仅存一家，生煎鼻祖老配方，70岁师傅坚持正宗老上海口味！

不睡过头不舒服斯基:
为啥传承不了，因为不开连锁不赚钱。如果开了连锁就会降低成本而影响口味，所以你懂的，留下来的不一定是最好吃的[无语]

【回复】回复 @不想停止的蜗牛 :然而事实上如果我们也能学日本，反而这些店的人气会高，这也算一种营销手段吧
【回复】回复 @小怪兽爱樱花 :不一样的，如果学了，但凡有点不对怕是瞬间被骂上热搜。我们国家很大，人很多。而在美食文化方面更是博大精深，八大菜系口味不一，太难吹起来的。最最最主要是，资本可不想帮这种赚钱少，来钱慢的生意发声
就tm你偷我瓜啊:
评论里的有些人是不是管的太宽了点？不评判别人长相是礼貌不懂吗？

【回复】回复 @小猪好吃喝 :看吃播关注食物就行呗，我觉得你吃得很香介绍的详细就好了啊！有些人好像那个在饺子店里点火锅，还吃霸王餐的🙄
【回复】就算up主长得不符合大众审美，也不用黑她吧！
Xx-l2:
你们他妈的 人家给你拍美食视频 你们嘲笑人家的长相礼貌吗

【回复】打开视频以前我也义愤填膺，直到我看了十秒钟
【回复】其实人心善良才是基石，只要视频做的贴近百姓就好！ 要好看，去夜总会！
【回复】说的那些人自己上镜头更惨
修罗嗜杀:
生平最爱的食物应该是生煎 幼儿园小学和爸爸分享3两生煎1碗牛肉汤 初中高中自己早饭就吃的下3两生煎。为了等1锅新鲜出锅的生煎。迟到是家常便饭。工作后有时候早饭甚至可以1口气吃半斤生煎。。后来出国6年。回上海之后。感觉再也找不到小时候的味道了。。上海滩啥有名的生煎都试过。。东泰祥 大壶春 小杨 丰裕不谈了。。乍浦路金彪 静安寺沙富 龙华阿德 山阴路光头 浦东三两春 徐家汇白玉兰 天山许记 金沙江路（名字忘记了）云南路蔡记。。都吃过 感觉。再也找不回当年的味道了。。这其中最推荐白玉兰和三两春。勉强还有点当年的感觉。。另外苏州的哑巴生煎是最接近我小时生煎的味道。

【回复】苏州哑巴算是老字号了，感觉上海的节奏感太强了，出品也跟着不走心，你试试这家会有惊喜！话说我记得小时候我在静安区 友联生煎就很好吃，也是跟爸爸一起分享，环境就很简单，滋滋作响出炉的香味最是诱人[给心心]
【回复】小时候在上海，外婆早上准备的早饭就是这种老式生煎，感觉比up视频里更小只，非常可爱的小包子，基本可以一口一个，我个人还喜欢配陈醋(爱吃酸)。长大之后回去上海，第一次吃小杨生煎，我简直怀疑人生，小杨生煎在我眼里，不说和生煎包有所不同，简直是毫无关系[捂脸]
【回复】回复 @圈蚂蚁圈 :要去苏安新村的老店，一年前去吃还在用加了蜂蜜的焦糖底，其它分店就一言难尽了，不过老店里也就生煎尚可，其它面汤馄饨那叫一个难吃。
游荡绿血eq:
从小吃的就是没汤的生煎。不知道从什么时候起生煎变得奇大还有汤。这又不是小笼包汤包，要躺干什么。都是想象中的上海特色。

【回复】84年生的上海人表示，在小杨生煎之前，我吃到过的所有的弄堂里的生煎馒头店，都是没有皮冻做成的那种肉汤的。
【回复】老上海生煎没汤？胡说八道，大壶春那个叫水煎包，老上海生煎就是薄皮焦底加汤，能吃过老上海生煎的估计现在都五十了，还有老上海生煎也有很多是不正宗的，老上海的联友是出了名的，不是现在的联友，那时买生煎夸张到用桶
【回复】上海的生煎一直是分有汤和没汤两种的，70后的人都是这样从小吃到大的
王者刺心:
就我家对面，金山区石化12村对面的，经常去吃，7块一两，如果有人买的话，可以一两一两买，如果没人买的话至少要三两起步才能买，因为是现包现做的，少了容易糊底，我自己觉得一般般，因为里面的汤汁不多，小杨汤汁多所以我偏爱小杨，不谈里面汁水的话，这个比小杨好吃，但是我喜欢汤汁多的

【回复】你在这和我杠什么呢？其一，皮冻加的多，就会有汤，不加或者少加就汤汁不够，其二，我喜欢有汤的不行？你还要来纠正我的口味？要和你口味一样才行？其三，我从头到尾也没说不好吃，你在这跟我谈什么呢？
【回复】12村有感觉了，对面贸中
【回复】怎么看都是很普通的生煎，这个主播太夸张，看了几集只要她去的店都一个劲猛夸，嗯嗯……好好吃！我点少了。她不是收了钱，就是没品味，我们上海人有句老话形容这种人，叫花子吃死蟹只只鲜
为人随喜知惠感恩:
应该有人去继承传统！不如我们的传统都像上海话一样都在消失

【回复】回复 @mingo77 :慢慢消失？你想多了。是已经消失了。一个班一个年级连10个说上海话的孩子都凑不到的现在，和消失有什么区别？你说呢？ 整个吴语现在是在被人为的灭绝，上海虽非源头，但做为各方面的领头羊，沪语及沪语戏曲濒临灭绝，会扩散到整个吴语区。你告诉我现在还有什么沪语节目出现在电视里？连说上海话的人都没了，还谈什么戏曲？这样的戏曲就算传承下去也没了群众基础，和灭绝有什么区别？养在温室里的花朵。 而且，西部地区，其他地区的各位不要幸灾乐祸，事不关己高高挂起。我告诉你们吴语的现在是你们的未来。随着经济的发展人口的流动，那些禁止上海人说上海话的人，早晚出现在你的故乡，阻止你，歧视你那说了一生的方言！！！
【回复】回复 @麦香蛋塔 :是的呀，现在什么都要迁就外地人，不说普通话他们就说你排外
【回复】回复 @麦香蛋塔 :😂听不懂同学 他们会自己学习听懂。成绩也很好
佛系运动的二轮车:
金山石化土著表示不知道这家…待回石化后去试试

【回复】回复 @小猪好吃喝 :这阿姨口音一听就是市区口音的，不是金山本地的，不过底是真做的好啊，我们这边都没有特别好的了，小杨垫饥还行，口感是没法说了…
【回复】回复 @yulanlancy :这个阿姨是老城厢过去的 现在买了房子那边养老 最早店开在顺昌路和崂山路
【回复】哈哈哈 原来开在市区的 现在搬过去了
好奇欠欠猪:
百度地图一查 金山区[笑哭][笑哭][笑哭]感觉为了吃这个生煎代价有点大了[笑哭]

小魔女娜乌西卡:
以前四川中路上26路电车终点站的大壶春味道真不错……现在的大壶春质量比不上。小杨这种不是很喜欢，感觉太油腻。喜欢发面的生煎，适当的汁水不过。

【回复】大壶春，中山公园店，很不错。可以试一下
【回复】我说的地方都是80年代的时候了，生煎大部分价位是1毛4一两的时候，他家二毛多一两还天天排队，卖的筹码分四种颜色，看出几锅数量卖，所以门口永远排队。那时候的生煎是真好吃。
80后躺平哥:
生煎米道那能无所谓，这张脸的确吸引我从头看到底外加评论

【回复】是个有故事 有沧桑的阿婆