这样做的腌黄瓜，咸鲜脆爽，开胃解腻，真是太好吃啦！

闻味儿找肉吃:
很久很久以前，北京地铁只有1、2号线的时候，售票窗口斜对过会有小卖部似的亭子。那时候有一款叫百万庄园的汉堡包，鸡肉汉堡里面有那种小片的酸黄瓜，是永远忘不掉的儿时美味。

【回复】汉堡现在也有，那黄瓜片就是俄式酸黄瓜
【回复】[doge]去搜搜:酸黄瓜仔 你值得拥有
乄艸:
就直接放回去吗用不用把杀黄瓜的水倒掉[doge]

看见我叫我学习去:
我们都是用黄瓜扭腌的，就是最后剩下一点拉秧的自家种那种歪七扭八的小黄瓜[doge]

迪士尼看穿了苹果:
把黄瓜晾干上必不可少的，我姥姥就是同样做法，黄瓜贼好吃

千寒1234:
这个能多吃吗？有亚硝酸盐，吃多少腌多少[doge]

顾怀有笔:
这制作过程里都没加醋，你说酸不酸。。。

bili_327737793:
请问大厨 这个黄瓜怎么挑啊 我买的外观看都差不多 但有的苦 有的甜[妙啊]

【回复】青的（老的是墨绿色），多刺的，脑袋带花的，均匀的
余怡航:
问一下最后腌制用的透明罐子的链接呀范大厨[星星眼][星星眼]

雨夜而眠:
冰糖冰糖，做啥菜都是糖糖糖…还有一部分人不喜欢这种酸甜口的饭菜的，整点不放糖的做法呗

AI全文总结:
课代表总结：小时候夏天的回忆！奶奶的秘制腌黄瓜，清脆解腻，开胃必备😋。步骤简单：洗净黄瓜，切片去心，盐水腌制变脆。记得去沙水，防止白毛滋生哦！腌制间隙，调制料汁，香料慢炒，酱油冰糖加水烧开，小火慢熬。最后加入美酒提香，杀菌又美味。用大罐子装入黄瓜和料汁，盖紧，阴凉处放置一晚。开吃时，记得用干净工具，能保存一个月呢！😋picklelife #夏天小菜# #家传秘方# --本消息由@AI视频总结 召唤成功