干货分享，提拉米苏摆摊如何降低成本

疯癫:
我是喜欢做甜品，在家跟家人分享，我做提拉米苏就是自己做手制饼干，我不买，我觉得买的没有我做的香[doge]

【回复】是呀是呀，自己做多好吃，
【回复】自己做主要是可以减糖[笑哭]市售好甜
we微末:
[doge]补充一点，把马斯卡彭奶酪换成酸奶或者奶油奶酪

【回复】提拉米苏核心在于手指饼干和马斯卡彭，手指饼干可以拿海绵蛋糕代替或者自己做的手指饼干，马斯卡彭可以减量，但不可没有，不管问几个甜点师都会这样说的，拿出去糊弄不懂的人可以，但真了解一点都不会这样做。价格太低了懂的或者吃过好的人是不会买的，像我们这的蛋糕店都卖28一块呢，虽然吃过一次就知道没给多少东西[笑哭]
【回复】这个属于诈骗了吧[笑哭]
【回复】回复 @we微末 :喜欢吃的人吃的出来 [笑哭]
云夕染:
为什么不在我这里，好想吃啊，感觉你做的好正宗。

【回复】多谢夸奖，我是一个普通甜品师，就是按照正常配方不偷工减料就好[呲牙]