6款暖粥：香菇鸡肉粥、菠菜猪肝粥、蔬菜粥、无骨鱼片粥、皮蛋瘦肉粥、丐版鲜虾粥

原来是洋葱:
7斤晒了一斤出来，这冬菜下粥不要太爽[脱单doge]

【回复】回复 @阿虾女士的学琴日记 : 潮汕人表示冬菜是一种腌制的大白菜，我们这边做咸粥也会放，某宝某多多上几块钱就买到，超市应该也有。
【回复】地都（di du）冬菜，貌似是用天津青腌制的，潮汕特产，地都是个地名，视频里就是这个东西，潮汕挺多砂锅粥都有下这个，还有下四季宝的幼滑花生酱，香的很～
【回复】看切片，是儿菜么👀？
帮忙带个鸡蛋灌饼:
一个人住没有砂锅，可以用电饭煲吗[笑哭]

【回复】其实视频最后我有说可以的，你是不是没看到最后[doge]
【回复】任何锅都只是个加热工具
【回复】回复 @万能工具人阿伟 :我三连了[跪了]专门搞了一个收藏夹放阿伟做饭的视频[笑哭]什么时候需要什么时候再看
YN阿楠木:
北方人，第一次喝咸粥是大学的时候，没想到粥竟然有咸的，尝了以后惊为天人，然后就喝了各种咸粥，每种都喜欢死了，南方咸粥口感真的好丰富，滋味也足，爱死了[星星眼]

【回复】我上大学才第一次知道北方那么多甜粥[doge]
【回复】我因为从小吃饭喜欢蘸菜汤，不管是米饭还是馒头或者死面饼都喜欢就着菜汤，所以导致我喝稀饭也倒菜汤，菜汤加进去就是咸粥了，大学的时候喝皮蛋瘦肉粥是真正意义上第一次和咸粥
【回复】怎么能没有广东的咸骨粥呢 一个字真香[嗑瓜子][嗑瓜子]
小小小小小漂亮猪:
皮蛋瘦肉粥和海鲜砂锅粥在我心里永远第一[打call][打call]（海鲜只能用虾和蟹，感觉用鱼片/生蚝的不够鲜，蟹的话用毛蟹是一绝）

【回复】感觉海鲜粥可以用瑶柱，瑶柱有一种弄法是炸了以后用手搓开，感觉用来搭配海鲜粥会很好
【回复】回复 @人间の渣滓 :老饕啊，瑶柱煮粥很香的[doge][doge]
【回复】可以加一些白贝，很鲜，而且自带咸味不用放盐
75742395178_bili:
孩子妈妈，早上送完孩子在外面转悠冻的直流鼻涕，打开视频看到阿伟的这期视频，立即决定去菜市场买来皮蛋瘦肉粥的食材，一直以来都紧着家人孩子的口味做饭，想当年在南京上大学时，最喜欢马台街的皮蛋瘦肉粥，起码今天这一顿要做自己喜欢吃的[妙啊][妙啊][妙啊]

【回复】孩子妈妈辛苦啦 再忙也要记得多多爱自己哦[给心心][给心心]
【回复】回复 @三十三里外海 :哈哈哈，我是2003年上的大学，现在应该是没有了吧[呲牙]
【回复】马台街哪家皮蛋瘦肉粥好喝呀[喜欢][喜欢][喜欢]我宿舍就在这边
不是长颈鹿是鹿槿x:
我个南方人，但是甜口脑袋[doge]我就喜欢甜粥

【回复】大米，小米粥放番薯块 甜甜的非常好[嗑瓜子]
臭屁冻冻:
想要砂锅，铁锅，胡椒研磨器的链接，有没有老朋友告知一下！

【回复】某音账号橱窗里有，你可以去看看
【回复】砂锅你可以淘宝买康舒的，物美价廉
【回复】铁锅是tb周大锤铁锅砂锅家的，砂锅dy橱窗卖的不是这款所以不清楚，胡椒研磨器是tb森物社家的，但是都是在dy卖价格更实惠
魂魄Haku:
[脱单doge]广东人表示阿伟这几款粥其实就是生滚粥的做法,想批量出餐准备好一大锅粥底,再按需求用小砂锅打粥底再下食材煮透就可以上了.

乌鸦点点水:
给大家推荐一种鸡蛋粥，大碗打一个鸡蛋放油放盐拌匀，把刚煮好两分钟的粥（米熟透了但又没降温）加进来，再次拌匀，等十分钟（粥的热度把蛋热熟）即可。这和把鸡蛋打到粥里加生抽之类是完全不同的口感，是家里人的做法。

【回复】有点接近安徽那边sa汤的做法（指用热汤冲鸡蛋）
寸缕啊:
人生第一次吃皮蛋瘦肉粥还是自己煮的，在那之前都没有吃过，然后因为没有吃过害怕吃不来，里面还放了玉米粒，没想到挺好吃的。后面也熬过几次皮蛋瘦肉粥都觉得没有第一次的好吃[笑哭]

【回复】通常不经意煮的好吃，后来好像再找不到原来的味道了
【回复】再试试皮蛋炖鱼汤，味道也不错，第一次吃的时候惊呆了。
23968615418_bili:
交作业——猪肝菠菜粥，按弹幕建议，加了胡萝卜。

芯未眠:
不爱吃姜的可以切大片，熬好挑出来；或切很碎和米粥同吃，实在一点姜味也受不了也可不加，冬天适当吃姜比较暖胃对身体好噢[奥比岛_点赞]。

【回复】好棒！正愁姜丝放里怎么喝粥
欢乐的海平面:
阿伟啊，老年人血糖高了，粥都不能喝，能不能做一期高血糖老人能吃的东西啊[打call]

满糖小松鼠:
热粥？难道还有冷粥？教我这个！我怕烫！！！！！！！！[星星眼]

炉石菜鸟马小跳:
这个封面，我猛一看，居然看成了6种热翔[笑哭]