更细腻 更柔软 不一样的软心抹茶巴斯克芝士蛋糕

q7q7qc:
成功了！好好吃啊！不过我把抹茶量加多了10g

Little_Fox_:
emm倒也不用单独打抹茶，这样打也不能保证就没有渣，我做抹茶的巴斯克直接把抹茶粉和面粉一起称好在碗里拌匀，在加面粉那一步的时候直接一起过筛加进去打就好了，安佳奶油奶酪有点小颗粒但kiri完全没有，所以做好奶酪糊也不过筛的，口感也完全没问题抹茶口味也不会有渣

【回复】如果你就想单独打的话，用百本立茶筅或者用手持奶泡打发器（小铁丝圈那种）反正用蛋抽手动打肯定是难打匀不结渣的，除非把它倒进玉米油里用蛋抽才能轻松打匀
糖是甜的_你也是:
想问up，四寸的怎么调整材料和温度哇（人少大的实在吃不了）

【回复】回复 @Fennel的铲子 :谢谢๑•́₃•̀๑
浊流xx:
这个材料的用量相比原味的巴斯克多了好多啊

账号已注销:
@小箱的夜桥安 好想吃阿[保卫萝卜_哭哭]

JOOOOss:
配音说的是三个鸡蛋两个蛋黄 但配方写的是三个蛋黄两个鸡蛋诶

【回复】看视频像是 3 鸡蛋 2 蛋黄
菲菲菲菲菲菲啊菲菲:
为什么我感觉我的面糊每次都很浓，没有那么强的流动性

红糖_牛奶:
3个鸡蛋2个蛋黄？还是2个鸡蛋3个蛋黄？口播和文字不一样