必须带着白手套才敢炒的菜，15秒必须出锅的热炒三嫩

弥留之国的大聪明:
第一次吃的时候，巨TM爽，蹿稀也蹿得很到位。以为是食材不干净，我高低也是个家庭大厨，买了最好、最新鲜的材料回家复刻，嘿～更到位了。

【回复】应该是你的胃受不了大油大辣
【回复】回复 @SSSS志摩凛 :家里油温一般不敢那么高吧，没准没熟透
【回复】回复 @BoOn44 :家住农村，真有两个猛火灶[OK]
二年6班无敌暴龙战士:
太嫩了太嫩了！滋溜一下进嘴滋溜一下出门，进去啥样出来啥样[doge]

【回复】回复 @那一抹斜阳12138 :下一季人体蜈蚣就吃这玩意
【回复】回复 @laugh_- :这要是做个人体环…什么地狱永动机[笑哭]
你编织谎言我配合表演:
我爸说，炒猪肝有烧滚热后，把腌制好的猪肝倒下去，飞快的翻炒，心中却要正常语速默念“我们三个好(四声)吃佬”连续念三遍就出锅。[doge]

【回复】我也是这样做，拿出来后，猪肝表面出血水，大家都说是生的，又回锅，等到不出血水了，老得咬不动了[抠鼻]
【回复】回复 @风铃亲亲 :猪肝要新鲜的，最好是猪肚子取出来就切切下锅，不能碰生水。[doge]
【回复】回复 @风铃亲亲 :猪肝就是得稍带血水才嫩啊[笑哭]
还是肉肉的:
这菜一定是不健康的，但一定是巨tm好吃的。[热词系列_知识增加]

【回复】回复 @除生brian :[doge]那样的菜过于家常不够噱头
【回复】所以能把菜做的健康又好吃的厨师真的太伟大了[尴尬]
【回复】回复 @Love_Mary :健康 美味 廉价 三取其二 但也并不绝对
北望天狼ys:
现在这个物价基本就是一片黄喉一片腰子，其余全猪肝

【回复】回复 @海盐爱吃糖 :这要真换猪肺笑开花，知道猪肺有多难洗嘛
【回复】回复 @谢此青山三十三春 :还洗？你在想什么呢[doge][doge]
【回复】回复 @谢此青山三十三春 :不晓得[辣眼睛]我只知道猪肺便宜，我去饭店有的都是猪肺比猪肝多
余威犹烈:
自己试过冒着火炒菜，炒出来一大股油烟味[捂脸]

【回复】起火是因为锅气被火点着了，油烟里头很多都是油当然会着火，就要这样炒出来的菜才好吃
【回复】按以前师娘的话——烟子气太重，要遭师傅打[抠鼻]
【回复】回复 @分裂の石泉居 :对，我们这炒菜锅里不能起火，要不然就是一股锅烟味
剖该雷猴爷:
桥头三嫩是吧[doge]鲜嫩的代价就是打标枪是吧[doge]

【回复】要想标枪打得远，桥头三嫩是首选[OK]
【回复】回复 @丶芥末烧章鱼 :就是窜稀[笑哭]
【回复】回复 @苯酚娜 :[妙啊]收到