一碗螺蛳粉，竟蕴涵40亿大商机！

20岁了还没攻下沙巴克:
螺狮粉能火爆有他自己的原因，不然你云南米线怎么没爆火？不好意思，10多年前米线就遍地开店了，就是没有赶上网络和快递时代[doge][doge][doge]

【回复】螺蛳粉出了柳州还有螺蛳粉那味，米线出了云南可就没米线那味了[doge]外地的所谓养生米线本云南人不承认他是米线[doge][doge][doge]
【回复】这个主要是形成当地的产业了。云南米线没有给云南带起大批就业岗位和gdp吧
【回复】云南人在商业上的敏感度一直很低
庞贝罗:
北方人：螺蛳（shi）粉[傲娇] 南方人：螺蛳（si）粉[傲娇] 广西人：螺吸混[妙啊]

【回复】戳啦，系裸西粪（错啦，是螺蛳粉）[doge]
【回复】回复 @彗星-亚兹勒 :你这个才是标准广普[嗑瓜子]
【回复】问题是，正确就是si。xi更多是跟朋友开玩笑[脱单doge]
小鸟胃直男:
螺蛳粉还带动了当地经济，我记得三农报道当时说农民在家可以养螺蛳种菜，没事还可以去附近包装厂打工。螺蛳粉需要的包装啊腐竹啥的当地直接有工厂，农民不用去外面打工了。

【回复】这就是产业链，打通上下游
【回复】对的，甚至舌尖上的中国都有提过螺蛳粉的酸笋[大笑]
【回复】养的不是螺蛳吧？田螺才好养
六方一丈:
前排。工业化生产也可能被其他地方的厂家学去。但是柳州是螺蛳粉发祥地，螺蛳粉的各种原材料就能就近，低价却高质量地获取，可以形成其他地方无法比拟的成本优势，规模优势，形成重要的先发优势，树立品牌，让其他地区的螺蛳粉品牌望尘莫及，真正让螺蛳粉产业只有在柳州才能做得活做得好，才能把产业牢牢地绑在当地。 这也给其他地方发展特色产业一个启示：技法和工艺可以被学去，但原材料品质正宗，供应充足和品种齐全是其他地方学不到夺不走的优势。

【回复】回复 @心求厥起 :我觉得称之为“优质的服务”更恰当，淄博今年做好了服务，给了游客安心放心舒心地旅游体验，让游客不会尽兴而来败兴而归。当然优秀的人文氛围也是做好优质服务的关键性支撑，商户旅馆餐饮从业者团结、心齐，不为个人短期利益而损害淄博口碑，这是其他很多旅游城市做不到的。
【回复】回复 @心求厥起 :淄博优秀的人文环境就是三月底开始在网上被整出来的
【回复】我知道淄博的特点就是优秀的人文环境
Lucifer.J:
首先，我是柳州人，关于好欢螺这个牌子我必须得说几点。 我经常懒得出门买粉就自己在家煮袋装粉，袋装粉我只推荐好欢螺。这个牌子我在国内16年我爸就从好欢螺老总那拿到，寄到我大学给我尝了，17年我在蒙特利尔读书的时候华人超市里还只有柳全螺蛳粉，但是18年就已经能看到好欢螺对外出口了。而且还有我在柳州从来没见过的好欢螺小龙虾味的螺蛳粉。我经常跟群友推荐好欢螺。为啥推荐这个牌子呢，因为他的汤料包是所有牌子中我个人认为味道做的最浓郁的，跟店里的也相差不多，辣椒油全放的话也能有店里的辣度，而且如果是小龙虾味的话他还会有一袋小龙虾酱料包，这个料包实在是料太足了，甚至达到了过于足的地步，全部倒进去的话甚至能把螺蛳粉煮成火锅（当然我在家自己煮的优势就是能加各种肉丸，豆腐泡啥的煮成关东煮之类的东西，这是店里不能比的，但是切忌不能烫生肉！只能加熟食） 其次还有番茄牛腩味的螺蛳粉，虽然别家的也有番茄味螺蛳粉，我甚至还买过。但是仔细想想[崩坏3·光辉矢愿_惊]，我一个柳州人，为什么要吃不辣的螺蛳粉[崩坏3·光辉矢愿_安详]，然后我就把自己买来的丢给我爸让他去送人了 再次感慨一下今年来柳州的人是真滴多啊，本地人都吃不上一碗螺蛳粉，全是外地人在排队。[崩坏3·光辉矢愿_安详] 最后在视频29秒处只提供了18年的数据，但是22年螺蛳粉的产值其实已经有大几百亿了，翻了差不多有20倍没问题

【回复】回复 @Emma-try :毕竟不是真火锅味道这么重，下生肉螺蛳汤味就淡了
【回复】回复 @阿巴斯大帝的小号 :那必须是真的，不管你是不是刚吃完饭，闻到味道都会流口水[tv_色][tv_色]臭味我猜测是酸笋做的不好导致的，我在柳州真没闻过臭的酸笋
【回复】回复 @阿巴斯大帝的小号 : 袋装是酸笋和本地粉店里的气味差别很大
6323012:
吃了那么多次，我还是觉得很多方便面形式的螺蛳粉比本地的许多店都好吃，方便面里的酸笋没那么酸更偏咸味点

【回复】我也觉得网上买的好吃[doge]毕竟核心技术都在汤和腌菜里，怎么煮对螺蛳粉影响不大。
【回复】我比较注重粉的口感，袋装煮的口感不如店里那种烫出来的好
最佳观众演员甲:
螺蛳粉真的好吃吗[笑哭][笑哭]闻不来这味道

【回复】螺蛳粉的味儿因人而异的，我觉得很香，我姐觉得很臭，你要是不喜欢那个味儿，不放酸笋就可以了，就跟我姐一样，当个加小料的酸辣米粉吃[doge]
【回复】还可以，以前我是绝对拒绝的，不过味道的确可以
【回复】在广西粉店吃的话，刚刚发酵好的酸笋只有开胃的酸香，没有硫化氢的味儿
艾格air:
做地理题就问我为什么螺狮粉在华北地区十分畅销[灵魂出窍][灵魂出窍][灵魂出窍]

【回复】为什么（别告诉我是因为华北地区没有螺蛳粉[doge]）
【回复】虽然没给材料但作为柳州文科生我可以猜一下 1.华北地区经济发达，市场广阔 2.品牌效应知名度高，提升销量 3.味道独特酸辣，在年轻人中热度高，消费能力强 4.华北地区交通便利，有助于加快运输速度保证螺蛳粉质量 5.螺蛳粉产业发达，产品本身质量优秀
つまらない日常な:
作为一个土生土长的长沙，可以确定臭豆腐的确是长沙的[doge]。

【回复】回复 @仙岚96509631 : 土生土长的湖南人跑广东不是很正常的事吗[doge]
【回复】回复 @仙岚96509631 :你不知道湖南省会是广东深圳吗[脱单doge]
【回复】哎，你一个土生土长的长沙人怎么跑到广东去了？哦，难道你在省会吗？
bailangya:
在外地生活的本柳州土著表示，虽然比不上本地现煮的，但是好欢螺在一众袋装螺蛳粉里，算是味道很不错的那一档了，就是有点小贵[喜极而泣][喜极而泣]

【回复】回复 @没有昵称信受奉行 :但是我去爱民的店里吃过，觉得普通，还没我柳州家附近的好吃……[喜极而泣][喜极而泣]
【回复】花螺号不错，很便宜。爱民的也可以，贵。共同点，都不出名
【回复】我觉得李子柒牌的好吃，腐竹好多，良心。
凃曳:
在桂林吃了一次桂林米粉，回浙江之后再也没吃过在桂林那么好吃的米粉了[大哭]外卖、预包装的桂林米粉都没法比

【回复】柳州螺蛳粉的预包装研制每一步背后都有柳州市政府在的，桂林政府做不到这一点就很难搞
【回复】回复 @江湖行医 :柳州的工业基础桂林比不了。而且桂林作为旅游城市他没地方像柳州那样直接划一块地出来搞产业园。
【回复】桂林米粉的粉都是本地供应的，很多店卖到中午没粉就关门了。。。还真的和那种干米粉泡出来的不一样[笑哭]
Xia_语遥:
我一个外国人，都无法抗拒罗溪混的魅力[doge][doge]

【回复】回复 @ALTER骑士 :哪壶不开提哪壶。。直接问人这种问题，不合时宜的
【回复】回复 @七个小椰羊 : 华侨
闲鹤不羡仙:
一次都没吃过，自从我闻着屎味，一问是有人吃螺蛳粉我就没有尝试过[保卫萝卜_哇]

【回复】正宗螺蛳粉不臭的，估计是酸笋没发酵好，实在不行去掉酸笋试试
【回复】不加酸笋就好啦，其实怪味都是酸笋的
【回复】回复 @-Noble-Six- :酸笋煮了放久了真的臭[doge]
墨村良守-:
不懂为啥天天喷pdd，不少农产品我最近都不在淘宝买了，pdd多人团明显更实惠，质量也不错，除了一次买枣翻车。用pdd别整天想着什么拉人领钱，当拼团购物软件不是很好？

【回复】因为他不干人事和误导性很强，经常用，肯定不会踩坑，但不常用的，点进去老是被坑
【回复】买小东西可以，被说除了因为之前广告营销太虚假，还有就是app泄露数据比其他软件严重很多，所以我现在都改用小程序
【回复】夕夕有些东西确实不错，有时候流氓起来能气疯你。 事件如下 误触一些邀请好友功能，点返回都没用，让你在里面花半天时间，要不直接关应用。应用权限全关它还能用。主动搜索的东西不显示，推送其他东西。便宜的假货。 过期东西用低价在夕夕家处理售卖，干这事的还是某比较大的食品品牌官方旗舰店，这个和品牌本身也有关系。不过退款啥的比淘宝真的强多了。
山萸远志:
不懂就问。一般超市、菜市场卖的绿豆芽根比较短，只有一点点的根。但是自己在家发的绿豆芽根比较长。 所以有人说超市卖的绿豆芽是打了药所以根短，这是真的吗？（注意，我这里说的是绿豆芽，不是黄豆芽）

【回复】卖的应该是掐了一部分根须，毕竟又不好吃又不好看，自己发的不好说，但是外面卖的一个干干净净，一个一大把根须，那我大概率是买前面那个
【回复】一个是下面须太细会掐掉，二个是发豆芽的环境比较好，豆芽还没分出须就已经够长可以拿来卖了
【回复】环境温度很重要啊，自己发的怕是根须发达的能直接种地里了
饮月会生龙龙吗:
我看弹幕问为啥螺蛳粉里没有螺蛳肉，其实最开始就是拿螺蛳来熬汤的，熬汤用的螺蛳基本滋味都熬没了，所以利用完直接就扔掉了。现在有螺肉的螺蛳粉里的螺肉都是单独煮的螺蛳挑出来的[汤圆](当然免不了一些商家直接用熬汤的螺蛳挑肉