意大利传统砖炉披萨,配料放得毫不手软~

作者: TravelThirsty美食分类: 美食记录 发布时间: 2021-07-18 20:30:09 浏览:127606 次

意大利传统砖炉披萨,配料放得毫不手软~

alanjiao:
番茄酱和意式番茄汁,完全就是俩玩意儿,番茄酱是加了很多糖的调味料,而番茄汁,就仅仅是番茄汁而已

【回复】一个叫ketchup,一个叫tomato sauce
【回复】番茄酱和番茄沙司是一个东西吗?其实把茄汁叫番茄酱也没啥毛病,只是国内都把番茄沙司叫成番茄酱
【回复】回复 @大海同学c :好好好,你懂 用糖腌制的果酱,油乳化的蛋黄酱,加盐调味的芥末酱,直接磨制的花生酱,工业精制的巧克力酱等等,在中文确实都叫酱,英文的sauce可没这能力,法文里更没这样的单词
shinyruo猝死了:
这个确实够传统够意式,但堆料看着还不如频道里老美的披萨狠啊,那芝士看着就爽,吃不到但看的满足了哈啊哈

【回复】老美那个属实太腻了 这种看着就很平衡就挺好
【回复】老美就是不懂搭配,客人来全选自己喜欢的单品,也不管放在一起是不是协调
【回复】意大利欧洲最健康人群老美全世界最胖你说那里的食物健康[doge][doge][doge]
代号酸浆果:
正宗西餐刀工,刀尖不离案板![支持][支持][支持]

Yangfev:
有国内薄皮的pizza推荐吗,必胜客达美乐的大厚饼我实在受不了

【回复】回复 @华尔街英语诈骗团伙 :萨莉亚那玩意可以塞坦克里当装甲了,但是只要它便宜就香香
【回复】国内但凡是开成大型连锁店的 基本上都是美式铁盘披萨 像这种意式传统披萨还是得自己慢慢探店
【回复】披萨马上诺,算是国内比较真的接近意式薄底披萨了
nextdoorlwang:
这料挺足了呀,而且手拍的面团本身就很好吃,意式披萨不是光吃料的

Siiiiiiiiiii疼疼疼:
很传统很意式了,不过由于配方完全固定,所以味道也不会有啥变化,还是喜欢变化多样的。

【回复】回复 @顶级陪跑倒霉蛋 :榴莲,王志和,再抹上一层咖喱。那叫一个地道儿
【回复】回复 @华尔街英语诈骗团伙 :这不得整点六必居的麻酱王致和的臭豆腐?
【回复】放菠萝,榴莲,抹花生酱。
此号已被屏蔽:
在意大利呆了四年,我深爱那个四种芝士混搭的披萨,那种香味爱“力量“人士懂得都懂

【回复】回复 @不女装的城北徐公 :fior di latte/mozarella di bufala, ricotta, parmigiano reggiano/pecorino, gorgonzola/talegio
【回复】不出意料是大孔,车达,马苏里拉和蓝芝士,就是蓝芝士味太冲了[doge]

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