肥肥虾庄 厨子探店¥1?40

作者: 真探唐仁杰分类: 美食侦探 发布时间: 2022-05-25 11:30:00 浏览:3021101 次

肥肥虾庄  厨子探店¥1?40

云狗君:
虾庄老板:瀚海阑干百丈冰,我比仿膳都凉心。[tv_doge]

【回复】店家置酒饮游客,十五一只不够嗑。
【回复】仿膳:谁敢和我比 老子用的是液氮[脱单doge]
【回复】[doge]君大才,还不去写段子?
爱吃猪蹄的猴子:
服务员:报!有冤种点了600的虾! 店家:那600的虾从来没人点我也就没准备啊!算了,把100的虾里头挑俩钳子大的当600的好了[OK]

【回复】你懂什么。钳子大这叫造型菜 那叫一个地道[doge]
【回复】回复 @意在以 :还得讲究是三年的小公虾做出来的,那真是路易斯的妹妹——够意思👍
【回复】在?把我们后厨的摄像头拆了我警告你。[doge]
漏网死鱼:
别人:卧槽上当了血亏,我再也不吃小龙虾了 大冤种:卧槽上当了血亏,我得再找一家小龙虾吃

【回复】要把吃龙虾的平均价位钩下去[doge]
【回复】还是你懂,不会你也是大冤种吧[doge]
快上无影船____:
这600是让您吃的吗 这是让顾客觉得179的实惠 服务员:坏了,真有冤种点600 老板:莫慌,给那179的挑钳子大的,抽虾线给他端过去

【回复】后厨估计都第一次做600的[笑哭]
【回复】[doge]自从我知道无锡有家店的龙虾 18、28、35一只以后,看到这才15,我居然觉得还好[狗子]。不过无锡洪福龙虾很有名,快二十年的店了,去吃的人非常多,虾干净,去头开背去虾线。真的很想有朝一日去尝尝。
真探唐仁杰:
回头肯定得找几家其他的龙虾店去尝尝[doge]

【回复】回复 @巧白 :冤家头大[嗑瓜子]
婷欲起:
所以之前看新闻湖北小龙虾不足十块钱一斤我这个湖北人都看麻了[doge][doge][doge][doge]

【回复】上海是小龙虾消费第一大城市,今年虾农的虾卖不到上海,产地周边确实便宜了很多
【回复】回复 @Dysarry :兄弟,别云了。今年但凡虾子大一点都不少20块一斤!今年武汉,鄂州,黄冈,黄石我都去了,价格真不隔两块钱
【回复】武汉还是要十几一斤,一般做虾尾三斤能做一盘。不过店里的虾子可能更大,毕竟很多店已经把最好的虾子包了
武汉张楚岚:
武汉人表示 老唐是我第一个见点599的。。。哈哈哈

【回复】老板跟后厨估计都是第一次见[doge]
【回复】我竟然才知道还有600一盆的龙虾,作为武汉人我开眼了[笑哭]
【回复】回复 @阿德真的短吗 :毕竟人一年就做仨月生意,其他时间直接闭店
玉锦官:
小龙虾这种在虾类中口味垫底的玩意儿能卖到这么贵在座的各位都有责任[藏狐]

【回复】回复 @鲸鱼不_是鱼 :因为当年营销的狠,然后主要是作为宵夜火的而不是正餐。真要说起源我2000年左右在江苏就见过小龙虾一条街了,但是那个时候相比别的品类根本卖不出价钱。
【回复】我也不知道这玩意肉少,吃着还费劲,为啥卖这么贵
【回复】回复 @丶凌苡 :小龙虾的肉太软太散,而且肉也少,壳多头大,头还不能吃。普通的大虾,只要炸脆了了壳,全身都能吃,而且肉质紧实鲜嫩,肉占全身比例也多,普通的大虾都不需要加调味,直接炸或者蒸,盐都不用放,就很好吃。小龙虾不放调料没法吃,必须重油盐香料
NightHurricane:
5.20那天我在本地买了540块钱活的小龙虾自己做,33一斤,做了三大盆。公司一共20号人不够吃又买了八斤羊肉烧烤。最重要的,买了50块钱的发面饼,专门蘸蒜香小龙虾的汤汁[嗑瓜子]巧了,我也花了一千二,不过够20人嗦了一顿的[喜极而泣]

【回复】坐标深圳,521那天18块一斤的小龙虾买了12斤,和同事一起忙活了俩小时,手被整得血次呼啦的……最后5个人,都喊着吃得很爽,但是没干完
【回复】我们这边10块钱一斤,我五一节旋了10多斤龙虾吧,扒虾扒到指甲断了[doge][doge][doge]
【回复】饭店99元4斤做好的,不过是小的
胖胖的杨同学:
合两美元一只,极品的3.5美元一只。资本主义看了都流泪。[点赞]

【回复】回复 @泰阿封天雪 :想想美国工人税后到手就2000刀啊,吃个三十个小龙虾就100刀了
【回复】换成美刀感觉便宜多了[嗑瓜子][嗑瓜子]
【回复】回复 @泰阿封天雪 :美刀也不便宜,只是看着数字小罢了
哇呼-_-:
那600的放菜单上只是想让点179的人感觉没那么冤种,不是让你真点啊。

【回复】回复 @醉人眼 :我爹前阵子在我们村儿的河里捞了一大盆小龙虾,山东也有的,而且虾肉绝对新鲜好吃
【回复】回复 @醉人眼 :山东这环境不少吧,河里湾里的多找找总能找到
【回复】回复 @刘修书 :山东也有这环境吗
路旁的叶藏:
推荐老唐来一趟潜江吃小龙虾,在武汉上学这么久我还没吃到过能比得上潜江的,从汉口站坐动车高铁去潜江站只要50分钟左右,而且潜江龙虾城就在潜江站旁边

【回复】之前去了一次潜江的龙虾城就是宰人的地方,人均200多,还很一般[囧]
【回复】五七的油焖大虾才是最正宗的,潜江是后来从五七传过去的[藏狐]
【回复】回复 @V5丶rookie :去小李子,虽然也有点贵,但是真的好吃
越南战俘:
小龙虾毫无技术含量,这店真的比仿膳玉带献宝还坑。 玉带至少还灌个馅,这玩意直接大锅出,有啥技术含量

【回复】本来就是一种平价的普通宵夜,这几年硬是给炒上去,越来越贵,
【回复】市场零卖十几块钱一斤,这里二十多块钱一只[笑哭]
pigEcho:
作为一个家里开家菜馆的长沙人可以说一嘴,就是小龙虾的个头其实是分了好几个等级的,不同的个头每斤的价位也不一样,视频里的基本属于最大的个头的那一档,这种拿来做一份口味虾卖贵一点是没啥问题的,但就这冰柠檬虾这么几个真的是纯纯抢钱

【回复】讲道理柠檬虾就是利用顾客猎奇心里,宰一个是一个。。。但是599的估计店家都没想到真有人点。。。。讲道理那个是衬托其他的菜品显得不贵的。。。。[doge]
【回复】我们挨着潜江,早上去虾贩子买这么大的也才40一斤
【回复】很正常,我之前在他们家做员工,说白了不好听一点。他家的东西都挺黑,里面分别有四种口味的虾球。其中有一次放坏了,还做给顾客吃。。。。
咿呀咿芽衣:
小龙虾分为小青(234钱),中青(456钱),大青(789钱),炮头(9钱网上),看样子179的是大青,600的是炮头,今天大青的批发价19一斤,炮头34一斤,600那一盆26只估计差不多3斤,也有可能差一点才到3斤。

【回复】看起来大青的性价比挺高[吃瓜]
【回复】难吃不入味,还不如河虾[捂脸] 有啥子吃头。
【回复】该说不说,行家啊。来自一位龙虾养殖户的评论
爱练腿的派大星:
小学时期路边水沟,小溪小河里,钓龙虾一钓就是一下午,钓上来满满一桶,回家直接把头和钳子都不要了只留着尾巴爆炒,香的流口水,几乎等于0成本吃(成本就是被蚊子咬一腿包)所以现在看着小龙虾这么火,贵成这样,我是真的理解不来[辣眼睛]

【回复】是的,只吃虾球,虾脑嫌脏都扔了,钳子太小也扔了,只吃大的。现在对夏天吃小龙虾也没啥特别的感觉,能卖这么贵也是营销做得好啊。
【回复】确实,拿线拴着五花肉就去钓了,半天就能钓一桶,有地笼来得更快,是条河就行[吃瓜]
【回复】我们小时候都用青蛙肉来钓,那时候觉得这是臭水沟里长的,一直到很大了都不爱吃,现在火了就不明白。
CattleyaGolden:
去吃你昨天去的夏氏砂锅那条街上的虾皇,那家是潜江的,别去武汉的虾庄

【回复】回复 @饿龙尼德霍格 :我湘西人去仙桃上班的,前几天去虾皇六个人吃了两千多,尤其蒜蓉虾和咸蛋黄虾,可能真对比其他贵,不过新鲜度和味道真的直接起飞
【回复】回复 @饿龙尼德霍格 :至少虾皇是潜江的吧……logo和潜江那个一样
【回复】回复 @饿龙尼德霍格 :178两斤还行

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