杭州米其林农家菜,一顿2000多,碗比掌心小,量比西餐少。饭前还要先爬山,到底是我吃不来高级农家菜,还是纯粹被坑进山里,关门挨宰?(龙井草堂)

作者: 米雪食记分类: 美食侦探 发布时间: 2023-12-07 21:14:02 浏览:267281 次

杭州米其林农家菜,一顿2000多,碗比掌心小,量比西餐少。饭前还要先爬山,到底是我吃不来高级农家菜,还是纯粹被坑进山里,关门挨宰?(龙井草堂)

TS織:
代入了一下服务员,还挺刺激[doge] 黑龙江大豆有什么丢人的嘛,东北豆制品非常优秀,直接说精选黑土地原生态非转基因特供黄豆,一斤2000+,还比自己种的观感要好[点赞]

【回复】我也不知道为什么都这么喜欢讲故事,大豆,大米这种东西在国内,不就是东北种的最好吗,没必要遮遮掩掩的。。。。。。
【回复】回复 @moonman2000 : 嘴硬罢了。黑龙江大米全国都知道是质量最好的,黑土地上只有一年一季,最肥的土全浓缩进去。南方那一年二季三季甚至四季的速生米,土地肥力都被吸干了,就是淀粉味道,没有米香。
【回复】回复 @资深东亚做题家 :这个倒是国内有好些人都不想承认[doge]之前有探店up说了句类似东北的大米最好的话然后被评论喷了[doge]可能是因为探了广东的店吧
墨如陌月:
其实要我说还不如改成一个包房三千,就他们这么多亩地,很适合一个小家族来玩,改成那种宴席,一家人中午吃完,下午爱打牌的可以打牌,不爱打牌的出去游玩园子。可能还没这么多人吐槽吧

【回复】你说的这个叫农家乐[脱单doge]虽然也赚钱,但是赚的没这个农家菜多啊[吃瓜]农家乐是自己养鸡养鸭养鱼种菜,还得有一部分娱乐设施。这个多好,随便上几个菜编几个故事就把钱赚到手了
【回复】是的,其实景色还不错的
【回复】你的想法ok的。。。不过现在老板先骗傻子再说。。。傻子太多了你可是懂。。。。
LordSupreme:
听到服务员这样介绍菜品我会下意识尴尬😂 只能多刷点这些视频来治治了

【回复】年大将军可不觉得尴尬[doge]
xellossbouquet:
食材自己种的啊........要是我就问问服务员:“请问肥料也是你们员工自己产的?”

【回复】毕竟员工餐伙食这么好,不能浪费啊,原汤化原💩
【回复】不行,我一定要十八岁的少女的肥料!而且每次入肥期间,她必须吃粥和青菜,水果。[脱单doge][脱单doge]
【回复】回复 @小小骑士X :你就是冲着肥料去的吧。
忞兰:
[哦呼]一份菜用20多条鱼做员工餐,八个包间我算他一天出四份菜那不就是80条鱼员工餐?一人抱着一条鲤鱼啃?

【回复】别真信啊,有需求,市场上一大堆只要单一部位的东西,你想想那么多黑鱼片被消费了,所谓的黑鱼脸肉去哪里了
【回复】我解释下鱼脸那道菜是据说有出处的,我小时候父母就说过当年柬埔寨西哈努克亲王来苏州吃了一道雪菜豆瓣汤,里面豆瓣就是用鱼脸做的。现在年轻员工不了解这个故事。
王雪吟:
杭州:龙井草堂。人均700。大众点评上看图给我的感觉就是人均60左右的大食堂。农家菜吃不饱就算了,成本不高硬是给自己包装成一个高端,拿食材来讲来源、拿菜色来讲故事。说到底就是抛开成本讲内在。吃饭听故事没事,你拿故事来卖高价就是你的不对了。这个价格真的是人当傻子处理了。除非是免费的,不然要我自己掏钱的话我必给半颗星。

【回复】之前看另一个视频,评论区有个高赞评论说老板去农村收菜成本高,还拿钱做慈善去大山里办学堂,请高级音乐老师来教……emmm,很多农家乐或者村里的菜馆也是用农村菜,也没见他们卖得这么贵,至于去大山里办学堂教音乐,总觉得怪怪的,让经济本来就不高的家庭学艺术,要说贵是因为园林维护费倒还好理解一些,但这么多博主去探都说不好吃,也没有打算改善,只能说这店只坑有钱人吧
【回复】这地方本来就是商人找领导办事才来的,主打的就是一个私密性好,贵,环境好,够大。自己花钱当然给半星,又不是人家目标客户。🤣🤣
【回复】他家真的就算在人均60档也算口味一般的。。就真的比较难吃 [辣眼睛]
real药院瓦林卡:
只能说美食荒漠从不令人失望,想想之前公司搞活动,在杭州新天地一家还挺贵的的烘焙店订的奶茶,送过来分层了,还是杭州厉害啊

【回复】充分展示了啥东西都能甩锅给杭州,就连冰融化了也怪杭州是美食荒漠,这应该怪你没常识
【回复】这个分层是冰块化了吧我感觉
【回复】这玩意儿跟荒漠有啥关系[笑哭][笑哭]
星ST东方给排水:
“挨家挨户搜来的土鸡蛋”,鬼子进村是吧[笑哭][笑哭][笑哭][笑哭][笑哭][笑哭]

【回复】回复 @星ST东方给排水 :错了,我们这一块钱一个[笑哭]
【回复】回复 @星ST东方给排水 :你想多了,村里的人不讲究这个,有啥吃啥
【回复】回复 @执笔定后宫 :那您那还有人吃饲料蛋吗[笑哭]
-天降之翼-:
他们不在外边卖黄豆,那外边装黄豆的袋子是哪里来的

乐子一天比一天多:
米其林的评分标准真奇怪,估计评分人员不懂中式饮食

【回复】回复 @敖旗r :真拿外国人口味也就算了,主要这只是用钱砸出来的
【回复】回复 @_老公_-_ :这家就是黑珍珠1钻
【回复】想想就知道,外国佬有什么资格评价中餐啊[笑哭]
榛仁-:
笑死了,员工餐都是客户付费[笑哭] 好吃自己留着员工餐。

【回复】喜欢😍😍!我想要问的是那里还招员工吗?我不要工资,管吃就行[doge][doge][doge]
雅音宮羽:
这些菜心鱼脸肉之类的在工业化时代之前因为运输不便big高。但是现在大型屠宰场,分拣出来给你鱼脸其它照样可以做出鱼排鱼骨鱼肉馅乃至于猫粮,根本就没有浪费的。

2030的约定:
都说了是农家菜,却要做高端精细,笑死。侮辱农家菜兼职

上中野辅为你点赞:
而且服务员不戴口罩介绍菜,我会介意诶

【回复】回复 @chimneycat :错误的,没有疫情高级餐厅跑堂也应该戴口罩,因为他在菜前面说话了,别太敏感,和疫情没关系
【回复】回复 @chimneycat :这么高的服务费应该具有服务理念,比如楼主这种要求服务员没法满足,就是不合格配不上他们价值
【回复】回复 @chimneycat :要介绍菜就戴上口罩,不然吐沫星子乱飞谁还想吃

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