【回复】这个朋友说话有点不尊重人，过分了
【回复】不啊，个人爱好。南方的糯米饭也是花生萝卜干等等配菜拌在一起吃，可香了。
ID囚团:
我一定是假的东北人，从来没听说过饭包[大哭]

糖麻圆Lv:
菜包饭。。。我一个南方人去东北上的大学，学校门口有这个菜包饭的小吃摊，有幸吃过一次，真的好好吃，还可以自己挑酱，有鸡蛋酱，香菇酱还有其他的不记得了，可惜就吃过一次，现在毕业回了南方更没机会吃了[笑哭]