继九转大肠后，黑暗料理“杀生鱼”让曹可凡和李宗盛面露难色，吃完就吐！

Aka躺平no摆烂:
评委：导演明明说这个是美食节目呀[doge]

【回复】李宗盛好不容易出来搞个综艺，结果[笑哭]
【回复】回复 @HsbKnbhsbsm :受尽折磨
精忠庙首:
赫哲族的杀生鱼用本族话叫他拉喀，用狗鱼或者黑鱼做的，还有一种冻的生鱼刨的鱼片，叫苏日阿克，都是赫哲族的传统菜。黑龙江人没听说过吃生鱼的大概率家住哈尔滨城里或者哈尔滨东边。黑龙江西边靠我们吉林的白城子，大安，松原的这几个地方都应该知道或者听说过肇源的生鱼，特别有名，而且因此带动了医疗水平，肇源的医院打虫也是特别有名的...

【回复】看到医院打虫熟练我绷不住了哈哈哈哈哈
【回复】回复 @__溯源__ :我姥爷得肝吸虫就是去那治的...那时候我还没出生呢，从那以后我姥爷也不吃生鱼了，但是他选择性的把打过虫的事情忘了...
【回复】回复 @__溯源__ :现在倒是因为普及医疗知识没啥人吃生鱼了，早十年我们这边动不动就，走啊，上肇源吃鱼去啊
500公斤华子:
厨子以为评委会吃。评委以为厨子已经做完了。[doge]我要是没猜错，这道菜实际是东北的生鱼拌凉菜，味道基本就是东北凉菜的味道，但很明显。。。底下的醋和盐甚至没被翻出来[笑哭]，吃的时候只是一堆没有任何调味的蔬菜和生鱼。。。当然了，本来没调味也不至于吐出来，但他们把一整瓣蒜放到了嘴里，不吐才怪[笑哭]。

【回复】绝大多数人干吃大蒜是没问题的，咱东北不都是就着生蒜吃串吗。而且这个杀生鱼是用醋浸泡使蛋白变性，而不是拌凉菜吃法。底下确实没有调料，直接是醋浸泡好的鱼
【回复】回复 @Twililicious :我们这边倒是很少人会吃，不过我很喜欢吃生吃大蒜配面真的绝了，一口蒜一口面嘎嘎香，不过大蒜炒过了我就吃不来了[脱单doge]
【回复】没看过这个节目，只看过小胖。不知道这个环节是不是必须要求地方特色美食，如果不是的话，我觉得完全没有让评委冒地区口味差异的风险，整点全中国人都能吃的不行吗
多次拒绝孙艺珍:
李老师：我是来蹭吃蹭喝的，不是来受罪的[辣眼睛][辣眼睛]

【回复】回复 @耶酥克里斯 :李宗盛:啊!这是多么痛的领悟，你要抹杀我的全部，只是我回首来时路的每一步都走的好糊涂
咯咯挨打啊啊:
李老师怎么还去啊，哈哈，都吃的趴下了

【回复】就去过这一季 下一季就彻底回台湾了[喜极而泣][喜极而泣]
【回复】因为这是第一季开头海选片段，大肠是第一季中后部分
学长老季:
[热词系列_知识增加]我不道哇，我辽宁的， 常识告诉我，淡水鱼生吃好像不行[热词系列_有内味了]

【回复】生鱼片最重要的是新鲜，名字都叫杀生鱼，就是鱼活着的时候切片，视频里鱼一动不动，明显是死了，活鱼就算只剩个头都会动一阵子的。然后生鱼片需要薄，食不厌精，脍不厌细，生鱼片就是越薄越好，但视频里明显太厚了。再有就是腥味越淡越好，杀之前最好先放干净的清水里养两天，期间不要让鱼进食，让鱼保持空腹。
【回复】回复 @不想火花の西炮 :这也不保险。最好不要吃生的。寄生虫爬到脑子里就不好了。或者从肚子爬到眼睛里
【回复】健康安全角度是不安全的 但是口感味道应该挺好吃的 不然也不会有那么多地方的人都有这道菜
伊縢开司:
单纯自己手艺不行吧，这菜老饭骨也做过，看着很好吃，可能选的鱼不行，或者没怎么去腥

【回复】是保留了食材本来的味道
【回复】回复 @腹黑骏哥 :是不小心还是故意的？
猪鼻人:
李宗盛推了一堆唱歌节目来这混吃混喝，没想到进了会员制餐厅

【回复】李老师上大当，《顶级厨师》
非正派人:
故意保留了腥味，这样你才知道你吃的是生鱼[doge]

【回复】是故意的还是故意的？[doge]
【回复】回复 @小破站真的起名字好难 :是 故意的（骄傲脸
【回复】回复 @小破站真的起名字好难 :是故意的[呲牙]
山人半月:
辽宁的没听说过，看看有没有黑龙江的兄弟吧……

【回复】我感觉还是蛮常见的，往抚远那边走很多饭店家拌凉都会带生鱼丝
【回复】黑龙江省黑龙江边的地方有这么吃的，哈尔滨这边没见过，我也只有回姥姥家才会吃到这个，说实话挺好吃的，节目里边应该是没拌开，或者做的和我吃的口味不同吧。
【回复】怎么没有杀生鱼，还是挺常见的
蜜雪冰城官号:
应该是味道很腥难吃的刺身[笑哭]，我活了二十多年，只听说过没吃过

【回复】回复 @叶语a :那就抽杯之之嗓甚罢
【回复】回复 @叶语a :那就来一杯高仿桑葚吧[妙啊]
【回复】回复 @twelvangla :根本绷不住
喝一壶老酒让我回回头:
这个杀生鱼步骤挺复杂的 一个酒吧老板穿这么一身给你端上来 除了评委谁敢品鉴啊

day那么无奈:
老家黑龙江表示杀生鱼根本不是视频里那样的，有点像拌凉菜，非常爽口好吃，鱼的话我们一般都用纯江的狗鱼和兔子鱼，配料生吃一点腥味没有，你要是吃出腥味了九成九是养殖的，然后也没评论说的那么吓人，肝吸虫一般都是养殖的或者死水鱼，然后没冻过的才会得，我反正从小吃到大这么多年了就没得过这玩意[思考]，希望各位别无脑跟风黑了

【回复】节目组估计都是本地食材
【回复】回复 @喝不进去别喝了 :抚远，就是最近大火的蔓越莓基地（￣▽￣）