食品添加剂是什么，违规使用怎么看？

绝情a正:
前两天辛吉飞注销账号的时候好多人都说他是对抗资本的男人，我真是，呸[微笑]

【回复】但是辛吉飞并没有真的注销账号，而且还涨到了800w粉丝，就是自己炒作自己罢了[辣眼睛][辣眼睛]
【回复】我都感觉销号是他自己营销的了[热][热]（不是我阴谋论，辛某粉丝先阴谋论的啊）
【回复】他这种就是单纯利用社会大众的无知来恶意造谣炒作，博取眼球，这种人还会被称为对抗资本的男人，我感觉隔壁健人鑫（一个比较小的主播主号在西瓜）好多了，人家没有炒作低价游最论，更没有说什么食品添加剂一定不能吃，也没有恶意造谣，虽然一些视频可能存在部分问题，但至少人家没有恶意炒作低价，有没有那种概念利用社会大众的无知来博取眼球，现在有些社会大众跟领头羊一样，谁粉丝多就跟着他起哄？拜托，都2022年了，已经不是当年那个几个大v发几条微博随便说说就是真理的呀，真是搞不懂现在的人感觉就是那种在谣言的环境里呆太久了，导致有人站出来说真话了，都不信关键之前还看到几个人恶意篡改中国食品报融媒挺的发言，说什么他恶意人身攻击他人，人家只是说她的内容存在一些问题，他们还说什么这个人为了维护资本恶意说低价一定能买到好东西，我日，这帮人根本没看原视频吧，真是服了[无语][无语][无语]
海豹屠稽队:
辛吉飞的视频就好比只告诉你“空气中含有碳酸酐这种气体，而人在高浓度碳酸酐环境下很快就会昏厥死亡“。但他只字不提“碳酸酐的是二氧化碳的别称。“

【回复】不说人话：“人一旦误食过量苛性氢，就会出现中毒现象。” 说人话：“水喝多了会导致电解质流失。”
【回复】一氧化二氢事件完美复刻[脱单doge]
【回复】回复 @他哭着跟我说b被爆了 :为什么要叫食品添加剂 而不叫科技与狠活。因为适量可以添加到食品里
泉此方哥哥:
两块钱一斤的大米能是真的吗，你看看古代才多少人啊还有饿死了，那纯纯的科技和狠活啊哥们！🤪 来我给大家展示一下塑料颗粒的制作。没大米味啊，没事来点米饭增香剂两克，这可不能放多了啊，多了起沫子。🤪哎呀，这小味儿起来啦。米太硬啦，加点塑料软化剂，哎差不多啦啊，上锅。这玩仍不能吃多了啊，吃多了不长个啊。🤪 我学的像不像？[脱单doge]

【回复】回复 @系数七 :要是塑料粒子两块钱一斤，胶佬做梦都要笑醒
【回复】有没有可能，塑料比大米贵[tv_doge]
【回复】人呢？那个说我复制不存在的东西的人呢？ 这个是存在的呦～原型是自热米饭的米，是使用普通大米打碎，机器塑形制作的。 我只是按他的手法夸张化了而已。
野生的糖豆:
我们要审判的是行凶作恶的歹徒而不是他手里的那把刀，更不能让铁匠寒了心

【回复】中肯的，直接的，正确的，一针见血
【回复】回复 @吱zhua乱叫 :学生奶是典型误导啊，卖这种奶没错，好喝且因为加了添加剂营养丰富（可能…不大好喝）但是误导销售有错
老板再来一瓶冰阔落:
辛吉飞或许只是想科普食品安全问题，并且用“科技与狠活”当梗给自己加点热度而已，没想到他一些粉丝已经把他捧上神坛了，谁质疑飞哥谁就是无视食品安全问题，谁说低价有罪论就是“你告诉我xx食品难道不是吗？”，这帮人就像道德标兵、食品安全先锋一样，在每一个低价食品和食品安全视频下面打出“妥妥科技与狠活啊”，可以说有这批粉丝，飞哥销号是必然结果的，他自己可能都没想到会变成这样

【回复】他自己愿意选择流量走上这条路的
【回复】你对标的时候跟他们说盐糖也是“科技和狠活”，就很好奇他们的反应[笑哭]
【回复】回复 @Ash_is_ash :糖盐还真就科技与狠活，没有工业化哪来这么多糖和盐给你吃[脱单doge]而且盐里也有添加碘等其他成分，添加剂中的添加剂[脱单doge][脱单doge][脱单doge]
uid_991283571:
两块八一吨的水能是真的吗，那纯纯的科技和狠活啊哥们！🤪 来我给大家展示一下海克斯科技自来水的制作。水库不干净啊，没事来点絮凝剂，这可不能放多了啊，多了起沫子。🤪哎呀，这小味儿起来啦。细菌虫子太多啦，加点氯片，哎差不多啦啊，进管。这玩仍不能喝多了啊，喝多了不长个啊。🤪

【回复】水的净化，初三内容[嗑瓜子]
【回复】现在是高铁酸钾和二氧化氯[笑哭]
鎏金闹尅哦苦拉诶:
“科普要做到严谨”。 那么全篇内容都适用“严谨”一词吧？ “劣质”中的“劣”读音应为“四声”，视频中读成了“三声”，经再次上网查询，确认应为“四声”。 所以，张总，我没有专业水平，但我想要显微镜。 [微笑][微笑][微笑][doge][doge][doge][OK][OK][OK][滑稽][滑稽][滑稽][嗑瓜子][嗑瓜子][嗑瓜子]

【回复】之前的纠错指南说了，读音方面的错误没有显微镜[脱单doge][脱单doge][脱单doge]
【回复】错别字啥的是新华字典[脱单doge]
【回复】回复 @本物嘿嘿怪是也 :读音送新华字典
我不叫杰哥:
某些人吃着泡面和火腿肠，说着“我都吃泡面了还在乎健康？” 然后手里拿着辛吉飞的视频，几乎无差别地骂食品行业“都是科技狠活啊！” 双标不双标啊你们？

【回复】回复 @在下腌翅侠 :说白了，还不是故意这么做的，要不然咋来这么多流量
【回复】回复 @甘dio夫 :你说有没有一种可能，他只不过是把本来规范的、严格按照国家标准制作的食品工业产品，用浮夸且不准确的手法做出来了[妙啊]
【回复】回复 @甘dio夫 : 真相是啥，方便面、火腿肠不能吃？吃了不长个？ 另外，事实是事实，真相是真相。事实是经得起考证的，真相是可以捏造的。
爱吃菠萝的女仆:
知道什么是立体防御么，编不下去跑路就说被资本搅和了，如果依旧在场上那就是正气凛然，我很喜欢这个

【回复】现在快手更新呢，跑了，但没完全跑，换了个更低智的地方[嗑瓜子]
【回复】可是只注销了抖音啊，其他平台照常更新…跑路什么
【回复】也就是在B站了，你要是在抖音说这种话早被辛粉无脑冲了[doge]
屑w屑:
我本来是从来不管这种网红火了就铺天盖地的玩梗的，但我当看见有人把白羽鸡也算作科技狠货的时候，我就觉得不对劲了，感觉像倒退了十年，变成了当年那样见食品添加剂如洪水猛兽的时候，现在甚至有过之而无不及了[怪我咯]

【回复】[尴尬]你要知道中考就已经分流了50%的学生，剩下那没考上普高的50%里面至少有一半是连初中化学都没学好的，这样想想就感觉不奇怪了，不是网友变蠢了，是网络普及到蠢人那里了
【回复】因为他本身就是传播焦虑。先不说有一部分添加剂是合法合规的，另外一部分不合法合规的实际上你一尝就知道，但是只靠眼睛你是看不出来真假的。他这就是传播焦虑。而且告诉你怎么造假了却没有告诉你怎么分辨。因为合法合规的你尝不出来，但是不合法不合规的你一尝你就知道了根本不会引起什么社会问题，但这一点他是不说的
【回复】白羽鸡不是一直有人说，特别是六翼八手的大天使形态
不依居士:
一个小知识：食品相关卫生安全事故中，因为生产加工储存运输条件不达标造成的污染才是真正的大头，不卫生的环境下，食材再怎么纯天然，出来的东西照样不安全。

【回复】最简单的，就像老坛酸菜，你做食品检测是复合标准的，但是是生产环境出现了重大问题
【回复】回复 @银之匙の守密人 :老坛酸菜可能成品送检还是合格的，所以说过程监督太难了哇
【回复】大家可以仔细回忆一下常常举的各种案例，有多少真正来源是卫生条件问题，多少是营销违规问题，有多少是原料问题，并且是多少年前的事情。
青小大:
那个博主说，某多多上十九块九的牛肉干必然是科技与狠活呀！他说的没错，但是他没说牛肉干和牛肉风味制品有什么区别，十九块九的牛肉干是假的但是十九块九的牛肉风味制品是能够存在的，但是那个博主用那种风格科普的话会有很多粉丝因为不明白牛肉干和牛肉风味制品的区别，从而认为十九块九的牛肉风味制品也有问题。那个人类似的科普视频还有很多，说那人不是在混淆视听我是不信的。

【回复】五毛的南京板鸭吃过没[吃瓜]
【回复】回复 @化工厂首席清洁工 :南京板鸭好像是辣条那种玩意儿[微笑]
【回复】回复 @化工厂首席清洁工 :是一种小零食
hdthc:
现在经常刷到其他视频，一提到添加剂，或者有一部分低价的商品，就会有人评论，那必是科技狠活，或者海克斯科技，好无奈，也很无语，关键解释还没人听

【回复】我和别人对线，我说：只要是合法合规的都是没问题。结果一堆人骂我，有说我是水军的，说我是日本人的，骂我是hj的。还有人说：极少成多，影响发育。我都麻了~
【回复】回复 @枭雨淼 :在网上会把一个人的智商和见识暴露的一览无余，没必要和dinner计较
【回复】然后就都去买高价纯天然产品[吃瓜]（这套路是不是有种似曾相识的感觉）
一本正经的啊宏:
辛吉飞的粉丝是非常矛盾的，一些粉丝认为辛吉飞是在科普，一些粉丝认为辛吉飞自己没有说自己是科普所以不是科普，一些粉丝认为辛吉飞在揭露食品行业“黑幕”，一些粉丝认为辛吉飞只是在娱乐。

【回复】这就叫立体防御，和某个群体一样一样的。
【回复】你说他假科普人家说是整活，你说他说的没营养人家说了解了资本的黑暗[吃瓜]双标让他玩明白了
【回复】双标矛盾让他们玩明白了
杜拉尔罕:
不学数理化，世界处处是魔法[脱单doge]添加剂这种东西，和电子产品辐射一样，知识越少危害越大

【回复】我觉得电子产品有辐射的。为了减少辐射。我电脑显卡坏了。暂时不买[doge]
【回复】上等工艺品:发绿光的玻璃[doge]
【回复】回复 @不旋转的电风扇 :最近矿卡上岸了 小心点好
FAILUREYCM:
辛吉飞视频下面抖音标识都提示你要科学看待食品添加剂，那些人就是不信[热][热]

【回复】有那么多科普的视频也说服不了他们，你指望一个标签能让他脑子突然变得好使？不可能的[滑稽]
【回复】看我的动态，让你高血压[无语]
希蒂尔:
钠是什么？遇见水都剧烈燃烧的东西，氯是什么？能快速致人死亡的气体，世界大战之中夺走了多少生命的东西啊！ 两者组合到一起！那必定是科技与狠活！我外公就因为长期接触.... 跟我一样得了高血压。[笑]

【回复】水是什么？里面有氢，那造氢弹的东西，能快速致人死亡的辐射性炸弹啊，能摧毁一切的物质啊！ 我们用的自来水，那必定是科技与狠活！我外公就因为长期接触.... 逐渐衰老啊[囧][囧]
【回复】回复 @琼明碧落 :额，标准的单位是浓度单位，不是质量单位
【回复】回复 @琼明碧落 :能说出这话说明你国家标准是一个字也没看啊！ “同一功能的食品添加剂在混合使用时，各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1” 但凡长个脑，也不至于怀疑国标没你聪明，想不到这点！
群星映照着世界:
辛吉飞我认为最大的问题就是“没给出解决方法” 作为一名食品安全科普者，先不管本意是不是好的，至少他能为安全出声，我觉得还行。但是，他教了人们如何“识假”，却没教人们如何“辨假”。 正常情况下，科普者先为大众科普假货的危害，然后教大家如何辨别假货并保障自身利益。但辛吉飞只有前者没有后者，导致被他引起焦虑的人们不知如何分辨真假，没法排解焦虑，然后不管好坏直接一棒子全部打死。 见识比较少的人本来就容易焦虑，而辛吉飞则将这些焦虑扩大化，而且没给解决方法。科技狠活狠完之后就没下文了。在抖音上我就看到有几个商家哪怕出具了相关证明，依然没得到信任。 想要驱逐劣币的想法是好的，可问题是良币跟着劣币一起被驱逐了，这特么算什么事？

【回复】真识假吗？不就造型像罢了，真实味道也能一样？《食神》里星爷已经给我们演示过一次彩虹鲜花拔丝了。
【回复】这种时候我特别认同老罗斯福的一句话：指出问题却不思考如何解决，那只是单纯的抱怨。
【回复】回复 @雨說体欲 :我真不知道你怎么说得出这种话
0668-激进鸽-Lucial:
椰汁不加防腐剂和乳化剂有什么后果? 自己做过就知道，放一会儿就分层，而且就算放冰箱也最多不超半天就变酸

【回复】椰汁不加添加剂过一会喝起来就有一种猪饲料的美
【回复】回复 @巧可厨巧克力 :很难不怀疑你和猪饲料之间有没有什么不可告人的秘密[doge]
顾华不是0:
张总，明日方舟那个40%蛋白质含量的饼干真的能做到吗？

【回复】回复 @o0-_- :不是，是净含量，40g/100g
【回复】啥饼干会标注蛋白质含量啊，怕不是NRV