【中意双语字幕】6分钟学会最正宗的意式提拉米苏

Fj_J:
不想放生鸡蛋怎么办？不敢放生鸡蛋。

【回复】不至于不至于 到那个温度早就熟啦
【回复】B站搜索巴氏消毒鸡蛋，有给生鸡蛋杀菌的方法
【回复】你把它加热到75度以上，基本就完成鸡蛋消毒了，差不多就是加热搅拌到都是浅色的液体
zeta6_6:
提拉米苏真是天使的发明，配☕️幸福上天~~<<<

谙锦:
我想知道蛋黄不加热不加水怎么打发成那样的

【回复】只要盆干净无水，慢慢打就这样了，但是最好无菌蛋，干净而且腥味少