天热就吃茄子肉丁打卤面，教你炒卤子好吃的秘诀，连吃两碗才解馋

烽火炎焱:
同志们，大家好，我今天做了猪肉大葱酸菜馅儿的菜团子，由于苞米面没烫好，吃的腮帮子疼，望周知，谢谢[打call]

【回复】我牙口好，让我尝尝[星星眼]
残阳之下:
交作业，没有青红辣椒和料酒，刀功也不行，但按照老舅的方法味道好极了[呲牙]

王云宴:
这个好像是以茄子为主，肉丁为辅的，不错不错味道好极了！

哔哩吧啵嘣:
已经三次了，刚准备第二天吃大舅就出视频，莫非我是亲外甥[微笑]

道戈豪斯:
大舅你就听我的，别老整老茄子卤，就得是尖椒肉卤！！！

【回复】我在维多利亚这么多年 就从来没有茄子卤 一水儿尖椒肉卤
【回复】回复 @道戈豪斯 :你那尖椒肉卤是好道来的嘛
【回复】回复 @C3-PO-TypeW :你那维多利亚工作确实好，但没什么用，说实话
小东北美食:
大舅大盘鸡交作业了，忘拍照了，由于太成功都吃完了才想起来就剩这一小碗，[doge]

散财鱼心张童子:
哈尔滨南岗儿童公园迎乐园拉面馆，茄子肉卤面，绝中绝[doge]

阿布0228:
https://www.bilibili.com/video/BV1aU4y1t716 大舅为啥您之前做这个面的时候，说要先煸茄子不能先烹料酒呢

充宁么啊的会员呢:
交作业，不知道是不是很久没吃东西了，第一口先自残了一下，这面已经认主了

【回复】大家好，我是一个老陕西，我平日里本本分分吃面，兢兢业业刷碗，这个技术传到我这一代已经114514代了，本人也是素质吃面三十年，从未失败，没成想，整日吃面，今日被面咬了嘴[大哭]
今天也吃到了洋芋:
交作业[笑哭]鸡蛋炒苦瓜，油稍微多了点

【回复】回复 @充宁么啊的会员呢 :[墨镜]确实香，只是夏天吃太油了，着不住
【回复】回复 @和小鱼干儿一起看樱花 :[墨镜]没忍住吃了
逆转过偏差:
有段时间天天楼下吃打卤面，尖椒肉>豆角肉>茄子肉[呲牙]

阿冬HD:
正在做作业，红烧排骨，糖放多了，目测翻车了[笑哭][笑哭]

【回复】无妨，加醋收汁，糖醋排骨
【回复】再倒点醋改成糖醋排骨[doge]