来一场预算无上限的包场，试试《深圳最强寿司》到底有多强。

乾真的很不错欸:
深圳人答一发，论性价比不如寿司人 齐武也是看人下菜，要不是米雪有名气根本不给你上狠货。。

【回复】看人下菜在日料圈本来就是正常现象，与其说看人，不如说熟客优待，反正我倒是觉得不错
【回复】回复 @毒毛花苷-K :花多少钱吃多少钱东西很难理解？你就理解成这家溢价高不就行了？
我叫old张:
别的探店说肘子红烧肉好吃，我能有一些代入感，因为我吃过。米雪说寿司好吃，我没法理解，因为我没吃过什么高级的东西[笑哭][笑哭]但我还是喜欢看。

【回复】你可以看他的日常推荐，她的文案比较厉害，她推的日料店我没吃过不评价，但是中餐很多店我都吃过不少，适合非实用主义者
【回复】可以攒攒钱偶尔去尝尝，就当过年，用料好的是真好吃 我一个不吃鱼的人都觉得好吃，腥味什么的不存在的
【回复】不吃只看当然是没有什么概念，而且高级日料货有些吃完的感受除了惊艳往细里分析是比较难形容的，之前唯一一次吃过一个金枪鱼大腹刺身肉是脆弹的但是一抿油脂就在嘴里化开，就非常印象深刻，但是你现在问我具体什么味道我倒真想不起来…
寒蝉书生:
说句实话，这些东西在国外还便宜，关键人家不当这是啥高端的，只是一种体验，国内这价我只能说不值得。[口罩][doge]

【回复】何来“国外很便宜”一说？日本本土的寿司店贵的比比皆是，纽约曼哈顿这么小一个地方，yoshino400刀一人还一位难求，更别说1000刀的masa和不下十家300刀以上的寿司。寿司在哪儿都贵，至于值不值就是见仁见智了。
【回复】日本的小店肯定便宜呀，日本的名店更贵，你要吃便宜的，中国路边或小推车上的有的是十几块最多二十满满一大盒的寿司
【回复】确实，只能说，一个人的知识越贫乏，越有一种莫名其妙的优越感。
账号已注销:
不是禁止进口日本海鲜么，店里的这些进口货哪来的？韩国至今仍禁止进口日本青森、岩手、宫城、福岛、茨城、枥木、群马、千叶8县所有水产品。中国也未解禁，你们猜为啥

【回复】不说进口怎么会让精神高端人有优越感呢[doge]
【回复】走私的，普通举报一下他们店吧
奋二:
我觉得up最厉害的一点，就是吃一个寿司能说好几百字的小作文

花花-呢:
不是我看不起日料，技术确实和中餐比差太多，所以只能吹突出食物本味，缺做不到相辅相成，烘托新高度的水平。

【回复】这个我得反驳一下你了，就我所见日料精髓在于厨师把每种食材的其中一种味道放大然后其他的味道降低，以此来达到突出食材本味，但是每贯寿司他所突出的味道都是不一样的，所以你整体吃下来他其实是会有相辅相成的存在，
【回复】你不是福建人吗 客家菜那边也有生鱼片你这时候怎么不说话
【回复】好的食材就是吃本味啊，为什么沿海地区吃得鲜吃得淡，内陆没东西吃才喜欢吃辣吃重口
Spike果果:
都是智商税 看到所谓高端日料就要笑疯

【回复】你笑你的，人家吃人家的
笑看人生:
5500多 我觉得配食材绝对够了，有没有开寿司店的，想知道纯利润能到多少？

【回复】做高级中餐的老师傅就不是日料能碰瓷的，但是日料就是能顶订价订的比日料高，你说有多挣钱[吃瓜]
【回复】五千五能买一条三文鱼了。以前干过服务员老板都是买一整条三文鱼，买回来厨师直接处理。
【回复】回复 @一世人生一世梦 :有没有一种可能，商务一些的中餐人均都是四位数？
Ethan-f:
姐姐 秋刀眼睛都要冒出血了 需要这样形容吗 再怎么好吃的国内日料 是永远都比不上刚捞出来就切开的那种 鲜味

【回复】我怎么记得生吃的鱼都要冷冻三天杀寄生虫的
【回复】但是是真的好吃，我刚好那个9，10月份在两家不同的omakase吃饭因为是旬的食材都上了秋刀鱼，那个油脂爆出来配上秋刀鱼独特的风味却刚刚好能解腻，口感太棒了，而且留香也很久，现在到季节我都念叨着要去吃一下。
【回复】回复 @NolanYone :那是淡水鱼
无关风花月:
今天也想问一句，米雪姐姐的胃到底有多大呀？？？连吃四个小时，这是正常人能做到的吗？[笑哭][笑哭][笑哭]

【回复】因为四个小时吃着吃着就又饿了
【回复】是他们上菜的速度和分量的问题吧
狗耳朵月牙笑:
寿司是真没技术含量啊。纯看食材，在国内溢价还挺高

【回复】？不用看厨师的技术？调味不用看？搭配不用看？食材味道是放大缩小还是相配合不用考虑？那看来你对食的理解功力不够深呢。
【回复】回复 @狗耳朵月牙笑 :确实，建议盒马买回来自己蘸酱吃
明镜法:
完全不觉得生冷的有啥好吃的，说什么吃的是食材本身的鲜味[辣眼睛]

【回复】那这这个只能说是众口难调了，比较好的日料店出品真的吃一次记一辈子，之前吃过大竹荚刺身的肥美程度真的惊艳了好久。
【回复】回复 @REIICH :黄油煎三文鱼是好吃的，生的我咽不下去
【回复】回复 @lldhh :只能说有的煮了反而腥，比如三文鱼，煎的倒还好。
花一朵_摘一朵:
这厨师开头十几秒的，指甲缝都黑了？

溅你一脸血:
突然想起来被举报福岛食品的那个进口日料店是国内菜市场买的食材。含泪血赚啊

【回复】如果你是老板，你愿意被工商发现进非法食材抓紧去还是承认是国产的算了
土豆你这个Patato:
好像第一次这么高评价一家店[星星眼]想打卡了

快抱紧安生:
真的有点好奇生了吧唧的跟追着鱼啃有啥区别，真的好吃吗，感觉一股血腥生肉味[思考][思考]

【回复】这就是个人口味问题 没必要质疑这个 就好比香菜 折耳根 大蒜之类的 有的是人不爱吃也有的是人喜欢 至于生肉 我个人就挺爱吃生鱼生牛肉 鱼肉会很鲜 牛肉口感很好 但是生羊肉试过 处理的不好羊肉味会很败坏口感
【回复】海鱼和淡水鱼不一样，新鲜的和不新鲜的也不一样，年轻的鱼和有重量的鱼也不一样，到沿海地区多待一会儿你就明白了，鱼肉真的很看食材，从码头开始，好吃的和一般的价格是天差地别，很多好吃的鱼肉都被特殊的供货渠道垄断，一般的店里都吃不到。。。
【回复】你没吃过生三文鱼？哪有腥味
Lynta:
这种高级店厨师不戴帽子吗？还抹了发蜡，头发丝掉菜里咋办

【回复】就说是原产地进口的就行
【回复】本来就不需要什么有水平的厨师，应付一下省点钱