我的下午餐一条小桂花一条小赤眼，一杯广西米酒，简简单单又一餐

美索不达米亚111:
现在还有几家店老板吃回自己店里的东西呢 不错[doge]

【回复】横县这边只要不是大饭店，鱼生加工的地方就在食客旁边，鱼也是现捞现杀的，你说肝吸虫我不反驳，但是卫生方面还是可以的
【回复】回复 @Twist速 :确实，我是吃不了生的，肠胃受不了[笑哭]
【回复】回复 @婉珏 :看鱼的，鱼的价格不算，加工费差不多 20一斤吧
麦包1971:
不懂就问，老是听到“鱼扣”这个词，到底是什么来的，鱼身上哪个部位

【回复】就是正常的部位，只是切法不一样而已，打上花刀切大块一点就是鱼扣，小一点就是肾花
【回复】鱼扣就是把鱼肉切成扣肉辣摸大一块，吃得爽 🐶
【回复】就是把鱼切成腰带扣的形状
梵・音:
鱼生确实好吃，口感不错，但别多吃。去朋友喝酒第一次吃鱼生，他是切片然后拿来凉拌的，类似凉拌黄瓜那种，真心不错，口感软软糯糯的，而且怎么吃都不腻[笑哭]贼上瘾

【回复】我刷了他几个月视频，忍不住买了吃了一次。彻底爱上了
【回复】武鸣的八宝鱼生吗？老家人都很喜欢吃鱼生，都成吃席跟自家过节桌上的一道菜谱了。除了自控能力好的能做到不吃，要不医院里查出肝吸虫的才会停止，剩下的就只有吃得多跟吃得少的。酒友们有鱼的话第一道菜想的就是鱼生[笑哭]
【回复】回复 @一品翅模型 :看个人，我是没打虫。很多人都不敢多吃，我也是差不多一年才吃一次，而且还是家里有客人来，那些客人做鱼生。除了那些酒鬼不怕死的，隔三差五吃一顿。
Solo灬浅蓝:
真希望在不远的将来，能通过技术手段彻底解决寄生虫的问题，大家就可以放心的大快朵颐了，再也不用为有没有寄生虫困扰或者吵架了

【回复】真的好期待这样一天的到来，我一个鱼生爱好者真的愁死了，爱又不可多得[大哭]
【回复】回复 @睾叟 :差别太大了。真的不是一种东西
【回复】回复 @睾叟 :冷知识：淡水鱼鱼生比海鱼好吃[doge]
剑网ヨ官方视频:
@林婉儿123 最近还在忙吗？[难过][难过]

【回复】上次她来你们都不给👍🏻
【回复】回复 @用户354948501 :我也被拉黑了
Soviet2430:
我决定关注了，不为别的，就看看什么时候停更

bcowyan:
脆罗飞鱼生吃过一次，口感个人觉得比三文鱼、金枪鱼好

一日之计在丶:
我还是相信一个准则：好的吃法早就流行起来了[doge]

【回复】有些东西流行起来不是因为好吃，好吃也不一定能流行起来，因为不是什么地方的人都吃得惯。云南的昆虫宴也好吃啊，为什么没流行呢
【回复】怎么说呢，横县和顺德的鱼生还是很有名的。当然只是对于能吃鱼生的人来说。就好比生腌这些吃的人肯定知道，不吃的人肯定不会过多的关注。
【回复】不是不流行，是人不敢吃。吃什么都有寄生虫，感觉要死一样。
阿力呀拉:
哪有什么寄生虫。做鱼的老师傅刀功都很厉基本就切死70%了。然后各种配料啥的又杀死20%你吃东西总要(￣～￣)嚼吧。剩下的10%就咬死了。塞牙缝里面能有一点配酒又杀死了。

【回复】眼睛看不见就是没有是吧
【回复】是啊是啊，放心吃，多吃点，生鱼片不仅营养丰富，还能助力医学发展[脱单doge]
我想娶个处女当老婆:
我感觉可以配芥末醋[打call][打call][打call] 或者芥末酱油[星星眼][星星眼][星星眼] 或者我老家贵州折耳根蘸水，云南撒撇酱[吃瓜][吃瓜]

【回复】凉拌折耳根，加点辣椒油，加点醋，加点酱油，鸡精味精盐，YYDS[OK]！想起来就流口水！
麦包1971:
刚刚才弄清“鱼扣”是什么，又来了“木马卡”，请问各位木马卡又是什么

【回复】木马架，小鱼专用，就是横切成一片一片。倒U型，像个架子
奔哥哥在咆哮:
上个月去了一趟横县，就在横县收费站下高速不远的路边吃了鱼生，好吃是真的好吃！这个不骗人，不过我吃了四筷子，然后拉了一晚上肚子，可能这个东西对外地人来说并不是很友好。

【回复】可能是生花生油肠胃不适应
烧鱼就是烧鱼:
我其实好想知道这鱼带骨头的，不硌嘴吗？吃过的朋友告诉一下

【回复】回复 @啊墨大魔王 :口感很韧，鱼刺很小很软，而且没煮过的鱼刺是软的，不会硌嘴
【回复】有小刺，但这种喝酒佬吃点刺对他们来说也没什么，配上姜丝花生一样都是脆的[大笑]
【回复】回复 @68岁纯情俏寡妇 :原来如此，那那种大块的带鱼脊骨的呢？