10分钟搞定的【鸡蛋焖面】！好吃到舔碗！

你的iphone能赚钱:
面条别再煮着吃了，教你一招，比肉还香！[doge]

【回复】一开口就是老营销号了[doge][doge]
枳花明驿桥:
你来晚了，同款up已经很多了，审美疲劳了

【回复】我看到的就已经三个了，最喜欢樱桃，不过做的饭还是美博的实用些
【回复】回复 @尉迟绫加 :可是她做菜来来回回都是那个味道，很多菜也不正宗呀
【回复】回复 @尉迟绫加 :王刚、小高姐那种风格最实用，其他大多都是矫情装逼，切菜跟幼儿园小朋友似的
对方已开启咸鱼模式:
做了来反馈一下，容易坨，味道没那么惊艳，普通的微辣咸口，煎蛋味道挺足的。

【回复】回复 @于泽川 :？不是啊，焖面才不是坨了的面条，很好吃的，并不软塌塌，软塌塌的是水加多了，变成汤面收汁了
【回复】回复 @浪与高傲c :面放久了就会粘连成一块，尤其在碗里就会变成一坨面。我想这可能就是称它‘坨’的原因吧哈哈哈，北方人的奇妙比喻
【回复】回复 @灵犀杂货铺 :我去查词典了，坨可以用作东西来描述面食煮熟后粘结的状态
牧尘酱:
弹幕说咸的 用眼睛吃饭吧 老抽上色懂吗？ 再说了 你自己做的时候少放点不就行了么 ～叽叽歪歪

【回复】现在看啥都要关弹幕看，一堆云做菜的搁那指指点点，恶心坏了
【回复】我还嫌淡呢，我以前大学食堂有一家炒面颜色深深味道淡淡[藏狐]
【回复】回复 @我们温大善人 :nonono 你真的是不太懂美食区的弹幕 只要放油必说看着好油 油多了，只要颜色黑点就说看着好咸，只要看到放香菜就说香菜劝退 葱劝退 xx劝退 ，其实自己也不会去做 ，也根本没做过 ，一双眼睛吃个遍，作为看客看多了当然烦。
小龙仔丿仔仔:
本来想学“焖面”就是那种蒸的。我们这叫焖面嗷。 然后刷到了这个视频！好家伙，这煎蛋有一说一，我比up熟练！单面煎练出来的！ 然后我现在，哦豁(´-ω-`)又学了一种面，自己根据自己的口味又加了点东西，味道还可以。 晚上学习“焖面”蒸的那种

【回复】我那里的焖面是这样的，一般是土豆豆角南瓜之类的菜在锅底，面在上层，是干的。小火焖，经常打开锅盖在面上洒汤。做出来之后也是比较干。
【回复】回复 @情坐爱 :这种不叫正宗的焖面 山西的焖面做法是用炒菜的土豆和豆角还有西红柿 然后加入那种现切的新鲜手擀面来焖的
【回复】借楼问一下，这个锅是什么锅啊？感觉煎炸焖都行一个就够用了
山海摆烂玩家-婆婆:
鸡蛋全身是宝红枣全身是宝土豆全身是宝 一分钟学会一秒钟学会一毫秒学会一微秒学会一皮秒学会 土豆火了芝麻火了茄子火了你家着火了 别再炒着煎着炸着煮着蒸着炖着吃了 我家排骨土豆芝麻茄子从不炖着吃炒着吃煮着吃烤着吃蒸着吃 吃了10年20年30年40年50年60年了，这种做法还是第一次见到 烤的:不用煎不用炸不用烙不用蒸 煎的:不用炸不用烙不用蒸不用烤 炸的:不用烙不用蒸不用烤不用煎 烙的:不用蒸不用烤不用煎不用炸 蒸的:不用烤不用煎不用炸不用烙 水煮的:不放一滴油 油炸的:不放一滴水 放酒的:不放一滴水 放蛋的：不放一滴水 比肉好吃比饭店好吃比酒店好吃 好吃百倍好吃千倍好吃万倍好吃亿倍 饭店都吃不到酒店都吃不到宾馆都吃不到 能让你多吃2碗米饭3碗面条4碗粥5碗粉6碗蒜 一次做一斤  一次做一吨  一次做一火车  一次做一轮船 一大盆不够吃一大桶不够吃一大锅不够吃一大缸不够吃 我家一周吃8次一月吃32次一年吃367次一世纪吃36526次 我们家连着吃一星期了一个月了一年了一世纪了 天天吃不腻月月吃不腻年年吃不腻整个世纪吃不腻 孩子点名要吃老公点名要吃老爸点名要吃 自从学会这样做，孩子隔三差五想吃老公隔三差五想吃老爸隔三差五想吃，吃一次就忘不了 孩子们的最爱老公的最爱 隔壁王叔叔张阿姨李大伯陈大妈天天来蹭饭 隔壁小孩都馋哭了 上桌连汤汁都不剩上场瞬间扫光 招待岳父招待岳母招待领导招待上司特别有面子

【回复】哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈up我都不点赞
【回复】美食文案方面还是得看妄婆婆[doge]
河边折纸人:
我感觉面条应该先煮软，然后过冷水口感会更好。

【回复】那就不叫焖面了[嗑瓜子]
江原道杨口观海收费站:
调料我加了番茄酱，辣椒换成辣椒面，巨香啊5555终于告别黑暗料理的谢谢up[大哭]

【回复】怎么一下子又全是恶评一下子又说很好吃[doge]
梧柠桄:
面汤作为汤底，不会好吃，只会坨 可以煮面时间短些，另外煮番茄汤底，加点葱什么的，就好了 你的调料太多了，面不好吃又咸又坨

【回复】[doge]我擦我机智的加了番茄汤底……确实小小的咸了，好在我放多了番茄
雪中寒客falling:
我一个南方人，不爱白米饭，更爱面条🍜

陶若馨-:
我来了！首先我对这个面的评价是卖相比味道更好吃，不过作为懒人做法来说，这个味道算可以了，适中刚刚好，不过没有那么惊艳。在最后开小火煮十分钟的面的时候，大家可以自己决定，看面条的收汁程度，来判断自己是否可以关火，比如我的就是到六七分钟就差不多了，我不是很喜欢太干的面。[热词系列_热乎]

秋山落叶__:
试过了来反馈：面条闷着容易粘锅，而且太咸了，还有就是糖不要放一勺，我放半勺就觉得很腻了

青鸽ovo:
强烈建议放调料用勺子 我倒蚝油的时候 以为蚝油是粘稠的难倒 结果瓶子一倒 全倒出来了[囧]

【回复】回复 @琴魂剑魄 :将就吃[脱单doge]
【回复】怎么会这样！那后来你咋弄的？[疑惑]
【回复】回复 @青鸽ovo :是个狼人[doge]
hys细细:
汇报一下，做了一个plus版。煎鸡蛋时下完鸡蛋不流动时候，放蒜末跟小米椒碎，再放几块肉片抄一下，半成熟时放水，加调料，水开的时候放一些娃娃菜，娃娃菜可以对半切切，然后放荞麦面（不容易坨），这个时候可以适当调整位置，菜跟面放下面，鸡蛋盖在面上，盖上锅盖，转小火。五六分钟时候看一下菜跟面的软度，还可以试一下味道，如果不够浓就加盐啥的，不够软就焖一下，如果汤太多差不多了就调中大火收一下汤汁，就可以出锅。弹幕里面说咸不咸，面坨不坨的，都可以根据个人需要来定，不需要完全根据up定的时刻啊

天神院院长:
你以为弹幕是看放调料的分量就能知道咸淡的大神？大错特错，他们只是单纯不认识生抽和老抽的云厨师。[doge]