到底谁发明的！！！我真的感谢他！！自制奶酪真的要试试！

阿斯加德的猫猫:
这个纱布我一眼看成洗脸巾[笑哭][笑哭]

【回复】咱就是说，有没有这样一种可能，这就是洗脸巾，只不过当成纱布用了……
【回复】或许就是洗脸巾[笑哭]我煮肉有时候会拿洗脸巾包大料花椒啥的
酒酒Jessie:
这就是奶酪哦，酸奶奶酪是很常见的西方家庭制作奶酪的食谱，一般就是用于制作涂抹面包的，用普通酸奶挤压而成的可以叫lebneh，锅锅做的是用希腊酸奶做出来的好像没有学名一半就叫希腊酸奶奶酪～

【回复】嗯嗯，你在国外应该更容易买到配料[狗子]
【回复】哈哈哈既然如此，我不在乎酸奶里的那点水分，我就直接干酸奶了[妙啊]
【回复】用的不是普通酸奶吗？沥水之后的才是希腊酸奶吧。。
芋圆西milu:
我很好奇，自己不吃不让别人吃吗[疑惑]各种口味不是都发出来了吗，咋的还得做好你喜欢的口喂给你吃是吧[疑惑]

【回复】弹幕里的“？？”和”我不理解怎么这么奇怪”挺影响观感的，有没有一种可能觉得奇怪只是因为没见过而不是人家的问题[辣眼睛]吴玉珠了
【回复】回复 @啥时候变美女_ :不过啊，奶酪本身就是可以有很多种风味的做法的，做成咸口是十分正常的。当然，我们不需要了解所有的饮食文化，但是因为自己这方面文化的缺失，发布对别人吃法的怀疑，是不是不太正确呢？
【回复】回复 @啥时候变美女_ :因为我看到了“难道不应该xxx吗”之类的弹幕呀。而且，就算是因为没见过而表示震惊，表达出的情绪也缺乏善意。
ELlin510:
srds还是买个滤网吧 洗脸巾直接接触食物感觉还是不安心

【回复】虽然但是好像不是屏蔽词吧
【回复】是的，一般都要食品级的东西[笑哭]
我滚去学习了-:
这个不是奶酪啊，应该算是固体的酸奶，奶酪和这个做法差的还挺多的呀，虽然外表相似，但是口感和风味完全不一样呀，建议up还是不要叫奶酪呀[给心心]

【回复】我记得好像是把酸奶里的水分去除以后的东西就叫白奶酪，我猜up是这个意思[给心心]
【回复】我也这么觉得，感觉全过程没有发生化学变化
是阿惠呀-:
up都说了是加自己喜欢的调料，一堆人还不理解，接受不了的，又不是让你们吃，哪那么多话

搊齾爩爩搑嗕龘麣:
卧槽！看到这个操作觉得好熟悉就去看了小高姐的视频！发现她做奶油奶酪那一期跟这个异曲同工！！她说可以用全脂牛奶代替奶油（含量不高的），用酸奶引子代替白脱牛奶！这俩一替换可不就是无糖酸奶嘛！我竟然三年后才顿悟！！！

-浪-漫-过-敏-:
洗脸巾能达到食品接触的安全级别了吗？[保卫萝卜_问号][保卫萝卜_问号][保卫萝卜_问号]

【回复】回复 @是阿烋不是阿杰 :有很多种选择，用洗脸巾我是万万没想到的
【回复】回复 @施瓦辛嗝 :哈哈哈哈哈哈哈哈哈姐妹好可爱
【回复】我还是去药店买无菌纱布吧[笑哭]
V酱:
直接买个乳清过滤盒不好吗，那个又方便又能密封，搞这么累，冰箱里面各种乱七八糟的菌很多，你这整个裸露在冰箱里，吃了不拉肚子？

【回复】有没有一种可能，吃的人不是你[思考]
【回复】回复 @V酱 :有没有一种可能别人做的时候可以根据自己的实际情况调整[思考]
【回复】回复 @乔巧儿 :楼虽然语气有点指点up怎么做的意思，但是做视频也是需要对自己做的内容负责的。何况up的确就是在做一个 教 别人自制奶酪的视频
香蕉香蕉想睡觉x:
这种做法我前几个月就看过了 短视频平台很流行 也没见人吵架 这里怎么这么多自我意识过剩的懂王

精神状态有点不好:
啊哈，我有个问题，奶酪是甜的，加那么多咸的小料味道不会特别奇怪吗？

【回复】奶酪就是芝士，芝士本身是不甜的，咸口芝士的也不少，是和中国的豆腐乳一样有很多种类的发酵食品
【回复】这是无糖酸奶啦，没有甜味的
【回复】奶酪是没有味道的。最多带点奶味。咸口甜口都可以
七言-v-:
emmm我也挑食，但是我没对up的口味指手画脚，不要把我叉出去[狗子]

弦相湘纤葙:
怎么那么多出警的人，我看其它美食区弹幕清一色离谱，也没见过那么多出警的人，一大半都在出警笑死了