粗茶淡饭：兰亭别院 厨子探店¥530

拆迁爆破手:
镜头变了直接开始怼脸拍了。咱们先不说老唐的大脸经不经得起怼，原来的构图就像老唐坐在桌子对面再和你聊，现在的镜头感觉就是老唐在做教学VCD。另外老唐的语速和视频整体节奏明显加快了，给人一种很赶的感觉好像急着说完词儿好下班，没有原来的那种边吃边聊娓娓道来的从容和自然了。这些应该是摄像和剪辑的锅。至于这个小姑娘，我觉得这一期话没那么多了其实还行，但是上一期的节奏真的是被打岔打的稀烂。

【回复】确实，感觉剪辑换人了。音乐，节奏，画面都和以前不太一样了。如果没换人，那就是上面要求这么剪的。
【回复】其实都是剪辑的原因，就是不知道是剪辑师个人水平太差还是公司给的“要求”
【回复】确实，没有汪苏泷加无知少女原来那种侃大山的轻松感了，少了很多跟摄影的互动
天白SKY-WHITE:
这新摄像机有点意思嘿。老唐一盛菜，汤就从黄色变粉色，连手指甲都带了美甲特效[吃瓜]

【回复】上一期露背影，这期露手，下一期是不是直接露脸啊╮（﹀＿﹀）╭
【回复】嗯，看出来了，我又重新看了一下，确实一换镜头，汤就变色了，那手也不可能是老唐的手啊带美甲的
blibliblibi:
这是公司开始推新人上屏幕前了吧，慢慢的先从一闪而过的小片段，观众不介意就慢慢增加镜头

【回复】老唐我觉着最后可能和小焙一样，换号单干，这个号废了公司换另一个人开个新号，但是内样的话人气什么的就会变少，开头内句话可能也要换掉
【回复】[辣眼睛]我寻思我要看美女用的着上你这看，随便一搜有的是专业的漂亮的有趣的
【回复】回复 @byron1c :没证据，但是可能性很大，明显能看出来在特意捧这个睿智少女
MrWisker:
在武汉呆了很多年的感觉这几期其实还是符合武汉调性的，大酒楼一致拉胯，小吃确实有地域特色，部分新派私房菜高端馆子味道还算不错，总的来说不存在武汉菜这个东西。

【回复】武汉毕竟是九省通衢，是国内大市场的汇总地，可能比上海的融合程度还要深
【回复】回复 @无线脑洞 :是的，各种“楚菜”馆子，包括百度“鄂菜”出来的结果，其实大都是一些分类模糊没有菜系归类的全国性家常菜，最多加一点武汉口味，然后就宣传是“楚菜/鄂菜”。真要说的话湖北的藕确实质量不错，都是做藕汤的确比别的地方好喝一些，别的真没了。
【回复】回复 @MrWisker :武汉压根代表不了湖北菜，论湖北菜，荆州都比湖北有代表性，湖北很多菜都是原荆州地区（包括现在仙桃天门潜江荆门）的。
天海无悲:
这个粗茶淡饭是一个品牌[妙啊]在武汉底下有很多子品牌，什么兰亭别院啊，闲庭野鹤啊之类的，都很商务，在武汉的消费来说价格偏高，也不是平常吃饭的选择，确实是宴请之类的地方。过年的时候家里吃过一次，菜做的很细，但确实很贵

【回复】粗茶淡饭在武汉很多分店了，据说都是一个老板，兰亭别院，壹号餐房，隐庐私厨，都是他家的，兰亭别院算是里面价格低一些的，壹号餐房今年上了黑珍珠，估计人均在五百左右，那就是完全商务宴请的地方了
【回复】终于有个谈视频内容的评论了[支持]
【回复】闲云野鹤我记得也不便宜，好像是21年的黑珍珠，但他家好像不是粗茶淡饭旗下的，好像跟另外两家家叫闲云鹤社和闲云鹤公馆的是一个老板开的，也是很商务的私房菜馆[笑哭]
wenlian文廉:
两只手调色就有点过分影响看点了啊，过分包装了。还得是之前的那几期，个人建议：要么对桌漏脸一起吃，要么就只说话无刻意特写。话说是不是换了摄影

【回复】真的离谱，那个全家福那块，老唐说一句，就跳一个手舀起来的特写，看着很怪
【回复】回复 @喵念茶碗蒸 :主要是漏手的部分菜的调色都变成粉色的了，到老唐的镜头又正常了 。。。探店视频有这种行为不太合适
【回复】摄影没换，剪辑换了，你点下载就知道了
Asuka_-l:
粗茶淡饭是这个品牌的名字，兰亭别院是店名。这个品牌在武汉有好几家店，人均150左右，几家店都是偏商务的，其中有一家是黑珍珠一钻。其实在武汉，好一点的餐厅都是偏商务的。 去过几次武昌这边的两家店，茶余饭后和隐庐，总体感觉还是不错的，六七个人的话，1000块左右吧。比起去口味堂，水乐棠，青禾这种，粗茶淡饭算是便宜的了。

【回复】回复 @Asuka_-l :蒸鲜有好几家，财大附近有一家，江滩附近也有一家，西北湖上面也有一家
【回复】回复 @高文家的琥珀珀 :岳家嘴那家蒸鲜是吧，听朋友说过的。以后有空了去试试
【回复】他家私下蒸鲜的海鲜也很不错，品质好
-Ambrose_:
他没经费了，他吃粗茶淡饭了，别拉我我不吃药哈哈哈哈哈[狗子]

悠闲的叮当:
总结：菜好吃，师傅做菜很细致，但商务。 和“粗茶淡饭”不沾边[乃琳Queen_吃火锅]

狩武:
这一期，好些了，睿智话少了，上一期完全看不进去，每次刚要带入口感味道就会被打断，挺难受，这期明显好多了

【回复】这期镜头出大问题，老唐说一会就切一下，说一会切一下，个人感觉是很不适的，尤其是那个滤镜
【回复】无知少女被开也正常，好像管后期，字幕都总是加不对。太业余了。
【回复】回复 @风儿澜之波 :被开了？ 好像管后期？业余？ 你知道挺多呀！
玄元周一:
这汤不错，还会变色，有机会去尝尝。

昌大锅:
全家福是湖北当地酒席的一道必上的菜，但是材料一般是鹌鹑蛋、猪肝、鱼糕……像老唐吃的这么奢华的全家福我没吃过。

【回复】又代表湖北了吗？湖北人表示从来没吃过
【回复】回复 @长门有希-Yuki :要么你太小 要么你很少参加宴席 “全家福”确实是湖北宴席经常出现的菜
【回复】确实有所谓的全家福这道菜，但是很多人可能不知道这道菜叫全家福，其次是材料也略有不同，这菜在武汉 里面食材大概率是午餐肉 鹌鹑蛋 黑木耳 水果玉米， 在武汉周边也不怎么吃鱼糕更多的吃鱼圆子， 鱼糕在咸宁那边吃的比较多。
栗少侠:
感觉这店叫粗茶淡饭是为了让请客吃饭的人谦虚用的 “诶呀，这哪能让您请客啊” “粗茶淡饭，粗茶淡饭，千万别客气” 到了饭店，发现还真是“粗茶淡饭”，一尝菜个个是好东西，这就显出请客人的水准了

【回复】倒不是，我小时候粗茶淡饭家就是清淡家常菜，后来摊子铺大了，有商务菜有蒸海鲜各种，反而最开始的家常菜不做了
【回复】粗茶淡饭在武汉有好几家店，每家店都有一个不同的后缀店名，人均150左右吧。相对来说是偏商务一点的。我记得有一家还是黑珍珠一钻。吃过武昌这边的两家，总体还不错。
【回复】回复 @Joystick-Empire :店开多了，品牌做起来了就是这样。口味堂最早的时候一个鱼头68，现在288。家常小炒都是七八十块的定价 。相对口味堂，粗茶淡饭几家店的定价算是良心了。
喜鹊名宿圣马克西曼:
省流：今天厨子重掌话语权，可以看。 提示：还是有动静。

【回复】回复 @涅槃逝 :很多人嫌睿智少女话太多了，然后各种说什么有背景，硬捧啥的，具体你可以去看看上个视频的评论
【回复】运营公司要“卖号换人”的趋势太明显。
【回复】回复 @一醉千杯君莫问 :本来就是啊，很令人反感，就是有很多人不喜欢
虚构史学家_official:
这店里的粗茶淡饭都挂在外边招牌上了，里面自然就没有了[doge]

红油豆腐乳:
我是来吃葱烧海参的 你给我在里面加鸡爪干嘛[OK]

【回复】回复 @Piecessh :视频各方面不如以前了
【回复】鸡爪蚌埠住了[喜极而泣]
翻斗花园大逼兜:
关注老唐是因为想看比较专业的探店，镜头给专业点嗷[藏狐]

【回复】回复 @卟啦不啦卟啦啦i :被剪掉了，不是不说
【回复】汪苏泷现在也不说话了[辣眼睛][妙啊]
【回复】回复 @卟啦不啦卟啦啦i :现在dy那边广告词都不让汪苏泷说了[偷笑]
酒醉的福鲽:
简单说一下，这期相比于上期可以说是收敛了很多，但还是可以看得出背后公司想捧这个女的，之前试探的程度过了，当然这期也是在试探，只是相比于之前很收敛罢了，一句话，这个公司在死亡的边缘疯狂试探，如果不改，这个号离凉也不远了

【回复】人家主场在某音，b站的评论，人家从来不会回应的，就是每天机械地发发视频。b站给的这点热度，还不如人家在某音每期视频里的中插广告呢。
【回复】这期明显存货，你去抖音看最新那期，根本就没改，就是在捧她
【回复】回复 @zhangzhixiang :不一定噢，刚刚眼皮子底下删了好几个高赞评论