冯三孃翘脚牛肉 厨子探店¥190

鳝饿_:
这个猪血就是水越多越嫩，纯血煮出来反而不好，也不要说商家黑心，一斤血兑5斤6斤水什么的，这个东西就是这个特质，想要嫩就加水，纯血是实在了，但煮出来真心不好吃

【回复】是的 想嫩就加水加淀粉 店家说用米汤煮这步就是加淀粉 做出来的绝对又滑又嫩
【回复】纯血 特别腥 [喜极而泣]
【回复】老板也就卖6元，不黑心
莱昂凯shyeark:
这个才是我的心目中的乐山跷脚牛肉no1

【回复】lak于2022年6月21日在5epl赛事中使尽浑身解数终究无力回天砍下3/20的战绩，赛后rating评分0.32再创历史，距今已有十一天，望周知 👉🔔
【回复】哦我懂了，吃完这个rating就0.7了，不吃了
黑板同学:
讲道理，翘脚牛肉你不蘸辣椒碟完全没灵魂了属于是

【回复】有没有一种可能，他只是单纯的怂炮[doge]
【回复】蘸了干碟尝不出本来的口感味道来了，要测评的嘛。（就是怂炮了[doge]）
【回复】昨天那个粽子也是，白糖红糖也没蘸，看着就没味儿[笑哭]
夜半三更小心火烛:
乐山的视频我都看完了，就一个感觉，乐山真特娘的是美食天堂啊，便宜又好吃

【回复】我已前见前女友 去的眉山 乐山 真的 单食物这一块在我心里就是天花板
【回复】在乐山上学，乐山好吃的确实多，就是生活节奏很慢，相对适合养老
【回复】回复 @绝对不是因为这个我才来看的 :我小时候被猴子抢过好几次东西了[保卫萝卜_哭哭]，看起来峨眉山的猴子比黔灵山的个头大很多
强制改名不退币:
她家姐姐？【冯四孃跷脚牛肉 厨子探店¥169-哔哩哔哩】 https://b23.tv/eeCj5AJ

【回复】第一次吃跷脚牛肉，第二次吃跷脚牛肉，终极...
【回复】那个视频说的第二次[doge]所以这不会是究极存货吧
克罪凡:
四川的美食真是和其他地区不一样啊，连着七八期高评价了。 潮汕和北京都没这个待遇。

【回复】有一说一，川菜全国能开这么多店还是有道理的，确实亲民，价钱也合适味道也可以
【回复】北京这边就，我就是北京的，这边饭馆好多都是纯骗钱，甚至可以说明抢了，一个豌豆黄卖一百多敢想吗，这是想钱想疯了。基本上就做几年，骗游客，就是一锤子买卖，如果北京不是首都的话可能美食会多一些，烤鸭也不会越来越次，我从小吃到大烤鸭，一直都是玉林的，就近几年才超过一百块钱，真的是肉眼可见的味道越来越不好，越来越多的店老板就为了挣钱，根本不在乎味道了……不知道为什么看着很心疼，小时候明明那么好吃还比较便宜，为什么现在会变成这样……我小时候烤鸭是56一只，会给你一张鸭票，下次再吃只需要给20，也就是八十块钱吃两只，还算可以吧。
【回复】福建也很多好评，以后有机会想去品尝美食
绘依梨:
我想问一个问题，四川这边的菜是价格确实比较亲民，还是老唐进的这些馆子，它就是面向普通老百姓。因为这几期在四川的餐厅，这个价格确实我觉得不贵，相比较值以往的视频。

【回复】[OK]四川也有贵的馆子，但是四川的馆子太多了，你要么又贵又好吃，要么就好吃不贵。一个赚菜钱，一个赚人流量钱
【回复】大多数都是很便宜又好吃，只要不进那种网红连锁店都好，部分连锁店也是便宜实惠的
【回复】四川菜真的好好吃，去成都旅游街边随便进的店都好吃，20年去吃的水煮鱼火锅我记到今天[委屈]
SS7E0128:
老唐昨天傍晚就来济南了，明日更新济南聚丰德[脱单doge]

【回复】回复 @爱-伦坡 :好的，明天就去叨老唐皮[doge]
【回复】讲道理作为一个济南人真不知道济南本地有啥酒楼做传统鲁菜好吃[doge]
【回复】真的吗？明天就去蹲老唐
面对着满堂儿孙:
老唐深陷在四川 只因美食水太湍 真应老人不出川 何日才能把家还

【回复】满嘴顺口溜，你要考研吶
-残月之弦:
我家吉林每到冬天就会杀猪，做杀猪菜，杀猪菜有一道菜叫血焖子，也有叫血豆腐，就是新鲜的猪血不停的搅动，把里面的血筋搅出来，剩下的猪血加葱姜蒜，各种调味料，加水油，隔水蒸出来的，做好了之后特别鲜嫩，非常好吃，但是做不好就特别老，还有蜂窝状，小时候一盆猪血焖子，2元钱，两个人吃一顿，但是长大以后做的人就少了，离开吉林别的地方几乎不吃不到了

【回复】贵州也是每年冬天杀猪🐷 [吃瓜] 也做杀猪菜，也做血豆腐[吃瓜]
茄子遛狗:
确实，我也是有一次去潮汕同学的家里玩，然后第一次吃了牛胸口油，惊为天人，一开始以为就是油有什么好吃的，吃了以后发现真的好吃！

【回复】牛肉好吃就是因为牛油，牛油味道真的绝
【回复】回复 @月光似流年 :我那时候吃的是涮火锅的，吃起来真的又脆又嫩，我以为这是软的，没想到吃起来是脆的还有嚼劲，真的惊艳
【回复】回复 @HOST_风间琉璃 :对啊，而且牛油吃起来不怎么腻
sulisuli魔苏莉:
这家我们去吃过 陪着对面的串妹的冰粉简直了～ 下峨眉山赶动车 路过市区随便找了一家 小分的才39比乐山这家还便宜 回家之后觉得成都的冰粉牛肉不过是菀菀类卿罢了

【回复】回复 @安的故事 :我发现现在b站这种乱摁键盘来回复别人的nt变多了，太可怕了，我还看到一个热评，纯乱按那种，两千多个赞，我已经很难想象b站到底成了什么样子了。
【回复】回复 @安的故事 :你这种症状出现多久了
【回复】回复 @安的故事 :脑袋摁键盘上了[doge]
天刀镇派小星云:
不知道为啥，王苏泷问傻话也觉得有意思，可能是因为熟人气氛好

【回复】因为这个一听就是故意问的傻话，那个语气听着像真的[妙啊]
【回复】套用魔童里的一句话：人心里的成见像一座大山[微笑]
【回复】回复 @李大气人精 :成见为什么会变成“成”见？初见为什么会形成印象？第一印象为什么会影响深远？ 不要老引用别人的观点，要多用自己的脑子。
茶叶Oc:
不沾干碟吃什么翘脚牛肉[hanser动物套装_no！][hanser动物套装_no！][hanser动物套装_no！]

【回复】我也 这样吃完全没有灵魂[灵魂出窍][灵魂出窍][灵魂出窍]
故事定格盛夏:
下一期：唐三娘翘脚牛肉 厨子探店¥190

【回复】不不不，是冯二孃翘脚牛肉[doge]
【回复】回复 @Assassin佚名 :再来个冯大孃，然后再来个冯四奶，321，冯四祖，321[doge]
【回复】我乐山人都看神了，分不清冯四娘跷脚牛肉，冯三娘跷脚牛肉
果果丶子:
为什么，不蘸辣椒面，上次吃串串也是，看着好着急。

【回复】确实，翘脚牛肉不加干碟，还不如叫牛肉汤算了……
九流俗人:
猪血加水是一个，还有就是煮的时候火不能大，煮开关火慢慢养，中间加热个四五次慢慢养熟了以后就特别嫩，而且中间不会起蜂窝眼

【回复】回复 @鱼好吃yin :嗯！只要不让锅里沸腾，血旺就不会有空气孔，很嫩！很多人不会煮，还以为是科技产品
【回复】回复 @想读书的小七 :锅中水最多开到冒小泡，就要加冷水了，煮出来的约才会嫩，血旺真滴是个好东西，我个人很喜欢吃[喜极而泣]，做的好的血，随便怎么做都好吃
【回复】对头，煮血旺一定不能让锅开，中间不停加冷水，直到血旺中间熟透，再煮开就行了，特别嫩！鸡血鸭血也一样
龙场守门人:
老唐吃跷脚牛肉不蘸干碟可以确认纯纯的怂炮了[doge]