青椒肉丝的家常做法，出锅青椒鲜香肉丝滑嫩，味道比饭店还好吃

树大树:
其实猪肉我到喜欢炒的焦一点还要带点肥肉，这样吃起来更香

【回复】你说的不就是青椒炒肉么
BlackeyesLeon:
MD，昨天想看，正在看标题和封面，手一滑，刷没了。 今天爷凭本事刷出来了！哈哈哈哈哈哈哈！[墨镜]

【回复】哦哟，还挺讲究，先揣摩一番标题和封面
【回复】回复 @南木出雲 :[喜极而泣]
YYMC:
怎么保证肉丝熟呢，我每次喜欢加水再闷一会儿，然后就不太像炒菜了。

【回复】肉里面有水的，炒白上色就行，再加其他菜一起炒，肯定能熟
卿卿仙女爱老虎油:
可以，很强，终于做了一次算很好吃的青椒肉丝，[星星眼][星星眼][星星眼]之前炒了十几次也没弄好过

二哈有点二:
第1步、青椒去掉蒂洗净，切成小块，放入盐码味。 第2步、青椒般大小的块。 第3步、油热以后，放入用姜碎码味好的肉丝，等挨着油的肉丝略微变色，再翻炒，可...

爱冒险的小狮子:
有一个问题必须要问，油温3成热，下肉丝……大火翻炒20秒？肉？熟了嘛？小孩老人能吃？吃不出问题嘛？

【回复】肯定能熟，而且他不还回锅了一下吗
【回复】嗯你觉得不能你就多炒会儿不就完了。
【回复】这种视频你别信就行了，但凡下过饭店吃过正宗厨师炒的菜的人，都不会看网上的教学视频，差太远了。
你会属于我吗:
青椒肉丝的家常做法，出锅青椒鲜香肉丝滑嫩，味道比饭店还好吃? 1.首先准备一块猪里脊肉，先把猪肉切成一元硬币厚度的薄片切好，把肉片码放整齐。再改刀切...

fox2012:
视频里这种辣椒我们这很少见了，好吃，不太辣，有点鲜，不知道为啥没了

【回复】回复 @高老庄的老朱 :还是小时候吃过，那时候的辣椒🌶️鲜香辣都有，可以当调料，也能当菜。不像现在的辣椒只有辣，一点都不好吃。
【回复】螺丝椒，你们那里没有这个吗？挺好吃的，如果你喜欢不辣的可以买比较胖的那种青椒
芙宁娜------:
这么麻烦吗？我一般就是猪肉青椒切成丝直接抄就好了[囧]

对着镜子说加油哦:
青椒肉丝的家常做法?出锅青椒鲜香肉丝滑嫩?味道比饭店还好吃 1.首先准备一块猪里脊肉，先把猪肉切成一元硬币厚度的薄片切好，把肉片码放整齐。再改刀切...

OrigamiEMT:
青椒肉丝的家常做法ヾ(≧▽≦*)o 保姆及教程 (✿◡‿◡) 第一步 先把猪肉切成薄片?，加入小半勺食盐，少许鸡精，少许生抽，?酱油，几滴老抽上...

张王李刘赵孙阳:
叫你们一个在家做菜瞬间变好吃的办法：放平时3倍的油！比如我老婆炒茄丝，一直水哒哒，放了3倍油，立马下饭！