我的下午餐就这么简单，搞点鱼生，搞杯广西米酒，吃饱上班 #横县鱼生 #地方特色美食 #美食vlog #美食分享 #简简单单又是一餐

FionaLaurent:
你们是早饭鱼生，中饭鱼生，下午茶鱼生，晚饭鱼生。夜宵还是鱼生？？？

【回复】横县这里天天有茉莉花，你见他天天喝茉莉花茶吗？[doge]
【回复】回复 @心外物无 :[doge]我一个人潮汕人生腌一个月吃一两次吧，但这鱼生看了是真怕
老方你吃了吗:
我比较喜欢放酸萝卜丝，洋葱丝，紫苏丝，姜丝，葱段，花生，一点小米辣，一颗酸荞头，一点点酸柠檬再加几条粉皮，花生油酱油滴几滴9度米醋放点糖鱼生一沾，先喝一口土炮再立马将鱼生和配料全放嘴里嚼，一口咬下去嘎嘣脆，越嚼越香，又香又酸又甜又辣的，横县人路过[崩坏3_路过]

【回复】回复 @Sheriff-Derek :在佛山这边老一辈的基本都吃过鱼生，一年吃两三次根本没事，我也见过出事的，那种是天天吃的
【回复】回复 @Sheriff-Derek :天天吃那肯定是要遭殃的，我觉得还是看个人体质吧，像我爸和我姑丈他们一个月吃两三次，我有时候也会跟着吃，也不见出啥大事，但是第一次吃生肉那种不适感还是有点恶心的[热]推荐你第一次吃的时候夹小一点那种生肉，多放点配料多嚼几下，如果感到身体不适，还是立马去医院吧[辣眼睛]毕竟我也不知道每个人的体质是不是一样的，相比于牛肉生和猪肉生我个人还是比较喜欢吃鱼生，可能是我习惯了鱼生那种味道，而感觉牛肉生跟猪肉生不管怎么处理总是带有一些我觉得不是很好闻的腥味儿，也可能是我习惯把牛肉跟猪肉炒熟了那种味道生吃的话确实是有点不太习惯[笑哭]个人认为吃生肉讲究的是肉那种脆脆的口感和鲜甜的味道还有配料碰撞在一起的那种香味，所以选肉和配料一定要新鲜，还有就是肉和配料一定要切的细不然太大影响口感，这很考验一个师傅的刀功[脱单doge]
【回复】回复 @Sheriff-Derek :不曾吃过什么药，鱼生这东西吧，其实就像烟草和酒，有些人不习惯这种味道和感觉，但有些人偏偏喜欢，经常吃危害大不大是个人都心知肚明，偶尔吃没什么大不了[笑哭]
Le_Mans_:
各位，我看金表哥很久了，但是不敢吃鱼生。同样的吃法，有没有口感和鱼生接近的食材可以替代？

【回复】有，凉皮，白凉粉，魔芋片，海蜇皮
【回复】鱼生的口感很奇妙，也许我吃的少，就那种看着软但是很有弹性，还有些许脆的口感，我都很难形容那种感觉，咬下去鱼的那种微甜味在口腔里面，配上佐料是挺好，但是为了安全还是不吃好
【回复】真鲷、石鲷、比目鱼这些白身都可以试试看
力挥羲和向苍天:
表哥刀工每次都很赏心悦目，边吃边讲解，看的停不下来[吃瓜]

四轮推土机:
我外婆家也是横县的，身边好多肝吸虫病人[呲牙]。因为外婆做医生的，从来不允许我们碰这些东西

【回复】私の祖母の家も横県にありまして、周りに肝吸虫症の人がたくさんいました。おばちゃんはお医者さんの接触ですが、こんなものは許されませんか。私の祖母の家も横県にあります。周りには肝吸虫症の人がたくさんいます。おばさんちゃんはお医者さんの接触です,こんなもの許されませんか
【回复】这段话怎么了，有什么梗？几个视频都有人刷
热的遭不住:
太可怜了，都23年了还有城市没有通天然气

一起暴富猫:
我靠，这大叔是真的牛逼。别说吃鱼生了，就是吃火锅用这样生花生油当蘸料，我吃完都会拉肚子[难过][难过][难过]。我只敢试花生油烧熟后当蘸料

【回复】回复 @双休都没有 :花熟油[doge]
【回复】我香油都会拉，每次出去吃火锅，吃油碟，回来都拉[笑哭]，不过真的好好吃，香油碟真的无敌，对了，还有沙茶酱也无敌[doge]
永恒梦七里香:
这期视频讲解到位。大家喜欢看的还是金表哥吃鱼生，解锁各种吃法，看着很解压。而不是鱼生制作过程什么的，以后这样的视频多来点呗。

支配死灵:
第一次吃在南宁就是老板视频发出来去的那家夜市的那家店，他那里鱼生按份卖带虾一起的，不知道是什么鱼口感不是特别好有点绵，第二天找了个出租车师傅是个大姐，她在车载台找的横县老乡推荐了一家他们常吃的小店，点了一条赤眼让老板切了肾花，口感是脆的有嚼头明显比第一天的那个好吃，不知道是鱼不一样还是切法不一样，鱼骨做椒盐的第一天吃的也没有这个服务，准备5.1又去横县吃个专业的，有没有当地懂行的朋友推荐一下，这会点什么鱼？

千湖马扎洛:
几个鱼生up我就喜欢看这个，刀功让我羡慕，只不过鱼生虽然诱人，但我是真不敢吃，也就只敢看看了[脱单doge]

老鬼11520:
敲碗这个非常不好的坏毛病，一点教养都没得

刘大伯love:
这么吃很健康，其实现代的生活方式已经远远超乎了人类自身的进化速度

红旗插上新德里:
安哥！这玩意儿吃得饱吗？不得来俩饼子才能饱啊

零龗䨩:
肝吸虫：身边好多奶奶所以肝吸虫不要我吃奶奶[doge]